La recherche a retourné 3373 résultats

par tuber01
11 janv. 2021 14:56
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Formations en ligne par Wetruf.
Réponses : 45
Vues : 7411

Re: Formations en ligne par Wetruf.

ok, hop dans le panier

Seb
par tuber01
11 janv. 2021 14:18
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Formations en ligne par Wetruf.
Réponses : 45
Vues : 7411

Re: Formations en ligne par Wetruf.

tiens, le nouveau programme de formation 2021 est arrivé
https://wetruf.com/boutique
on peut y trouver des intervenants bien connus notamment sur mars ;)
Fred tu nous diras si la n°14 et la n°15 sont la même formation faite 2 fois (c'est pas très clair)

Seb
par tuber01
11 janv. 2021 08:50
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Meteo 2021
Réponses : 376
Vues : 18490

Re: Meteo 2021

si ca devrait s'arranger à partir de demain après midi avec …. beaucoup de flotte !
sol toujours gelé au nord seulement? tu as de la chance :)

Seb
par tuber01
10 janv. 2021 08:02
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Meteo 2021
Réponses : 376
Vues : 18490

Re: Meteo 2021

intéressant !
pour moi le premier symptôme du gel est la disparition du veinage. et là si elle avait gelé à coeur c'est qu'elle aurait pris un sacré coup de gel qui ne pourrait pas passer inaperçu sur le veinage. le pb du coeur qui suinte est une autre raison d'après moi.

Seb
par tuber01
10 janv. 2021 07:41
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Travaux de saison en photo.
Réponses : 6463
Vues : 820523

Re: Travaux de saison en photo.

je ne connais pas de trufficulteur qui vende ses truffes de rebuts , il les garde précieusement pour ses apports. il faut voir les négociants qui auraient du déstockage de truffe ko à faire ou alors les acheter sur les marchés, mais ca reviendra à peu près à des cours "normaux" bas de four...
par tuber01
10 janv. 2021 07:38
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Meteo 2021
Réponses : 376
Vues : 18490

Re: Meteo 2021

sur ta photo la truffe n'est pas gelée ;)
ici la terre est gelée à 3cm facile. mais il n'y avait plus de truffe à cette profondeur donc tout va bien pour elles, elles vont attendre. ceci dit, ca va sortir sur-mature dans quelques jours

Seb
par tuber01
10 janv. 2021 07:33
Forum : Le sol, le choix du terrain...
Sujet : Asphyxie des truffes.
Réponses : 46
Vues : 1607

Re: Asphyxie des truffes.

en 2017 90% de mes marques étaient allées au bout et sur les mêmes arbres bon producteurs / quasi mêmes endroits où cette année ca a merdé à 90%
2017 vs 2020 : aout très pluvieux, septembre et octobre bien moins pluvieux, novembre et décembre équivalents

Seb
par tuber01
08 janv. 2021 16:24
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Pourcentage d'eau dans la truffe
Réponses : 6
Vues : 980

Re: Pourcentage d'eau dans la truffe

une chose est sûre c'est que faire sécher la truffe lui fait perdre toutes ses qualités aromatiques.

Seb
par tuber01
07 janv. 2021 09:12
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Meteo 2021
Réponses : 376
Vues : 18490

Re: Meteo 2021

-3.5 mais de toute façon la saison commerciale étant terminée, il n'y a plus vraiment de sujet à part aller pointer plus tard le reste de la production et en stocker un peu pour l'ensemencement

Seb
par tuber01
05 janv. 2021 10:30
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : CONDUITE A TENIR
Réponses : 265
Vues : 18417

Re: CONDUITE A TENIR

oui râpe à fromage, j'en met lors du cavage puis lors du travail du sol

Seb
par tuber01
05 janv. 2021 09:01
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : CONDUITE A TENIR
Réponses : 265
Vues : 18417

Re: CONDUITE A TENIR

sauf que mon "surtout" concernait le point 2 trufou

Seb
par tuber01
05 janv. 2021 07:17
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : CONDUITE A TENIR
Réponses : 265
Vues : 18417

Re: CONDUITE A TENIR

le blender ne casse bien évidemment pas tout mais qu'un % des spores. mais 1. déjà quelque soit cette valeur de %, c'est autant de % d'efficacité de moins de l'apport. 2. et surtout, pour ma part, je recherche un effet "Allee" sur l'apport des spores et donc à ce titre les apporter par paq...
par tuber01
04 janv. 2021 13:36
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : CONDUITE A TENIR
Réponses : 265
Vues : 18417

Re: CONDUITE A TENIR

surtout ne pas utiliser le moulin à café

Seb
par tuber01
04 janv. 2021 13:34
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Meteo 2021
Réponses : 376
Vues : 18490

Re: Meteo 2021

ils ne vont pas crever, peu de risque.
j'ai pris -17 pendant 10j en 2011 et aucune perte. aujourd'hui ils sont mêmes mes meilleurs producteurs (mais attention, je ne fais aucun rapport)

Seb
par tuber01
04 janv. 2021 08:41
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Meteo 2021
Réponses : 376
Vues : 18490

Re: Meteo 2021

-6 ca doit commencer à crouter sérieusement, de quoi empecher tout cavage. faut maintenant espérer que ca ne s'enfonce pas de trop car il en reste dessous
ici à l'Est on est toujours à 0 , c'est dingue car d'habitude c'est ici Grenoble/Chambéry qu'il fait parmi les plus froid...

Seb