Des cèpes par chez vous?

Les chercheurs de truffes sont souvent aussi chercheurs de champignons. Certains arrivent même à en cultiver...

Modérateurs : galistruffe, phil, uncinat55, jacques 37

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melano
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Message par melano »

Une petite poussée en périgord mais rien d'extraordinaire.

Il parait que ça sort un peu dans les pyrénées...?

Fred
steph06
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Message par steph06 »

Bon allez c'est promis je recommencerais plus ..... :blush:



Image

En fait souvenir de 2005 dernière bonne année de cepes et d'oronges chez nous
(y a pas tout sur la photo y avait pas assez de place sur la table car elle ne fait que 2m de long).

Allez cette année je vas devoir me résoudre à acheter des cèpes a moins qu'une ame généreuse ne veuille bien faire l'aumone à des pauvres nécéssiteux du Sud -Est :p

Steph
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melano
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Message par melano »

Etre obliger de vendre des truffes pour acheter des cèpes, c'est pas malheureux.

Ah vous avez peu de truffes aussi...

Plantez des chênes myco cèpes, il parait que ça marche en terrain acide.

Promis, je recommencerais plus :lipssealed:

Fred
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phil
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Message par phil »

Salut les modérateurs

C'est pas juste que ce soit Steph qui se fasse engueuler. Après tout c'est moi qui ai lancé l'idée du mode "cèpe-orange".
J'exige d'être modéré moi aussi !!! :p

Bon cette photo de cèpes, même ancienne, ça m'a donné envie. Du coup, j'y vais demain matin juste comme ça pour voir.

Sinon, rugbystiquement parlant, c'est une sale soirée. Des grosses truffes, il m'a semblé en voir plusieurs sur la pelouse ce soir (OK j'arrête et je vais poster sur le forum de Midi Olympique).

:happy:

A+
Modifié en dernier par phil le 07 sept. 2007 22:22, modifié 1 fois.
phil
jm16
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Message par jm16 »

En charente il y a une petite pousse; perso je n'en est trouvé que 7 hier matin
même si il a plu, les sous bois sont encore trop secs. heureusement qu'il en restait encore au congelo pour s'en faire une bonne poêlée avec les copains.
JM
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phil
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Message par phil »

Bonsoir à tous

Bon, en Quercy il ya quelques cèpes. J'en ai ramassé 4 kg ce week-end mais il m'a fallu crapahuter. Comme le disaient Mélano et JM16, ce n'est pas la grosse poussée et puis c'est sec (les chapeaux sont craquelés par la chaleur).
J'ai aussi fait quelques oronges (à la crème c'était délicieux).

A+

PS pour le Catalan : gare à toi car la prochaine fois j'irais dans les pyrénées mais je suis magnanime, je te laisse les PO, j'irais en Ariège.
:happy: :happy:
Modifié en dernier par phil le 09 sept. 2007 22:56, modifié 1 fois.
phil
le catalan
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Message par le catalan »

Tu as bien raison phil, les cèpes sont bien meilleurs en Ariège que dans les P.O...
La pousse à duré du 15 aôut à début septembre, maintenant c'est bien trop sec, même en altitude il n'y a plus rien...cela n'avait rien de formidable mais 2 ou 3kg à chaque sortie.
Pour revenir à la mélano, depuis 2003 nous n'avions plus eu dans le département le même été des girolles en juin et des cèpes en août, cela semble être de bonne augure pour cet hiver....
Pour info sur ma plantation il y a eu les pluvimétries suivantes:
avril180 mai55 juin 20 juillet 25 aout 70 qu'en pensez vous vénérables anciens?
de plus j'ai mis du paillage et deux arrosages légers...cela me semble un peu plus favorable que l'année dernière..on va bien voir
amicalement
VISCA CATALUNYA....
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phil
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Message par phil »

Salut à tous

Pour le plaisir, une petite bizarrerie ramassée ce week-end : des "triplés".

Image

A+
phil
jm16
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Message par jm16 »

petite sortie hier en sous bois, seulement un cèp entièrement mangé par les limaces et 600grs de girolles; il faudrait un peu de soleil pour faire une bonne pousse. En dordogne est-ce que vous avez fait une bonne ceuillette?
JM
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melano
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Message par melano »

Oui pour les girolles, on va dire une très belle pousse. Si on évalue en kilo par heure, on doit tourner à 1.2 kg/h ce qui est remarquable.

Pour les cèpes, comme c'est souvent le cas à cette saison, ils sortent dans des coins bien particuliers et ne sont pas très nombreux. Par contre la qualité est au rendez-vous.

Fred
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melano
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Message par melano »

Résultat d'une journée de printemps passée dans la nature comme on aimerait en passer plus souvent.

Image

Fred
jm16
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Message par jm16 »

melano a écrit :Résultat d'une journée de printemps passée dans la nature comme on aimerait en passer plus souvent.

Fred
Trés belle ceuillette mélano , pour ma part, dimanche, un seul cèpe et une petite cuisine de girolles, juste de quoi faire une bonne omelette, mais le principal, c'est de pouvoir profiter des sous bois.
JM
tuber
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Message par tuber »

un cepe et un pib en 2 heures, du coup je suis allé à la peche et là un brochet de 65 cm pour me redonner le morale .
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phil
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Message par phil »

Salut à tous

Apparemment il y une petite sortie de girolles ...
Certains disent qu'il y a même qq cèpes. A voir.

A+
phil
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l'inquiet
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Message par l'inquiet »

par chez nous trop sec. Faudrait une bonne pluie pour "espérer en trouver une paire ( de girolle" a+
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