Je n'arrose que l'arbre. La truffe est mouillée juste quand je la dégage de sa terre et que je la lave. Et comme je fais souvent des photos lors de ces manipulations, un grand nombre apparaît comme ruisselante. Mais je m'arrange pour que l'air à l'intérieur de mon dispositif reste humide en permanence.
Une truffe humide en ce moment est rouge. Une truffe qui est dans l'air sec est noire.
On le voit bien sur cette photo où les deux de devant dépassaient et où celle du fond était recouverte.
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Je ne sais pas si cet état est réversible. Mais comme la croissance se fait par la zone entre les écailles, ça ne doit pas être rédhibitoire.
Vu la taille des marques de Jean-mi, il doit avoir comme moi des truffes déjà très développées. Et celles là, elles sont presque sous la surface. À partir de maintenant, il faut être très très vigilant sur le dessèchement sous peine de faire boiser ses truffes.
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Fred
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