La passion de la truffe.

Pleurotes récoltés aujourd'hui, venant d'un arbre que j'ai mycorhizé il y a 4 ans avec des petites chevilles de bois de la grosseur d’un bout de crayon recouvertes de mycélium. C'est la première récolte.

D'autres pleurotes vont se développer, c'est le moment d'en profiter.


Cdt,
Jean Claude

Bien joué Jean-Claude, je suis curieux de voir ce que ça donnera les années suivantes...

Jean

Salut Jean-Claude, j'avais fais cela chez moi, j'ai eu une récolte deux années consécutives puis plus rien.
J'avais fais un essai sur des bûches de bois et un autre sur une botte de paille avec le même résultat.

Si vous voulez j'ai un fichier sur les diverses méthodes.

J'avais fait un essai avec le lentin du chêne (Shiitaké), comme toi Jean Michel, je n'ai eu que 2 saisons de récolte, tout dépend du support, si le mycélium ne trouve plus assez de matière, c'est la fin.

Pour ces pleurotes, l'arbre est encore sur pied et c'est un bois dur, il est donc possible d'avoir plus de récoltes, à suivre...

Pour une production plus ou moins rapide, c'est le choix de l'arbre qui compte (dureté du bois).

Jean Claude

Merci jean-claude pour ces précisions.
Sur un arbre sur pied tu dois pouvoir avoir des résultats durant plusieurs années.
Tu avais trouvé ton mycélium où?

Bonjour,
Dis donc, jcc60, il est bon ton chien au cavage de pleurotes....Mais ça m'étonne pas!! OK je sors

jeanmidu24 a écrit :Merci jean-claude pour ces précisions.
Tu avais trouvé ton mycélium où?

Pour les pleurotes et les lentins, je les ai fait avec des chevilles en bois récupérées ( supports étagères), que j'ai stérilisées, j'ai fait le mycélium sur de la gélose car je tenais à le faire avec des champignons de mon secteur, puis j'ai mis ce mycélium sur des grains d'orge stérilisés, j'ai laissé propager et enfin j'ai mélangé avec les chevilles, c'est assez rapide, mais c'est du boulot ! Masque et gants obligatoires.

Il doit être possible de trouver des douilles ou chevilles bois ensemencées dans le commerce, mais souvent c'est des kits complet avec substrat, si quelqu'un a une adresse pour avoir les chevilles ensemencées à part ?

J'avais commandé et utilisé des chevilles commercialisées à l'époque par Thomson & Morgan sans résultats ... maintenant ils vendent des kits de culture tout prêts .... mais pour la pleurote en huitre ils commercialisent toujours des sacs de chevilles seules. Fiche produit à l'adresse ci-dessous.

http://www.thompson-morgan.com/vegetabl ... /mushrooms

Olive

Merci Olive pour l'information.

Tu n'as pas eu de résultats ? J'ai attendu 4 ans sur du bois de hêtre donc très solide.

Si tu veux le fichier avec toutes les méthodes, n'hésites pas, en MP car je ne sais pas comment mettre un fichier "pdf" sur le forum.

Jean Claude

Je dois bien avouer qu'a l'époque j'ai pas été très rigoureux .... faudrait reessayer mais en ce moment pas le temps, j'ai déjà la truffière qui m'occupe pas mal avec en plus 4000 m² de plus en cours d'acquisition ; j'ai un essai morilles en cours, de la vigne en prévision et d'autres activités en complément évidemment de mon entreprise ... donc les pleurottes ....

Olive

Pour infos:

http://www.umoncton.ca/umce-foresterie/ ... champ2.pdf

http://www.fabre-graines.com/p2603-pleu ... uitre.html

http://www.fabre-graines.com/p697-lenti ... take-.html

Vous avez encore le temps, jusqu'à fin mai.


Cdt,
Jean Claude

Bonsoir,

L'hiver dernier j'avais entrepris d'utiliser les restes d'un kit de culture commercialisé par nature et découverte, pour ensemencer des billons de peupliers…. Essai concluant. Deuxième récolte ce jour après six mois au repos durant lesquels le mycelium a colonisé les billons… cet automne je vais préparer de nouveaux billons pour augmenter un peu les quantités
Olive

Passionnant tout simplement et gros avantage plus besoin de se baisser

je vais m'y mettre aussi je crois

Quelques questions de néophyte svp, merci d'avance;

1 quelle est la meilleur période pour inoculer les souches?

2 J'ai diverses possibilités de mise en place souches existantes morte ou vivantes, milieux forestiers, billons de bois au sol, à l 'ombre mi ombre ou pas quels sont vos conseils d'implantation pour un résultat rapide ou pérenne ou pour un résultat rapide et pérenne si cela est possible?

3 avez vous un lien pour les achats de mycélium ou des magasins spécifiques?

4 coté eau j'ai une rivière ou je pourrais installer ça a proximité, il faut les abreuver un peu beaucoup à la folie ou pas du tout?

MERCI par avance

latruffedesvosges a écrit :Passionnant tout simplement et gros avantage plus besoin de se baisser

je vais m'y mettre aussi je crois

Quelques questions de néophyte svp, merci d'avance;

1 quelle est la meilleur période pour inoculer les souches?

2 J'ai diverses possibilités de mise en place souches existantes morte ou vivantes, milieux forestiers, billons de bois au sol, à l 'ombre mi ombre ou pas quels sont vos conseils d'implantation pour un résultat rapide ou pérenne ou pour un résultat rapide et pérenne si cela est possible?

3 avez vous un lien pour les achats de mycélium ou des magasins spécifiques?

4 coté eau j'ai une rivière ou je pourrais installer ça a proximité, il faut les abreuver un peu beaucoup à la folie ou pas du tout?

MERCI par avance

Juste lire mon message précédent celui d'Olive81 et tu as une bonne partie des réponses à tes questions en cliquant sur les liens.
Cdlt,
Jean-Claude

Merci JC60

en effet je n avais pas vu le pdf, c'est plus clair merci

pour les fournitures personne n'est passé par là notamment pour le mycelium 5 L?

https://www.laboiteachampignons.com/kit ... -soi-meme/

Il y a des tutos intéressant à voir je trouves;