166 résultats trouvés

par Philippe
10 janv. 2008 20:58
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
Réponses : 64
Vues : 16681

Vu la photo des spores, si le péridum est noir et revêtu de verrues, ça ne peut être que T. mesentericum. Les spores en photo 1, réticulo-alvéolées, ne sont pas assez ronde pour T. bellonae et pas assez allongées pour Uncinatum ou aestivum. De plus, elles sont bien le plus souvent par trois. Cette t...
par Philippe
21 déc. 2007 19:43
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Relance de la production de melano
Réponses : 28
Vues : 10383

Je pense que la présence des troupeaux est un facteur favorisant la biodiversité. Mais si celle-ci est menacée par d'autres pratiques, alors, les truffes sont menacées. Le problème se situe à mon avis dans la faune du sol. Une petite vidéo dont nous avons déjà parlé mais qui fait froid dans le dos ...
par Philippe
21 déc. 2007 19:25
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Relance de la production de melano
Réponses : 28
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Bonjour Au lieu de fabriquer du fromage fait avec le lait de chèvre nourri à l'ensilage..., la ré-habilitation de troupeaux "à l'ancienne" ne ferait que plaire à la nature et à ceux qui l'aiment Salut Philippe Je me demende si la présence de troupeaux "à l'ancienne" est vraiment un facteur détermin...
par Philippe
21 déc. 2007 19:19
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Vous voulez savoir?
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Il faudrait aussi compter sur le potentiel du sous-sol à jouer un rôle de "tampon hygrométrique". Des cavités souterraines avec rétention d'eau à moyenne profondeur (10 à 50 mètres, ou plus ?) ou autres sources à même profondeur peuvent jouer un rôle de modérateur dans l'effet de sècheresse sur les ...
par Philippe
21 déc. 2007 12:41
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
Réponses : 64
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J'ai commandé l'ouvrage sur les truffes d'europe et de chine mais il n'est pas dispo avant 4 semaines...
Oui, c'est un excellent ouvrage de référence sur la taxonomie des truffes.
Je suis sûr que personne ne me contredira.
par Philippe
21 déc. 2007 12:39
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
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Enfin, si les spores sont "généralement" sphériques, il peut s'agir de T. bellonae Quélet (=T. bituminatum var. sphaerosporum Ferry de la Bellone), plus rare et fructifiant plutôt en été. Là, tu m'interesses... , quelles sont les caractéristiques des asques de T bellonae (nombre de spores par asque...
par Philippe
21 déc. 2007 12:35
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
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2/ les verrues sont striées sur leur sommet chez aestivum alors qu'elles ne le sont pas chez mesentericum. Si un jour j'ai les deux à ma dispo, je regarderais attentivement ce point. Je vais congeler des aestivums/uncinatums et si un jour j'ai une mésentérique sûre, je pourrai juger. Fred C'est un ...
par Philippe
21 déc. 2007 12:32
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
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Deux autres points importants : 1/ les veines aérifères : elles sont concentriques chez mesentericum, partant du centre (le creux) vers l'extérieur. Je ne comprends pas ce que tu veux dire. Pour moi concentrique, ça signifie que en cercles qui s'emboitent les uns dans les autres un peu comme les ce...
par Philippe
20 déc. 2007 21:42
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
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Non, brumale en général assez ronde et sans cavité basale...
par Philippe
20 déc. 2007 21:35
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Vous voulez savoir?
Réponses : 17
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Je pense que ça peut être un bon indicateur.

C'est à tester...
par Philippe
20 déc. 2007 21:31
Forum : Le sol, le choix du terrain...
Sujet : emplacement géographique des "truffières"
Réponses : 28
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Toucher la terre, sentir la terre aide une personne à mieux comprendre quelle terre elle foule. Il faut néanmoins avoir quelques "bases". Sans ces bases, le plus sage est de faire appel à ceux qui veulent bien partager avec vous une partie de ce qu'ils savent. Le contact est très enrichissant. Des v...
par Philippe
20 déc. 2007 21:14
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Vous voulez savoir?
Réponses : 17
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:excl: :excl: :excl: :excl:
Le calcaire réagit à l'acide Chloridrique !!!!!!
Dans les batteries, c'est de l'acide sulfurique, anciennement connu sous le nom de Vitriol !!! Là, c'est vos doigts qui moussent !!!!!
par Philippe
20 déc. 2007 21:07
Forum : Le sol, le choix du terrain...
Sujet : planter sur une defriche
Réponses : 16
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5/10 cm de terre, c'est peu. Le dessèchement estival est trop important pour melano. Aestivum souffre souvent moins de cette situation... Pour T.melanosporum, il faut cibler en priorité les zones où la roche-mère est plus profonde et surtout bien fracturée. Après, comme le dit Fred, si tu as une che...
par Philippe
20 déc. 2007 20:15
Forum : Le sol, le choix du terrain...
Sujet : emplacement géographique des "truffières"
Réponses : 28
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cm a écrit :
Philippe a écrit :
cm a écrit : OUI TRUFFOU le livre est plei d'aneries et il faut faire tout le contraire de ce qui est écrit.CM
Encore faut-il connaitre son contenu pour pouvoir faire le contraire. :D
A quoi ça sert de connaître un contenu plein d'aneries? CM
Pour pouvoir faire le contraire, non ?
par Philippe
20 déc. 2007 19:41
Forum : Le sol, le choix du terrain...
Sujet : emplacement géographique des "truffières"
Réponses : 28
Vues : 10041

salut bienvenu si tu est novice comme moi, personellement, j ai appris pas mal de bases dans " le guide pratique de trufficulture " de pierre sourzat. Certains dirons que c est un tas d aneries mais il y a pas mal de bases qu il te faudra approfondir et adapter a ton terrain et tes envies; tu peux ...