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- par jj24
- 17 déc. 2022 06:27
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : conservation truffe
- Réponses : 21
- Vues : 17629
Bonjour,
fefe a écrit : 16 déc. 2022 20:54
Bonsoir alors la brouillade le top

Les toasts un peut moins manque un peut de goût quand même

Texture bien ferme
Plaisir qaund même de savourer!
On parle beaucoup de conservation, mais comment fait-on pour faire mûrir les truffes!?
JJ24
- par jj24
- 15 déc. 2022 21:48
- Forum : Arbres, pratiques culturales...
- Sujet : Création de truffières : Le post au 1000 questions !
- Réponses : 197
- Vues : 71741
Bonsoir,
Taille de ce qui est mort, protection contre le gel/paillage, enlever le tubex qui gène le grossissement du collet, l'arbre "est obligé de monter" son feuillage;
En général, ces arbres en tige haute résiste moins bien au sec;
Bon courage pour choisir ce qui te convient! :lol:
JJ24
- par jj24
- 15 déc. 2022 21:24
- Forum : Le lab.
- Sujet : Adaptation de nos prochaines plantations face au réchauffement climatique
- Réponses : 123
- Vues : 28496
Bonjour,
Oui ,JeanMi, réchauffement rapide au printemps, seulement coté soleil levant en ce qui me concerne: taille des branches au raz du tronc de ce coté sur 0.50 à 0.70 de haut;
Les branchages laissent passer l'eau et l'air, peu utilisés chez moi (manipulations), plusieurs épaisseurs suivant l ...
- par jj24
- 15 déc. 2022 06:49
- Forum : Le lab.
- Sujet : Adaptation de nos prochaines plantations face au réchauffement climatique
- Réponses : 123
- Vues : 28496
Bonjour,
"...Toi tu fais du vin et des truffes, mais l'idée demande réflexion, pourquoi pas, a condition de ne pas les plantés sur le brûlé, car la vigne fera comme les citrouilles..."
Jean-Claude, j'ai des cep de vignes qui ont poussé naturellement, et d'autres que j'ai planté (depuis x années ...
- par jj24
- 14 déc. 2022 20:11
- Forum : Le lab.
- Sujet : Adaptation de nos prochaines plantations face au réchauffement climatique
- Réponses : 123
- Vues : 28496
Bonsoir,
Expérimentation: vignes plantées entre les arbres, sarments coté Sud sur supports orientables (quand j'aurais trouvé comment faire!); Feuilles larges(cépage Othello), les vignes grimpent sur les arbres pour l'instant;
A l'approche de l'été, les sarments seront à l'horizontale sur une ...
- par jj24
- 12 déc. 2022 17:08
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Météo 2022
- Réponses : 1254
- Vues : 174559
Bonsoir,
Chez moi en ce moment, les truffes noires sont sous manteau blanc!
JJ24
- par jj24
- 12 déc. 2022 09:09
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : plants 2022-2023
- Réponses : 53
- Vues : 23366
Bonjour,
Le fait d'arroser plus que nécessaire augmenterait le risque d'une perte de la quantité des mycos;
JJR24
- par jj24
- 11 déc. 2022 10:02
- Forum : Arbres, pratiques culturales...
- Sujet : Travaux de saison en photo.
- Réponses : 8305
- Vues : 1649764
Bonjour,
Si beaux brûlés, il faut essayer de planter avec apports, le CV a moins de risques avec d'autres champis; ça reste une "loterie";
Il y a aussi le fait que la pousse du jeune plt peut être gêné par ce brûlé, sol poussant ou pas?
Il y a + de racines fines vers l'extrémité du brûlé;
L ...