Des cèpes par chez vous?

Les chercheurs de truffes sont souvent aussi chercheurs de champignons. Certains arrivent même à en cultiver...

Modérateurs : phil, uncinat55, jacques 37, galistruffe

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JCC60
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par JCC60 »

Une dame vue à notre exposition mycologique, garde les pieds des coulemelles, les fait sécher, en fait de la poudre pour s'en servir comme condiment, il parait que c'est excellent.
Achetez un Stradivarius ne fera pas de vous un bon concertiste, achetez un chien truffier de trois mois pour sa génétique ou sa lignée, ne fera pas de vous un bon rabassier.
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bernard
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par bernard »

tuber01 a écrit : 29 oct. 2019 14:15 bien vu, j'ai une ordonnance dans la sacoche depuis 2 ans, va falloir que je me décide

Seb
[/quote
Encore une fois je suis désolé, mais il me semble qu'elle est valable 6 mois. :roll:
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
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tuber01
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par tuber01 »

phil a écrit : 29 oct. 2019 14:16 Oui Seb pas de soucis,
Je suis sûr à 100%. Elles étaient super hautes, aucune ambiguïté et je connais bien ce champignon. Une bonne poêlée déjà dégustée hier et pas de soucis :mrgreen:
nickel :wink:

Seb
contrairement au doute, seule la certitude rend fou
Perigordingue
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par Perigordingue »

dan
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par dan »

Image
Bonsoir :D
"En rouge et noir"
Qui ne connait pas cette chanson?
Bon, avec un jeu de mot, je préfère: "oronge "et noir..............
:lol:
dan
Nico79
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par Nico79 »

Bonsoir cueillette du jour.
Pièces jointes
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Jcrtruffe
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par Jcrtruffe »

Bonjour

cette année je n'ai toujours pas trouvé de cèpes sur ma propriété .(30 kg l'an dernier)

Alors pour la beauté et le plaisir je poste cette photo qui n'est pas de moi.
Cèpes multiples.jpg
Cèpes multiples.jpg (216.29 Kio) Consulté 8780 fois
Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances dis toi que le grand chêne aussi, un jour a été un gland.
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In and out
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par In and out »

bonjour
ici il parait que c est reparti pour un tour au niveau cèpes,il s'en trouve des frais là ou il n'y avait rien il y a deux semaines,je vais peut être tenté une sortie dans mon bois.
in and out
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melano
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par melano »

Il paraît en effet qu'il y en a quelques uns. Sinon j'ai trouvé une belle oronge.
IMG_20191103_27347.jpg
IMG_20191103_27347.jpg (55.99 Kio) Consulté 8732 fois
367 grammes. 3 au kilo. :lol:

Fred
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par jeanmidu24 »

Je trouve ce champignon vraiment superbe...
Les années de canicule/sécheresse il y en a pas mal en principe.
Jeanmi,
Nico79
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par Nico79 »

Super 😯
monteilmaxime
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par monteilmaxime »

Qq cèpes encore et des trompettes ainsi que des pieds de moutons.
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trufou
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par trufou »

bonjour,
j ai trouvé ceci dans un pres, mais je ne sais pas ce que c est.
c est plein, lourd, gros comme un ballon et fini par eclater par dessus .
a l interieur c est blanc comme une spongieux, et pas de pied.
normalement c est un rond a pradelet .
quelqu un connait ?
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trufou
monteilmaxime
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par monteilmaxime »

Ça serrait pas des vesces de loup. Aucun intérêt culinaire. Je te déconseille de manger ça même si plusieurs sortes de vesces sont comestibles. Mieux vaut manger des champignons de paris. On tien trop a toi pour te perdre.
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JCC60
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Re: Des cèpes par chez vous?

Message par JCC60 »

Achetez un Stradivarius ne fera pas de vous un bon concertiste, achetez un chien truffier de trois mois pour sa génétique ou sa lignée, ne fera pas de vous un bon rabassier.
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