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par eldiablo12
30 juil. 2019 21:09
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Sujet : quelle est cette truffe?
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Re: quelle est cette truffe?

ok ok merci pour tout
par eldiablo12
30 juil. 2019 20:32
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Sujet : quelle est cette truffe?
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Re: quelle est cette truffe?

Bon, ok pour le visu et pour l'odeur ? comment vous me l'expliquez
par eldiablo12
30 juil. 2019 20:16
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Sujet : quelle est cette truffe?
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Re: quelle est cette truffe?

Ok voilà les photos, je trouve en effet en sauvages des Aestivums en ce moment sous noisetiers et chênes et chênes uniquement le tout assez voire très ombragé, leur odeur et leur goût est très très léger, je trouve aussi énormément de mésentériques maturent uniquement sous noisetiers (je croyais qu'...
par eldiablo12
30 juil. 2019 13:32
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Sujet : quelle est cette truffe?
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Re: quelle est cette truffe?

Bonjour à tous, Y aurait-il quelqu'un à qui je pourrais envoyer un échantillon de truffe, trouvé la semaine dernière (emplacement très surprenant) sur un chêne en terrain calcaire mais dans une argile très très lourde et compacte, "clavée" par la sècheresse, où je trouve habituellement de l'Aestivum...
par eldiablo12
24 janv. 2019 12:45
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Sujet : quelle est cette truffe?
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Re: quelle est cette truffe?

Oui c'est ce que je pensais faire, car je n'ai pas envie de voler. Il y a des lois, ce n'est pas pour rien. Mais bon, c'est embêtant les démarches..

Merci pancho

Manu
par eldiablo12
24 janv. 2019 11:44
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Sujet : quelle est cette truffe?
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Re: quelle est cette truffe?

Oui mélano, odeur de goudron. Très intéressant Renlo, tu me rassure car je ne veux biensur pas ramasser des truffes sur une truffière plantée et là les chênes ne semble pas plantés ni entretenus. Je me renseignerai si je peux sur la parcelle, voir qui est le propriétaire. À ce sujet comment, pour ce...
par eldiablo12
24 janv. 2019 09:00
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Re: quelle est cette truffe?

Je suis de votre avis tuber01, renlo et Bernard. On and out j’ai précisé juste avant que l’odeur et beaucoup plus forte que uncinatum ou aestivum. Merci à tous pour vos précisions. Quelqu’un peut-il me répondre sur le fait d’avoir trouvé de la mélano à l’état sauvage en Aveyron dans des anciennes vi...
par eldiablo12
24 janv. 2019 00:07
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Re: quelle est cette truffe?

Les plus grosses des 80 truffes trouvées que je pense être mésentériques ne dépasses pas 8 g sinon c'est 4 g de moyenne, les plus petites 1 à 2g. toutes à peut prêt au même stade de maturité au moment de leur cueillette (truffe assez ferme). Pour comparaison j'ai du trouver une dizaine d'uncinatums ...
par eldiablo12
23 janv. 2019 23:50
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Re: quelle est cette truffe?

Voici une coupe au niveau de la fosette
par eldiablo12
23 janv. 2019 23:35
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Re: quelle est cette truffe?

Odeur de bitume ou de marqueur, au choix, en tout cas très repoussant au premier ressenti, plus puissant et aigue que la mélano. Cela dis très bon en omellette Gleba à peut prêt identique en effet, plus marron foncé pour ce que je pense être de le mésenté j'ai trouvé de l'uncinatum et le noir du pér...
par eldiablo12
23 janv. 2019 21:29
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Re: quelle est cette truffe?

Voici les truffes que je pense être des mésentériques. Ai-je raison ?

Pensez vous que la mélano que j'ai trouvé à 550 mètres sur une ancienne vigne peut être une sauvage ?
par eldiablo12
23 janv. 2019 19:33
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Re: quelle est cette truffe?

Oui j'ai trouvé cela à la mouche et de début décembre à aujourd'hui j'ai du trouver entre 70 à 80 truffes mésentériques je pense, je cherche quelques photos pour que vous me confirmiez svp. Mais c'est vrai que j'y ai passé pas mal de temps dès que les conditions si prêtaient: entre 11h et jusqu'à 16...
par eldiablo12
23 janv. 2019 18:40
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Re: quelle est cette truffe?

Ok, merci tuber01, rabase et batavus, trufou le péridium est bien accroché. j'ai acheté de la mélano pour les fêtes et l'odeur est la même. Je pense avoir donc trouvé ma 1er mélano, Waou !! je suis aux anges. J'ai trouvé ma 1er truffe mi-novembre, je pense que c'était une uncinatum, quelques excavat...
par eldiablo12
23 janv. 2019 16:30
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Sujet : quelle est cette truffe?
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Re: quelle est cette truffe?

Cool, merci Fred Comment êtes vous sùr à 200% ? l'expérience j'imagine, mais pouvez vous me dire ou me montrer en photo, ou en lien, de bonnes photos de mélanos et brumales pour bien faire la différence car sur internet je n'y arrive pas car il n'y a pas beaucoup de bonnes photos et surtout pas mal ...
par eldiablo12
23 janv. 2019 15:47
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Re: quelle est cette truffe?

poids = 55g

Merci