Des cèpes par chez vous?

Les chercheurs de truffes sont souvent aussi chercheurs de champignons. Certains arrivent même à en cultiver...

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melano
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par melano »

Il y en a un qui cultive les cèpes.

Charente Libre: Dordogne: il cultive des cèpes comme des légumes et lance sa marque [reportage + photos].
http://www.charentelibre.fr/2018/11/14/ ... 342593.php

Fred
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OLIVE81
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par OLIVE81 »

Oui il est chez vous…. c'est passé à la télé avant hier et il y avait aussi un dossier sur lui dans un chasseur français de cette année… le protocole est suivi par l'inra et est basé sur l'ouverture du milieu et l'arrosage …. c'est fou cette manie qu'on les champignons de fructifier avec l'humidité ! ;-)

Olive
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par stef@ »

La défriche c'est pas mal aussi....
Jcrtruffe
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par Jcrtruffe »

Personnellement j'ai fait couper 50 chênes centenaires reparti sur environ 3 ha en 2014.
Résultat : 2015,2016,2017 quasi nulle en cèpes. Mais cette année a été une année record .

Attention, chez moi pousse seulement Aereus et aestivalis. Pas de cèpes de bordeaux.

Jcr
Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances dis toi que le grand chêne aussi, un jour a été un gland.
sophie
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par sophie »

DSCF8596.JPG
DSCF8596.JPG (210.92 Kio) Consulté 4869 fois
bonsoir encore une petite pousse de bordeaux dimanche 25 novembre mais bientôt la fin certain ont pris un petit coup de gel on le voit sur le chapeau
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l'inquiet
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par l'inquiet »

chez nous beaucoup de lactaires,de grisets, quelques cèpes de chêne ( pas si bons que ça),quelques giroles,début des pieds de mouton,de chanterelles et de rosés de chêne,fin des mattes . :|
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par Flo17 »

Bonjour Sophie, de quel région es-tu ?
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OLIVE81
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par OLIVE81 »

Bonsoir,

L'Automne dans sa diversité … :wink:
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Olive
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par bernard241946 »

cèpe.jpg
cèpe.jpg (69.04 Kio) Consulté 4815 fois
Bonjour.
à la croisée des chemins, lors d'une rando en moyenne Corrèze le 27 avril, bordure très ensoleillée et protégée, ,plein sud est, la surprise : un grand solitaire. C'est trés tôt mais pas rare pour les anciens.
Bernard
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par Quercyblanc »

Bonsoir,

La chair a l'air jaune, pour moi ce n'est pas un bon cèpe comestible, c'est un bolet Satan ou un proche. Si tu le manges, prépares toi à courir vers les WC.

Quercyblanc
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par bernard »

Le bolet satan a le chapeau blanc, difficile à dire avec une seule photo, cela peut être le pied rouge, excellent comestible
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par JCC60 »

bernard a écrit : 03 mai 2019 20:12 Le bolet satan a le chapeau blanc, difficile à dire avec une seule photo, cela peut être le pied rouge, excellent comestible
En tous cas, c'est certain, ce n'est pas un bolet satan.
Achetez un Stradivarius ne fera pas de vous un bon concertiste, achetez un chien truffier de trois mois pour sa génétique ou sa lignée, ne fera pas de vous un bon rabassier.
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JCC60
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par JCC60 »

Il faudrait voir le pied et le dessous du chapeau pour mieux déterminer.
Achetez un Stradivarius ne fera pas de vous un bon concertiste, achetez un chien truffier de trois mois pour sa génétique ou sa lignée, ne fera pas de vous un bon rabassier.
Renlo
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par Renlo »

Bolet à pied rouge Boletus erythropus, parfaitement comestible.
Renlo
bernard241946
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par bernard241946 »

Simplement pris en photo, et après concertation, c'est bien un pied rouge
Bernard
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