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par uncinat55
01 janv. 2024 18:04
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Voeux 2024
Réponses : 28
Vues : 1137

Re: Voeux 2024

Il en restait encore !!

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par uncinat55
25 déc. 2023 11:14
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Travaux de saison en photo.
Réponses : 7915
Vues : 1146269

Re: Travaux de saison en photo.

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par uncinat55
22 déc. 2023 10:17
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Insolite
Réponses : 391
Vues : 169032

Re: Insolite

par uncinat55
18 sept. 2023 16:32
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Tuber Macrosporum
Réponses : 17
Vues : 1680

Re: Tuber Macrosporum

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par uncinat55
23 août 2023 09:51
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Travaux de saison en photo.
Réponses : 7915
Vues : 1146269

Re: Travaux de saison en photo.

La seule est unique vérité elle est le jour du marché avec ce que tu as dans le panier. vivement début décembre. Apparemment c'est parti pour douiller. On parle du 10 novembre pour Carpentras. Si je ne m'abuse https://www.flanerbouger.fr/events/marche-producteur/84200-marche-aux-truffes-carpentras-...
par uncinat55
17 juil. 2023 12:03
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Présentation des nouveaux.
Réponses : 3459
Vues : 1150182

Re: Présentation des nouveaux.

SEO (référencement naturel) : processus d'optimisation des sites Web pour les moteurs de recherche. SEO peut aussi faire référence à un intitulé de poste
par uncinat55
21 juin 2023 07:32
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Météo 2023.
Réponses : 1439
Vues : 83310

Re: Météo 2023.

par uncinat55
20 juin 2023 14:43
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Météo 2023.
Réponses : 1439
Vues : 83310

Re: Météo 2023.

De Janvier à fin Mai :312mm
Juin : hier et aujourd'hui 16mm
par uncinat55
10 avr. 2023 18:30
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : conservation truffe
Réponses : 21
Vues : 8453

Re: conservation truffe

Oui déjà expérimenté : pour le goût c'est plus champignons séchés que truffe !
par uncinat55
28 mars 2023 08:25
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Présentation des nouveaux.
Réponses : 3459
Vues : 1150182

Re: Présentation des nouveaux.

Bonjour Gina
Je vois que tu parles : huile / fromages / pâtes / risottos . tu les fabrique ou c'est des produits du commerce ???
par uncinat55
03 mars 2023 16:51
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Truffes sans parfum...?
Réponses : 62
Vues : 22336

Re: Truffes sans parfum...?

Ok, merci pour votre retour. Mais du coup, la recettte que vous aviez donné Yves, et que j'ai faite, il vaut mieux ne pas la tenter? oui ne plus en tenir compte elle fonctionnait 3 fois sur 10 , c'est pour cette raison que j'ai poussé mes recherches vers un autre principe qui maintenant est validé....
par uncinat55
03 mars 2023 13:38
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Truffes sans parfum...?
Réponses : 62
Vues : 22336

Re: Truffes sans parfum...?

stef@ a écrit : 03 mars 2023 12:32 Excellent Yves, en fait tu fais pas rentrer en contact l'huile et la truffe du coup elle prend les aromes et devient pas rence 👍
En plus je couvre les truffes pour éviter la prolifération bactérienne .

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par uncinat55
03 mars 2023 11:46
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Truffes sans parfum...?
Réponses : 62
Vues : 22336

Re: Truffes sans parfum...?

Non Fred c'est pas compliqué.
Essaye cette méthode en 4 à 5 jours au froid c'est parfumé ( conservation un an au réfrigérateur pots fermés )

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par uncinat55
03 mars 2023 11:29
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Plisirs et émotions partagés
Réponses : 473
Vues : 126727

Re: Plisirs et émotions partagés

Une recette Italienne:
Tuber Borchii avec pâtes et sauce à la crème cuisson en croûte. une tuerie !!!

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par uncinat55
01 mars 2023 14:17
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Foire Agricole de Paris .2023
Réponses : 14
Vues : 255015

Re: Foire Agricole de Paris .2023

Jen ai vu un en Italie en montagne dans la région de Spoleto en 2008.

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