Dans mon coin, le nord du Var, cette année plusieurs anciens (des chasseurs) m'ont indiqués en discutant des coins à champignons, des coins à truffes sauvages, simplement parce qu'ils avaient l'air heureux de voir quelqu'un qui s'y intéresse. J'ai effectivement trouvé des champignons en nombre dans ...

Bonjour, "Spécialistes" : ce mot a fait bondir sur le forum, désolé. Je voulais dire : les conseils de plantation fournis avec les plans truffiers, première source d'info lorsqu'on s'initie. Je suis conscient qu'il n'y a pas de recette miracle, mais bon, autant pas faire d'erreur avec le p...

Bonjour, A la plantation les Spécialistes conseillent de ne rien mélanger à la terre, à part éventuellement un peu de cendres de bois ou de terreau stérile "spécial truffe" pour faciliter le redémarrage du plant. Pour le trou à truffe sur plant "tuber mélanosporum", on peut donc ...

Merci pour les conseils.

Donc je pioche un peu comme ça fin mars / début avril de chaque année à partir de 2 ans :



Loubar

Bonjour, Finalement j'ai arraché un de mes plants "producteur local" la semaine passée en vue de replanter du "INRA". Eh bien après 5 ans l'arbre avait une grosse racine pivot, presque de la taille du tronc, qui descendait très profondément, et pratiquement pas de racines latéral...

Bonsoir, A Noël, j'ai coupé un brie en 2, je l'ai farci avec des copeau de truffe que j'avais congelés en février passé dans des boites hermétiques à joint silicone, j'ai emballé tout ça dans du film alimentaire pendant 24 heures au frais : c'était vraiment extra, les convives se sont régalés. Je co...

Bonjour, Une suggestion : allez voir du côté de "Joomla" C'est un outil collaboratif assez complet et gratuit. Il se monte avec une base MySQL dont besoin de louer un espace sur serveur (environ 10 euros par mois donc accessible avec de très petits dons). Mais bon c'est du boulot... Loubar

Et n'oublions pas que les chiens tuent régulièrement des enfants.

Pas les loups.

Loubar

Bonjour, J'ai des lapins sur mon terrain et jamais ils ne viennent gratter les arbres : peut-être un problème de nourriture insuffisante chez vous ? Ce sont des lapins de garenne du sud : je pense qu'il n'y a pas de différence avec ceux de Touraine ? il faudrait semer quelque chose qu'ils puissent m...

Bonjour, Le marché d'Aups est tous les jeudi matin en hiver. Il y a des vendeurs locaux et d'autres, moins "locaux". Il faut un peu discuter pour connaître la provenance car les prix des truffes sont variables. L'hiver passé j'ai été très content de mon choix : la première vendeuse en arri...

Merci pour les conseils : je vais donc laisser prospérer mes limaçons et les récolter de temps en temps pour l'apéro (nombreuses recettes sur Internet).

Si on laisse faire ils envahissent tout.

Loubar

Bonjour, En ce qui concerne le calcaire des coquilles d'escargots morts, on peut considérer qu'il sera progressivement attaqué par l'acide carbonique (le gaz carbonique de l'air dissout dans l'eau de pluie à doses infinitésimales) mais il ne faut pas compter là dessus à très court terme pour apporte...

Ok merci pour ces infos. Il y en a plusieurs morts au pied de l'arbre qui me semble commencer à brûler et aucun sur le tuteur associé tandis qu'ailleurs ils se portent bien : est-ce que c'est ce que vous constatez sur vos plantations ? Je pense à la sècheresse excessive à cet endroit pour les escarg...

Bonjour, Sur mon terrain (1000m² avec 2 plants de 5 ans et 2 plants de 4 ans) j'ai des escargots blanc (Xeropicta derbentina) dont on dit qu'ils peuvent provoquer des dégâts dans les truffières. J'ai remarqué que ces escrgots ne s'aventurent plus depuis cette année sur un de mes arbres de 5 ans qui ...

Bonjour et merci pour les réactions.

Ce doit sans doute être un petit pépiniériste local des Bouches du Rhône ou du Vaucluse qui a fait ces plants.

Je vais attendre d'éventuels brûlés et rajouter un peu de broyat chaque année en espérant qu'un jour le "miracle" se produise...

Loubar