La passion de la truffe.

Attention beaucoup d'agaric jaunissent. Et certaines sont comestibles. J'en ai d'ailleurs ramassés un panier entier il y a 2 semaines. Il est vrai que le rosé des prés ou agaric champêtre ne jaunit pas et a d'ailleurs le haut du chapeau arrondi mais les agaric des bois ou de jachères que je trouve plus souvent se distinguent car elles ont une odeur agréable.
Ce qui est sûr c'est que quand on a un doute le mieux est de s'abstenir. D'ailleurs pour ma part la séance de tri est souvent plus longue que celle du ramassage.

Ne vous laissez pas tenter de dire si un champignon est comestible sur une identification sur photo, cela peut avoir des conséquences plus ou moins graves.
Michel (bion) j'ai une bonne connaissance des champignons, mais sur des photos c'est trop délicat d'être affirmatif, le mieux serait de prendre contact de ma part avec un ami Philippe Clowez, il est docteur en pharmacie, spécialiste en mycologie, il est dans ma région, l'Oise.

Bonjour,

Une règle que je m'impose avec les champignons des prés : toujours ramasser à plus de 10 mètres des lisières et des arbres. On évite les versions toxiques des Agarics et autres Mousserons.

Loubar

JCC60 a écrit :, il est dans ma région, l'Oise.

Je te remercie pour le contact, mais du 13, cela va être difficile de lui montrer mes trouvailles.

Michel.

bion a écrit :

JCC60 a écrit :, il est dans ma région, l'Oise.

Je te remercie pour le contact, mais du 13, cela va être difficile de lui montrer mes trouvailles.

Michel.

Tu peux lui envoyer les photos ou à Guillaume Essartier un des meilleurs spécialistes au monde.

Merci , je garde de coté en cas de besoin.

Michel.

bonjour
il y a un dicton qui dit:"tous les champignons sont comestibles, au moins une fois"
je ne mange que la truffe les autres ,je les fais manger à mon petit mari...
à+,in and out

bonsoir , il y a trente ans j'ai fais confiance a un abrutis ,un jour et une nuit a l'hôpital a vomir mes tripes
ma fait comprendre qu'il vaut mieux éviter les abrutis ..........

Bonsoir,

"Les champignons sont comme les péchés, il faut prendre des risques pour y goûter" [Hervé Bazin]

Mais bon, comme l'a dit plus haut Olive81, prudence : quand il y a le moindre doute, ça repart dans les bartas.

A+

Pardi, ce n'est pas une tombola.

Il y a quelques années une femme de ma commune m'avait demandé de lui contrôler ses champignons. Elle avait déjà nettoyer une bonne partie d'une variété dont je ne souviens plus, mais qui était mauvaise. Il m'a fallu quelques temps pour lui faire admettre de ne pas les manger, elle m'a répondu que c'est dommage ces champignons lui plaisaient, qu'elle a pris du temps pour les nettoyer et qu'elle voulait en faire une soupe.
A un moment je suis posé la question si je ne devais pas lui donner une claque pour lui faire entendre raison...je vous jure....

Bonsoir . Quel est ce bolet ? Il pousse sous un pin planté il y a quelques années . Je doute sur un granulé . Je voulais simplement plusieurs avis .

Il me semble : Cépe des Pins ,a faire confirmer .
pancho

bonsoir
chez nous on appelle cela le pissacan
mais je crois que son vrai nom : Suillus_granulatus
https://fr.wikipedia.org/wiki/Suillus_granulatus
thierry

On dirait bien que le mycélium à la base du pied est rose, auquel cas il s'agirait de Suillus collinitus.
Renlo