La passion de la truffe.

Bonjour
>
> Le Centre antipoison vient de signaler une intoxication suite à la consommation de morilles.

> "Grande quantité de morilles (type non précisé) trouvée du côté de Daubensand vendredi dernier. (appel au CAP car l’épouse du cueilleur semble avoir mal supporté la consommation de 2 grandes assiettes pleines de ces morilles peu cuites)."
>
> Donc si vous faites de grosses récoltes pensez çà bien cuire vos morilles (au minimum 20mn).

Bravo pour les mousserons, pour moi ils font parti des meilleurs.
Pour l'instant UNE morille il y a trois semaines et depuis plus rien, j'y passe tous les deux jours, je n'y comprends rien!.
Didier

Bonjour,
Une photo de sclérote d'un champignon inconnu dans nos brulés
Regarder,comment elles tiennent suspendues à un seul filament!!!

bonjour,
tu est vraiment passionnée de photo et de recherche de l'infiniment petit !!!
merci de faire profiter!!
a+
eric

lubin 81 a écrit :[/url]Bonjour,
Une photo de sclérote d'un champignon inconnu dans nos brulés
Regarder,comment elles tiennent suspendues à un seul filament!!!

J'avais zappé cette photo assez extraordinaire. Peux tu nous dire quel est le grossissement ?

bonjour,
Très fréquent dans les brûlés à mélano, grossissement à 1000, magnifique orange vif ressemblant à des coraux
Lubin

Peu de chose à voir avec les dernières photos de lubin mais je n'ai pas pu identifier correctement ce champignon qui pousse aux pieds de mes arbres ????
Bien sur vous avez vu venir mes interrogations, est-ce un champignon dévoreur de mycélium de truffe

Bonjour Jacques,
je suis sur que celui de gauche est un champignon asiatique ( à vérifier sur l'étiquette)

Plus sérieusement le champignon est difficilement identifiable sans une vue (ou description) à l'intérieur du chapeau.
En Ardèche les plus beaux brûlés sont fait par un champignon qui lui ressemble et je n'ai jamais trouvé de truffe à côté. J'espère me tromper.
Didier

Salut oh grand Jacques, du moins par le cœur ! Très difficile en effet de se prononcer sur la variété, je pencherais pour agaric jaunissant, pour en être sûr, tu grattes un peu avec l' ongle le bord du chapeau ou la bas du pied, dans les secondes qui suivent l' endroit devrait jaunir.
Sans aucune valeur culinaire ce champignon peut créer des troubles digestifs non négligeables.
Aucune idée s' il est cannibale de mycorhizes, je dirais sans incidence.

bonjour,
Je dirai sans nul doute avec la volve, et sur terrain calcaire amanite ovoïde champignon très blanc lamelles blanches,pouvant atteindre 15 cm de diamètre (chapeau) en se moment il en sort sur les brûlés avec la pluie
lubin

Bonsoir et merci à vous pour vos réponses.
L'aboutissement de ma recherche a effectivement débouché sur : Amanita ovoïde, appelée également oronge blanche, je cite :
Habitat: de Juin à Octobre sous les feuillus et les conifères, assez commune dans les régions méditerranéennes, plus rare ailleurs. Elle a une préférence pour les terrains calcaires.
Observations: c’est un comestible très charnu néanmoins à rejeter, qui ne devra pas être confondu avec les Amanites mortelles, c’est un des plus grands champignons européens. Comme l’Amanite des Césars, dans son tout jeune âge, elle se présente comme un œuf le bout rétréci dans le sol.

Bonjour,

Hier avec ma femme nous avons fait un halte pour filer un petit coup de biberon à notre fils qui criait famine .... pendant que maman s'occupait de ceci ... papa se sentant inutile pris sur lui d'aller farfouiller dans les bois de hêtre en contrebas de la route et ...
4.5 kg de belles girolles ... et des champignons partout ... voilà qui nous promet e belles récoltes dans les jours qui viennent !!

Olive

Ce soir en sortant du travail, pas mal de girolles, un cèpe, une oronge et des meuniers.....
ça sent bon dans la maison....

jean-mi,

Salut Jean mi

qu'est ce tu appelles des meuniers ?

merci

stef@ a écrit :Salut Jean mi

qu'est ce tu appelles des meuniers ?

merci

Le meunier est un bon champignon (d'automne) qui sent la farine d'où son nom.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Meunier_(champignon)