La Morille cultivée en france en 2012

Les chercheurs de truffes sont souvent aussi chercheurs de champignons. Certains arrivent même à en cultiver...

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mushroom love
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par mushroom love » 15 févr. 2012 17:08

JCC60: Vas tu essayer de développer le mycélium de morille sur une gélose? (eau de cuisson de pomme de terre - agar-agar)
Samuel
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JCC60
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par JCC60 » 15 févr. 2012 18:08

mushroom love a écrit :JCC60: Vas tu essayer de développer le mycélium de morille sur une gélose? (eau de cuisson de pomme de terre - agar-agar)
Samuel
Oui et d'autres essais.

Jean Claude
Achetez un Stradivarius ne fera pas de vous un bon concertiste, achetez un chien truffier de trois mois pour sa génétique ou sa lignée, ne fera pas de vous un bon rabassier.
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par mushroom love » 16 févr. 2012 13:01

JCC60: Quoi comme autres essais? Je suis curieux :D
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par Loubar » 18 févr. 2012 17:33

Bonjour,

Quelques photos de mes essais sur genre Morchella :

Les achats :

Image

Après 8 jours sur jus de pomme :

Image

2 semaines après repiquage sur jus de pomme :

Image

Préparation phase 3 :

Image

Repiquage phase 3 jour 1 dans 2 contenants (avec carton et sans carton) :

Image

A suivre...

Loubar
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par david19 » 20 févr. 2012 18:35

Bonjour a tous ,

Voici le résultat après une dizaine de jours , sur céréale ( orge )
DSCN0561 [1024x768] [800x600].JPG
Essai sur orge
DSCN0561 [1024x768] [800x600].JPG (69.25 Kio) Consulté 3691 fois
DSCN0561 [1024x768] [800x600].JPG
Essai sur orge
DSCN0561 [1024x768] [800x600].JPG (69.25 Kio) Consulté 3691 fois
David
Pièces jointes
DSCN0562 [1024x768] [800x600].JPG
Essai sur orge 1
DSCN0562 [1024x768] [800x600].JPG (111.29 Kio) Consulté 3691 fois
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par truffalou » 20 févr. 2012 19:29

Pas mal du tout pour un début et après comment compte tu l’épandre sur le sol avec un liquide ?

le mien avec du blé 6 jours autour de 10°
Image
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david19
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par david19 » 20 févr. 2012 20:09

Bonsoir ,

Je ne sais pas trop ... je pense l'enfouir légèrement dans la terre et ajouter des copeaux de bois ( frêne ? ) des branches dessus ? Ou alors sur les cartons dans une tranchée ...
Si Samuel a idée ??

David
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par Loubar » 22 févr. 2012 10:44

Evolution après 3 jours :

Avec carton sous la compote : belle colonisation (un peu moins sur zone avec cendre)

Image

Sans carton sous la compote : belle colonisation (AUCUNE SuR ZONE AVEC CENDRE)

Image

La cendre (bois de chêne) n'est donc pas trop appréciée.

Dans quelques jours je vais enterrer tout ça entre des cartons verticaux au milieu de mes lilas.

Ensuite à moi les morilles 8)

Loubar
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par galistruffe » 23 févr. 2012 17:09

quesqui vous fait penser que ce que vous observez est du mycelium de morille .jerome
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par jéjé47 » 24 févr. 2012 22:07

rien du tout,on te dira ca dans quelques semaines, si des champignons veulent bien sortir de nos cartons!!! :lol: :lol:
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par Loubar » 26 févr. 2012 10:01

J'allais dire la même chose : on fait ça pour le fun.

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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par truffalou » 26 févr. 2012 12:09

Bjr, c'est le moment d'ensemencer mais par chez nous voilà plus d'un mois que le mistral n’arrête pas de souffler et parfois très fort, les conséquences de l'air très sec cela dessèche le sol à vitesse grand V et bien entendu avec le vent du nord aucune gouttes de pluie et au moins pour 15 jours encore minimum.
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par tuber11 » 26 févr. 2012 13:52

Bjr, pour nous idem que pour la vallée du Rhône comme conditions climatiques.
Pour le naturel les conditions ne sont pas favorables pour les sorties du mois de mars...peut être avril?
Par contre pour la culture sur cartons dans les tranchées, un bon arrosage permettra d'assurer le développement du mycélium. Je vais le faire dans la semaine.
Dans ce cas mieux vaut du temps chaud et sec que froid et trop humide car on peut corriger.
Il faut toujours avoir un sol chaud, humide et bien aéré pour avoir un bon développement du mycélium et une bonne production.
Alain.
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par truffalou » 27 févr. 2012 12:25

Bjr, voilà ce qu'il y a en développement actuellement peut être des sclérotes mais de morille ???

ImageImage
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Re: La Morille cultivée en france en 2012

Message par mushroom love » 03 mars 2012 19:08

Bonjour à tous,
Comme le dis Jerome, on ne peut pas être sur que le mycélium qui se développe est bien celui de la morille.
La formation de sclérote serait un plus pour l'identification, bien que toute les morilles n'en forment pas et que d'autres champignons peuvent en former.
Par contre sur vos photos, je vois que vos contenants ne sont pas fermés hermétiquement... attention aux contaminations.
Je viens de tomber sur un article parlant d'un contaminant assez courant appelé cobweb ou dactylium hypomyces. C'est un champignon inférieur qui forme un mycélium blanc et aérien ressemblant à une toile d'araignée. Il produit des petits amas noirs lorsqu'il est mature.
Bonne soirée à vous,
Samuel
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