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- 13 févr. 2020 22:27
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : Borchii
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Re: Borchii
J’ai pour l’instant cavé 80 truffes (certes la plupart petit car Seulement 100g au total) sur ce foyer. J’ai trouvé un autre brûlé à borchii dans le même bois éclairci et là aussi c’est sur un ancien foyer de feu de branches suite à l’éclaircie faite il y a 4 ans, date que m’a confirmé le proprio ...
- 13 févr. 2020 22:03
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Re: Borchii
Cueillette du jour. Un spécimen de 10g (ça commence à être sympa). Uncinat55 j’ai goûter le beurre truffé avec un écrasé de pomme de terre, c’est excellent merci pour ton conseil.
Quelqu’un sait-il quelle taille et poids peut avoir cette truffe au maximum ?
Quelqu’un sait-il quelle taille et poids peut avoir cette truffe au maximum ?
- 10 févr. 2020 19:13
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Re: Borchii
Truffes coupées en morceaux
- 10 févr. 2020 19:11
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Re: Borchii
Et voilà. Test gustatif demain ou après demain.
Manu
Manu
- 04 févr. 2020 21:38
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Re: Borchii
Merci pour ta recette uncinat55. J’adapterai les quantités.
In and out, je crois qu’il faut regarder en Italie pour des arbres mico- borchii
In and out, je crois qu’il faut regarder en Italie pour des arbres mico- borchii
- 04 févr. 2020 11:56
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Re: Borchii
Ok Fred, je vais faire chauffer le briquet dorénavant..
Blagues à part, quelqu’un a-t-il l’habitude de consommer cette truffe? Si oui quelle est la meilleure manière de la déguster ?
Merci
Blagues à part, quelqu’un a-t-il l’habitude de consommer cette truffe? Si oui quelle est la meilleure manière de la déguster ?
Merci
- 04 févr. 2020 11:07
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Re: Borchii
Par rapport au réchauffement tu veux sans doute dire Fred, les terfez.
Ok malheureusement pour les spores cela va être juste je n’est q’une Binoculaire pour l’instant.
Que penses tu du fait que ces truffes se situaient sur un « brûlé » au sens propre du terme
. Coïncidence ?
Ok malheureusement pour les spores cela va être juste je n’est q’une Binoculaire pour l’instant.
Que penses tu du fait que ces truffes se situaient sur un « brûlé » au sens propre du terme
- 03 févr. 2020 23:55
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : Borchii
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Re: Borchii
Je les ai trouvées dans un Petit bois de chênes contre une de mes parcelles. Il a été éclairci il y a 3 où 4 ans. Elles étaient Dans l’ancien foyer d’un feu qui avait sûrement servi à brûler les branches ( présence de charbon de bois) aujourd’hui on dirait un brûlé. Je les ai trouvées à la mouche ...
- 03 févr. 2020 20:08
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- Sujet : Borchii
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Re: Borchii
Salut à tous, je pense avec trouvé des tuber borchii aujourd’hui. Je n’en ai jamais vu. À votre avis ? (Ps je connais bien excavatum par contre et en tout cas ce n’est pas celle-là)
Merci de votre avis
Merci de votre avis
- 02 févr. 2020 16:48
- Forum : Le sol, le choix du terrain...
- Sujet : Photos de brulé
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Re: Photos de brulé
Cool merci
- 02 févr. 2020 13:23
- Forum : Le sol, le choix du terrain...
- Sujet : Photos de brulé
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Re: Photos de brulé
Énorme Mathieu, c’est dans une prairie naturelle ? Connais- tu l’histoire de la parcelle (fauche uniquement, fauche + pâture bovin, brebis.. , que pâture) travail du sol ( herse étrille, rouleau..) fertilisation (fumier, engrais) amendements...
Les truffes ce trouve où dans le brûlé ? Plutôt aux ...
Les truffes ce trouve où dans le brûlé ? Plutôt aux ...
- 01 févr. 2020 15:00
- Forum : Le sol, le choix du terrain...
- Sujet : Photos de brulé
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Re: Photos de brulé
ok. Donc si je comprends bien le sable te sers surtout à aérer la partie supérieure du sol en évitant qu’il ne se tasse ou même qu’il ne se « clave » trop durant l’été. Il doit aussi ajouter du calcaire à ton sol.
- 01 févr. 2020 12:28
- Forum : Le sol, le choix du terrain...
- Sujet : Photos de brulé
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Re: Photos de brulé
Tu as donc plusieurs types de terre avec des taux d’argile différents ? Sur la photo au dessus c’est donc du sable calcaire concassé (entre0-6mm) que tu mets sur le brûlé, quel est le taux d’argile sur ce brûlé ? Le sable doit s’incorporer à la terre au moment ou tu travail le sol à moins que tu ne ...
- 01 févr. 2020 11:54
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- Sujet : Photos de brulé
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Re: Photos de brulé
C’est quoi Mélano déjà que tu ajoutes dans ta terre argileuse.
- 01 févr. 2020 08:48
- Forum : Le sol, le choix du terrain...
- Sujet : Photos de brulé
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Re: Photos de brulé
Berger australien ?
Franchement ce sujet « photos de brûlé » est mon préféré. Ça fait rêvé. Joli ce brûlé Mathieu.
Franchement ce sujet « photos de brûlé » est mon préféré. Ça fait rêvé. Joli ce brûlé Mathieu.