Intéressant Bion,
Visiblement la présence de pin n'a pas rendu le sol plus acide que cela, (à voir la présence de pins sur une grande durée)
Sais-tu quelle été la ou les variétés de pins présentes sur ton terrain ?
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- 11 janv. 2023 15:31
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- Sujet : Tuber et pin sylvestre
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- 11 janv. 2023 13:10
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- Sujet : Tuber et pin sylvestre
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Re: Tuber et pin sylvestre
"serais pas surpris que l'on puisse mycorhiser des pins sylvestres et produire des truffes" Renlo Oui Renlo je ne serait pas surpris moi non plus. Ton explication est séduisante est peut être vrai mais on ne parle pas de Ph eau du sol mais de l'alcalinité qui sont 2 choses certes liés mais...
- 11 janv. 2023 11:58
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- Sujet : Tuber et pin sylvestre
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Re: Tuber et pin sylvestre
Ok Périgordingue, Après quelques recherches, il semble que le pin sylvestre soit assez mal adapté au terrain alcalin et non "calcaire" comme certaines informations semble le dire (chez moi le terrain et calcaire et il se développe très bien. Donc comme l'alcalinité semble être un des param...
- 10 janv. 2023 19:02
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Re: Tuber et pin sylvestre
D'accord,
il m'était arrivé de voir des mouches rôder sous les pins sylvestre, mais j'ai aussi remarqué que parfois certain champignons en décomposition pouvez les attirer. donc ça devait être pour cela
il m'était arrivé de voir des mouches rôder sous les pins sylvestre, mais j'ai aussi remarqué que parfois certain champignons en décomposition pouvez les attirer. donc ça devait être pour cela
- 10 janv. 2023 11:05
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Re: Tuber et pin sylvestre
Oui en effet jj24.
Et toi connais tu des pins sylvestre producteur en sauvage ?
Et toi connais tu des pins sylvestre producteur en sauvage ?
- 09 janv. 2023 20:21
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- Sujet : Tuber et pin sylvestre
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Re: Tuber et pin sylvestre
Ok Félix,
et merci pour ton expérience
En effet j'ai aussi des lactaires dessous.
il se vend des pins sylvestre mycorhizés aux lactaires justement
et merci pour ton expérience
En effet j'ai aussi des lactaires dessous.
il se vend des pins sylvestre mycorhizés aux lactaires justement
- 09 janv. 2023 18:32
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- Sujet : Tuber et pin sylvestre
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Tuber et pin sylvestre
Bonjour et meilleurs voeux à tous. Je lance ce sujet car le pin sylvestre m’intrigue beaucoup. En effet il en poussent beaucoup sur mes terres calcaires, et à ce jour je n’ai toujours pas trouvé une tuber à proximité immédiate et pourtant ce genre est bien représenté dans mon coin.( Aestivum, Mésent...
- 13 févr. 2020 23:33
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Re: Borchii
Intéressant merci pour l’info. Elle se cultive aussi apparemment comme la Mélano, je suis tombée sur une vidéo sur Internet ou la truffière produisait les deux. Cela voudrait le coup de s’y pencher.
- 13 févr. 2020 22:39
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- Sujet : Borchii
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Re: Borchii
Oui c’est vrai Batavus la fiche dit 10cm. Je voulais surtout savoir si quelqu’un avait l’expérience de cette truffe.
- 13 févr. 2020 22:27
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Re: Borchii
J’ai pour l’instant cavé 80 truffes (certes la plupart petit car Seulement 100g au total) sur ce foyer. J’ai trouvé un autre brûlé à borchii dans le même bois éclairci et là aussi c’est sur un ancien foyer de feu de branches suite à l’éclaircie faite il y a 4 ans, date que m’a confirmé le proprio. S...
- 13 févr. 2020 22:03
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Re: Borchii
Cueillette du jour. Un spécimen de 10g (ça commence à être sympa). Uncinat55 j’ai goûter le beurre truffé avec un écrasé de pomme de terre, c’est excellent merci pour ton conseil.
Quelqu’un sait-il quelle taille et poids peut avoir cette truffe au maximum ?
Quelqu’un sait-il quelle taille et poids peut avoir cette truffe au maximum ?
- 10 févr. 2020 19:13
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Re: Borchii
Truffes coupées en morceaux
- 10 févr. 2020 19:11
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Re: Borchii
Et voilà. Test gustatif demain ou après demain.
Manu
Manu
- 04 févr. 2020 21:38
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Re: Borchii
Merci pour ta recette uncinat55. J’adapterai les quantités.
In and out, je crois qu’il faut regarder en Italie pour des arbres mico- borchii
In and out, je crois qu’il faut regarder en Italie pour des arbres mico- borchii
- 04 févr. 2020 11:56
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- Sujet : Borchii
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Re: Borchii
Ok Fred, je vais faire chauffer le briquet dorénavant..
Blagues à part, quelqu’un a-t-il l’habitude de consommer cette truffe? Si oui quelle est la meilleure manière de la déguster ?
Merci
Blagues à part, quelqu’un a-t-il l’habitude de consommer cette truffe? Si oui quelle est la meilleure manière de la déguster ?
Merci