99 résultats trouvés

par eldiablo12
13 févr. 2020 23:33
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Intéressant merci pour l’info. Elle se cultive aussi apparemment comme la Mélano, je suis tombée sur une vidéo sur Internet ou la truffière produisait les deux. Cela voudrait le coup de s’y pencher.
par eldiablo12
13 févr. 2020 22:39
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Oui c’est vrai Batavus la fiche dit 10cm. Je voulais surtout savoir si quelqu’un avait l’expérience de cette truffe.
par eldiablo12
13 févr. 2020 22:27
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

J’ai pour l’instant cavé 80 truffes (certes la plupart petit car Seulement 100g au total) sur ce foyer. J’ai trouvé un autre brûlé à borchii dans le même bois éclairci et là aussi c’est sur un ancien foyer de feu de branches suite à l’éclaircie faite il y a 4 ans, date que m’a confirmé le proprio. S...
par eldiablo12
13 févr. 2020 22:03
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Cueillette du jour. Un spécimen de 10g (ça commence à être sympa). Uncinat55 j’ai goûter le beurre truffé avec un écrasé de pomme de terre, c’est excellent merci pour ton conseil.
Quelqu’un sait-il quelle taille et poids peut avoir cette truffe au maximum ?
par eldiablo12
10 févr. 2020 19:13
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Truffes coupées en morceaux
par eldiablo12
10 févr. 2020 19:11
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Et voilà. Test gustatif demain ou après demain.

Manu
par eldiablo12
04 févr. 2020 21:38
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Merci pour ta recette uncinat55. J’adapterai les quantités.
In and out, je crois qu’il faut regarder en Italie pour des arbres mico- borchii
par eldiablo12
04 févr. 2020 11:56
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Ok Fred, je vais faire chauffer le briquet dorénavant..
Blagues à part, quelqu’un a-t-il l’habitude de consommer cette truffe? Si oui quelle est la meilleure manière de la déguster ?
Merci
par eldiablo12
04 févr. 2020 11:07
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Par rapport au réchauffement tu veux sans doute dire Fred, les terfez.
Ok malheureusement pour les spores cela va être juste je n’est q’une Binoculaire pour l’instant.
Que penses tu du fait que ces truffes se situaient sur un « brûlé » au sens propre du terme 😊. Coïncidence ?
par eldiablo12
03 févr. 2020 23:55
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Je les ai trouvées dans un Petit bois de chênes contre une de mes parcelles. Il a été éclairci il y a 3 où 4 ans. Elles étaient Dans l’ancien foyer d’un feu qui avait sûrement servi à brûler les branches ( présence de charbon de bois) aujourd’hui on dirait un brûlé. Je les ai trouvées à la mouche, l...
par eldiablo12
03 févr. 2020 20:08
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Salut à tous, je pense avec trouvé des tuber borchii aujourd’hui. Je n’en ai jamais vu. À votre avis ? (Ps je connais bien excavatum par contre et en tout cas ce n’est pas celle-là)
Merci de votre avis
par eldiablo12
02 févr. 2020 16:48
Forum : Le sol, le choix du terrain...
Sujet : Photos de brulé
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Re: Photos de brulé

Cool merci
par eldiablo12
02 févr. 2020 13:23
Forum : Le sol, le choix du terrain...
Sujet : Photos de brulé
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Re: Photos de brulé

Énorme Mathieu, c’est dans une prairie naturelle ? Connais- tu l’histoire de la parcelle (fauche uniquement, fauche + pâture bovin, brebis.. , que pâture) travail du sol ( herse étrille, rouleau..) fertilisation (fumier, engrais) amendements... Les truffes ce trouve où dans le brûlé ? Plutôt aux ext...
par eldiablo12
01 févr. 2020 15:00
Forum : Le sol, le choix du terrain...
Sujet : Photos de brulé
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Re: Photos de brulé

ok. Donc si je comprends bien le sable te sers surtout à aérer la partie supérieure du sol en évitant qu’il ne se tasse ou même qu’il ne se « clave » trop durant l’été. Il doit aussi ajouter du calcaire à ton sol.
par eldiablo12
01 févr. 2020 12:28
Forum : Le sol, le choix du terrain...
Sujet : Photos de brulé
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Re: Photos de brulé

Tu as donc plusieurs types de terre avec des taux d’argile différents ? Sur la photo au dessus c’est donc du sable calcaire concassé (entre0-6mm) que tu mets sur le brûlé, quel est le taux d’argile sur ce brûlé ? Le sable doit s’incorporer à la terre au moment ou tu travail le sol à moins que tu ne ...