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par eldiablo12
11 janv. 2023 15:31
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Tuber et pin sylvestre
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Re: Tuber et pin sylvestre

Intéressant Bion,
Visiblement la présence de pin n'a pas rendu le sol plus acide que cela, (à voir la présence de pins sur une grande durée)
Sais-tu quelle été la ou les variétés de pins présentes sur ton terrain ?
par eldiablo12
11 janv. 2023 13:10
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Tuber et pin sylvestre
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Re: Tuber et pin sylvestre

"serais pas surpris que l'on puisse mycorhiser des pins sylvestres et produire des truffes" Renlo Oui Renlo je ne serait pas surpris moi non plus. Ton explication est séduisante est peut être vrai mais on ne parle pas de Ph eau du sol mais de l'alcalinité qui sont 2 choses certes liés mais...
par eldiablo12
11 janv. 2023 11:58
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Tuber et pin sylvestre
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Re: Tuber et pin sylvestre

Ok Périgordingue, Après quelques recherches, il semble que le pin sylvestre soit assez mal adapté au terrain alcalin et non "calcaire" comme certaines informations semble le dire (chez moi le terrain et calcaire et il se développe très bien. Donc comme l'alcalinité semble être un des param...
par eldiablo12
10 janv. 2023 19:02
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Tuber et pin sylvestre
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Re: Tuber et pin sylvestre

D'accord,
il m'était arrivé de voir des mouches rôder sous les pins sylvestre, mais j'ai aussi remarqué que parfois certain champignons en décomposition pouvez les attirer. donc ça devait être pour cela
par eldiablo12
10 janv. 2023 11:05
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Tuber et pin sylvestre
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Re: Tuber et pin sylvestre

Oui en effet jj24.
Et toi connais tu des pins sylvestre producteur en sauvage ?
par eldiablo12
09 janv. 2023 20:21
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Tuber et pin sylvestre
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Re: Tuber et pin sylvestre

Ok Félix,
et merci pour ton expérience
En effet j'ai aussi des lactaires dessous.
il se vend des pins sylvestre mycorhizés aux lactaires justement
par eldiablo12
09 janv. 2023 18:32
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Tuber et pin sylvestre
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Tuber et pin sylvestre

Bonjour et meilleurs voeux à tous. Je lance ce sujet car le pin sylvestre m’intrigue beaucoup. En effet il en poussent beaucoup sur mes terres calcaires, et à ce jour je n’ai toujours pas trouvé une tuber à proximité immédiate et pourtant ce genre est bien représenté dans mon coin.( Aestivum, Mésent...
par eldiablo12
13 févr. 2020 23:33
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Intéressant merci pour l’info. Elle se cultive aussi apparemment comme la Mélano, je suis tombée sur une vidéo sur Internet ou la truffière produisait les deux. Cela voudrait le coup de s’y pencher.
par eldiablo12
13 févr. 2020 22:39
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Oui c’est vrai Batavus la fiche dit 10cm. Je voulais surtout savoir si quelqu’un avait l’expérience de cette truffe.
par eldiablo12
13 févr. 2020 22:27
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

J’ai pour l’instant cavé 80 truffes (certes la plupart petit car Seulement 100g au total) sur ce foyer. J’ai trouvé un autre brûlé à borchii dans le même bois éclairci et là aussi c’est sur un ancien foyer de feu de branches suite à l’éclaircie faite il y a 4 ans, date que m’a confirmé le proprio. S...
par eldiablo12
13 févr. 2020 22:03
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Cueillette du jour. Un spécimen de 10g (ça commence à être sympa). Uncinat55 j’ai goûter le beurre truffé avec un écrasé de pomme de terre, c’est excellent merci pour ton conseil.
Quelqu’un sait-il quelle taille et poids peut avoir cette truffe au maximum ?
par eldiablo12
10 févr. 2020 19:13
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Truffes coupées en morceaux
par eldiablo12
10 févr. 2020 19:11
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Et voilà. Test gustatif demain ou après demain.

Manu
par eldiablo12
04 févr. 2020 21:38
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Merci pour ta recette uncinat55. J’adapterai les quantités.
In and out, je crois qu’il faut regarder en Italie pour des arbres mico- borchii
par eldiablo12
04 févr. 2020 11:56
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Borchii
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Re: Borchii

Ok Fred, je vais faire chauffer le briquet dorénavant..
Blagues à part, quelqu’un a-t-il l’habitude de consommer cette truffe? Si oui quelle est la meilleure manière de la déguster ?
Merci