expérimentation morille 2013

Les chercheurs de truffes sont souvent aussi chercheurs de champignons. Certains arrivent même à en cultiver...

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jéjé47
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expérimentation morille 2013

Message par jéjé47 » 24 janv. 2013 13:50

salut a tous,
nouvelles expérimentations cette année (et la derniere si pas concluant)sur les morilles
j'ai refait le systeme des cartons dans tranchée sur le meme emplacement que l'année passée
j'ai rajouté de la pomme broyée sur les cartons(a la place de la compote sucrée)
rajouté de la terre récuperé sur mes places a morilles,j'y ai rajouté des morilles conservées au congelo et broyées au mixeur.
une petite pélicule de ma terre et le tout recouvert de feuilles tenues par des branchages.
et tout est pret pour la récolte 2013 :D
A+ jéjé47
jacques 37
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Re: expérimentation morille 2013

Message par jacques 37 » 24 janv. 2013 14:04

jéjé47 a écrit :salut a tous,
nouvelles expérimentations cette année (et la derniere si pas concluant)sur les morilles
j'ai refait le systeme des cartons dans tranchée sur le meme emplacement que l'année passée
j'ai rajouté de la pomme broyée sur les cartons(a la place de la compote sucrée)
rajouté de la terre récuperé sur mes places a morilles,j'y ai rajouté des morilles conservées au congelo et broyées au mixeur.
une petite pélicule de ma terre et le tout recouvert de feuilles tenues par des branchages.
et tout est pret pour la récolte 2013 :D
A+ jéjé47
Tiens nous informé, et surtout, surtout donnes nous la date et l'heure pour les dégustations ... :wink:
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Re: expérimentation morille 2013

Message par tuber11 » 24 janv. 2013 16:22

Pour ma part après la déception de l'an dernier je n'ai rien fait.
J'ai seulement arraché l'herbe qui poussait dans la préparation de l'an passé.
Maintenant le carton est bien décomposé, mais il dépasse encore sur les bords de la tranchée.
Dans les causes du mauvais fonctionnement de 2012, j'ai en effet pensé que j'avais peut être fait une mise en place trop tardive par rapport aux années précédentes.
Dans trois mois je saurai si c'était bien la cause ou s'il faut chercher ailleurs!
Alain
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Re: expérimentation morille 2013

Message par JCC60 » 24 janv. 2013 19:02

De mon côté, j'ai repris mon ancienne méthode, soit préparation du terrain et ensemencement à la Toussaint.

Les cartons de 2012 sont restés en terre, par contre j'avais oublié de damer légèrement l'année dernière, alors que je le faisais avant, donc damage cette année.

Ici beaucoup de neige, ne dit-on pas que c'est de l'engrais à morilles ? Enfin, c'est ce que disent les anciens de ma région.

Jean Claude
Achetez un Stradivarius ne fera pas de vous un bon concertiste, achetez un chien truffier de trois mois pour sa génétique ou sa lignée, ne fera pas de vous un bon rabassier.
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Re: expérimentation morille 2013

Message par david19 » 24 janv. 2013 21:02

Bonsoir ,

Aucun résultat l"année dernière , je pense que je l'avais fait trop tard . Pour cette année , je recommence mais seulement avec les cartons , pas d'expérimentation avec les bocaux :D :D .
JCC60 a écrit :De mon côté, j'ai repris mon ancienne méthode, soit préparation du terrain et ensemencement à la Toussaint.

Jean Claude
Jean Claude tu prépares a la Toussaint ? Je comptais le faire en Février , c'est trop tard ?


David
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Re: expérimentation morille 2013

Message par JCC60 » 25 janv. 2013 08:15

Bonjour David,

Avant 2012 je préparais le terrain à la Toussaint, dans un petit coin près d'un frêne, journaux, pommes et morceaux de morilles, ce n'était pas pour faire de la production, simplement un indicateur de la sortie des morilles pour éviter de faire des kms inutiles dans les bois.

En 2012 il y a eu la discussion lancée par Phil avec la technique d'Alain que j'ai mise en oeuvre:

viewtopic.php?f=17&t=2195

Mon mycélium qui était super, a mis 8 semaines à démarrer, trop tard pour la 2ème quinzaine de février, de plus j'ai oublié de damer. Cette fois, j'ai utilisé ce mycélium gardé au frigo puis relancé.

Te dire que c'est trop tard, je ne sais pas, les 2 méthodes n'ayant rien donné en 2012, par contre j'ai eu curieusement, beaucoup de pézizes.

Il faut dire qu'en 2012 la saison de morilles a été médiocre, je suis pourtant dans un secteur réputé.

Dans le passé, j'ai eu assez souvent des morilles (morchella conica) dès la fin février, début mars. Si on regarde de près, le producteur qui a acheté le brevet chinois, c'est de la morille conique.

D'après les scientifiques, contrairement à la truffe qui est aussi un ascomycète, le mycélium de la morille doit se refaire chaque saison.

Il y a encore beaucoup de questions à se poser.

Cdt,
Jean Claude
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Re: expérimentation morille 2013

Message par tuber11 » 25 janv. 2013 08:48

Les années ou j'ai eu de bons résultats, j'avais fait ma préparation en été.
L'an dernier au mois d'octobre, d'où mon interrogation?
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Re: expérimentation morille 2013

Message par JCC60 » 25 janv. 2013 14:03

Bonjour Alain,

Quand tu fais ta préparation en été, mets-tu en place un paillage ?

Cdt,
Jean Claude
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Re: expérimentation morille 2013

Message par Renlo » 25 janv. 2013 18:26

Ouais, il faut préparer en automne pour espérer une récolte le printemps suivant, peu importe la technique. Moi, j'ai mis en place deux essais avec topinambours, l'un en bordure d'une station naturelle et l'autre à la maison, avec ensemencement morille fraîches à la plantation des topis et morilles séchées cet automne en blessant les tubercules. On verra bien au printemps...
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Re: expérimentation morille 2013

Message par JCC60 » 25 janv. 2013 19:39

En arrivant à produire de mycélium rapidement, je pense qu'il est encore temps.

Jean Claude
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Re: expérimentation morille 2013

Message par tuber11 » 26 janv. 2013 12:19

Non Jean Claude je ne mets pas de paillage lors de la préparation.
Je pense qu'il faut que le temps et les intempéries fassent leur oeuvre pour dégrader en partie le carton.
Par contre je ne tasse pas la tranchée. Sur la préparation de l'an dernier il y a un affaissement naturel qui c'est fait sur le centre de la tranchée.
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Re: expérimentation morille 2013

Message par JCC60 » 04 févr. 2013 18:03

Il a souvent était rapporté, qu'après un incendie au printemps suivant, les morilles apparaissent en grand nombre sur certaines zones.

J'ai longtemps pensé qu'en ajoutant des cendres je favorisais la pousse des morilles.

En 1990 des chercheurs ont trouvé que la stimulation de la germination de certaines graines d'Australie était due à une substances composant la fumée, il y a même des graines qui ne sortirons jamais de la dormance sans ce composant de la fumée, il faut de "l'eau de fumée", ne pas rire çà se vend.

Je me demande si je ne vais pas faire bruler quelques broussailles sur le terrain ?

On ne sait jamais, la morille est peut-être une cousine très lointaine de ces graines ? :D

Jean Claude
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Re: expérimentation morille 2013

Message par Toupi » 04 févr. 2013 19:03

Salut Jean Claude,
Je ne sais pas si la fumée joue un rôle dans la pousse des morilles mais il est vrai qu' on peut avoir des sorties spectaculaires après un incendie. Je trouve souvent des morilles sur d'anciennes charbonnières et en aval des celles ci, la ou la terre est noire du ruissellement de la poussière de charbon. Je pense que c'est plutôt ça qu'il faut rechercher.
À+
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Re: expérimentation morille 2013

Message par jéjé47 » 04 févr. 2013 19:48

salut
ne pas oublier de chercher sur les emplacements éparés dans l'année
a chaque fois que l'épareuse passe le long de la voie ferrée pas loin de chez moi, il y a une belle sortie de morilles, et cette année c'est fait, donc si les conditions sont bonnes .... :D
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Re: expérimentation morille 2013

Message par rabase » 04 févr. 2013 20:49

méfie toi des récoltes au bord des voies ferrées, à l'époque lors des désherbages chimiques un désherbant plutôt toxique favorisait la pousse, donc
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