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par stef@
11 nov. 2019 16:26
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Tremblement de terre en Drôme / Ardèche.
Réponses : 29
Vues : 934

Re: Tremblement de terre en Drôme / Ardèche.

Putain c'est pas dans ce coin qu'il y a une centrale nucléaire ?
par stef@
10 nov. 2019 19:49
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Comptons nous pour la cotisation
Réponses : 284
Vues : 22443

Re: Comptons nous pour la cotisation

68
Stef
par stef@
09 nov. 2019 18:07
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
Réponses : 1435
Vues : 266573

Re: Actu autour de la truffe

Bon le gars il vend son livre mais il a entièrement raison, pour avoir essayé de promouvoir la tuber Mélanosporum, combien de restaurateur mon envoyé balader en voulant leur vendre a600 balles de la super melano.!!!
Nous on la paye 50 euros, un peu d'arôme et le client et super content 😎
par stef@
09 nov. 2019 17:59
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
Réponses : 1435
Vues : 266573

Re: Actu autour de la truffe

Allez les gars, on n'est tous un peu "sanguins"
Voici un vrai bon sujet de détente
https://www.nicematin.com/amp/gastronom ... ine-429535
par stef@
09 nov. 2019 15:38
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : climatologie 2019
Réponses : 1426
Vues : 65238

Re: climatologie 2019

Nous c'est pour la semaine prochaine et les truffes de marques vont claquer pour celles qui sont encore là.
par stef@
08 nov. 2019 14:17
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
Réponses : 1435
Vues : 266573

Re: Actu autour de la truffe

J'ai pas le temps de disserter mais vos propos sur les syndicats trufficoles sont à vomir, chez nous pour 25 euros par an tu as accès à une 30 aines de marchés contrôler, 2a 3 liens trufficole(revues), des plans contrôlés 2 fois avec des réductions, des aides à la plantations et j'en oubli Si chez v...
par stef@
08 nov. 2019 13:59
Forum : Le lab.
Sujet : Suivi truffes de marque 2019.
Réponses : 451
Vues : 21116

Re: Suivi truffes de marque 2019.

monteilmaxime a écrit :
08 nov. 2019 12:41
J'ai fais un tour rapide de la truffière le sol est gorgé d'eau. Énormément de truffes pourrit. Désolant. Tt celle qu'on a vu été tt Molle. Ça s'annonce mal
Tu les avais pas recouverte ?
par stef@
08 nov. 2019 07:26
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
Réponses : 1435
Vues : 266573

Re: Actu autour de la truffe

À même titre il serait bien que les producteurs de truffes arrête de vendre de la merde pour que les restaurateurs soient pas obligés de rajouter de l'arôme sur des truffes incipides.
A méditer
par stef@
07 nov. 2019 19:35
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Un nouveau loueur de truffier...
Réponses : 10
Vues : 373

Re: Un nouveau loueur de truffier...

Moi je veux pas dire, si dans le sud ouest on n'a pas de truffe on trouve des idées 😎
par stef@
07 nov. 2019 19:32
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Nettoyage du brule
Réponses : 8
Vues : 222

Re: Nettoyage du brule

Moi j'aime pas quand c'est brutale 😊
par stef@
05 nov. 2019 02:17
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Impression générale sur la saison à venir
Réponses : 23
Vues : 1533

Re: Impression générale sur la saison à venir

Tu es d'où pepito ?
par stef@
03 nov. 2019 18:24
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
Réponses : 1435
Vues : 266573

Re: Actu autour de la truffe

Merci Alain pour ton partage.
Stef
par stef@
03 nov. 2019 16:40
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : climatologie 2019
Réponses : 1426
Vues : 65238

Re: climatologie 2019

Aussi, c'est bien les vipères, ça mange les mulots.
Stef
par stef@
31 oct. 2019 22:22
Forum : Forum truffe général.
Sujet : travail au microscope
Réponses : 24
Vues : 2419

Re: travail au microscope

Bonsoir bion
Tes lames sont elles à usage unique ?
par stef@
31 oct. 2019 14:19
Forum : Le lab.
Sujet : Suivi truffes de marque 2019.
Réponses : 451
Vues : 21116

Re: Suivi truffes de marque 2019.

Bonjour
Des scléros plutôt.
Stef