Suivi truffes de marque 2019.

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l'appalou 24
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par l'appalou 24 » 08 août 2019 16:46

Bonjour.

Je viens de voir un copain trufficulteur, en regardant l'humidité sous un chêne cerris de 6 ans, il à trouvé une truffe a environ 10 cm d'une grosseur qu'il à estimé à 100 grammes, cela parait très gros pour la saison, d'ici qu'elle soit mure elle peu surement devenir relativement grosse.
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melano
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par melano » 08 août 2019 18:50

100 grammes déjà début août ! C'est sur qu'au bout ça va faire une sacrée patate.

Bravo à lui. Si tu t'en souviens quand il va la sortir, il faudra nous donner le poids final. Ça nous fera une référence pour les autres années.

Le mois d'avril chaud suivi de mai et juin pluvieux ne doivent pas être pour rien dans la taille des truffes qu'on observe actuellement. Elles ont dû naître tôt et enclencher leur croissance en suivant.

Sinon j'ai fait une petite animation de la croissance de Hong-Kong. Comme les films ne passent pas sur le forum, je mets le lien vers Instagram.

https://www.instagram.com/p/B056GtqBMKR ... 8fogink1t2

Fred
jean-jacques
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par jean-jacques » 08 août 2019 19:32

melano a écrit :
08 août 2019 05:40
Il arrive que la truffe n'est plus nourrie et qu'elle va dépérir si on lui fait ça à un stade précoce.

Donc en ce moment pas question de bouger les truffes. Tout au plus laver la partie qu'on veut observer sans casser la structure nourricière.

En général, les truffes qui pourrissent en automne, si la zone n'a pas été noyée sous l'eau pendant plusieurs jours ce qui asphyxie les truffes, sont des spécimens qui sont morts le plus souvent d'un coup de sec les semaines qui précédent.

J'ai un chêne vert qui produit plusieurs truffes depuis trois ans. Je n'ai jamais pu en mener une au bout. En octobre je les trouve blanche rave en cours de pourrissement. Pour comprendre ce qui se passe (genetique ou sécheresse), j'ai décidé d'observer une truffe c'est Sarlat. Si je ne fais pas d'erreur dans l'arrosage, on saura en peut être plus.

Sinon des nouvelles des truffes. Hong-Kong grossit toujours aussi vite.

IMG_20190807_35233.jpg

Les bestioles se sont attaquées à faire des trous dans le sol au dessus d'Uzes.

IMG_20190807_18863.jpg

Et il a neigé sur Dawson. :shock: le climat est rude en Alaska. Il y a deux saisons : juillet et l'hiver. :mrgreen: J'ai décidé de la peindre en blanc. Je sais, je suis fou. :lol:

IMG_20190807_33651.jpg

Fred
bonsoir
je coup de talk, à d'autres !
tu as une idée derrière la tête :D
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par melano » 08 août 2019 20:39

Oui Jean-Jacques, l'idée c'est de tenter de déterminer quand elles naissent.

J'ai reçu mon matériel pour grossir encore mes observations. Cela me permet de compter les cernes de croissance. Mais je dois estimer la vitesse de construction de chaque cerne.

Minneapolis en est à environ 22 cernes.
IMG_20190808_6486.jpg
Avec Sarlat et Dawson, j'espère pouvoir observer les cernes se former.

Fred
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par dan » 08 août 2019 22:55

Fred bonsoir,
comment peux-tu estimer la date de la naissance en fonction des cernes?
Pour les arbres c'est relativement facile, mais pour une écaille d'une truffe tu procèdes comment?
dan
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par melano » 08 août 2019 23:02

Ça sera vraiment une estimation à la louche car rien ne dit que le rythme de croissance est constant au cours du temps. Il peut certainement varier en fonction des conditions de température et d'humidité voire en fonction du stade de la truffe.

Mais si sur les truffes que je suis, il faut trois jours pour faire une strie, ça nous fait 70 jours de croissance, si c'est 4 jours, ça fait 90 jours. Ça nous mettrait les naissances en mai.

Mais c'est vraiment à la louche et à affiner.

Sinon je pense que ce sont les fourmis qui bougent la terre à proximité d'Uzès.
IMG_20190809_54809.jpg
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par jj24 » 09 août 2019 07:40

Bonjour,

Le changement de couleur pourrait être une piste?
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par melano » 09 août 2019 13:30

Ça pousse, ça pousse. :lol:
IMG_20190809_52635.jpg
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par monteilmaxime » 09 août 2019 17:50

Tu contrôle tous les combien de jours . Je vais regratter qq marque d'ici qq jours histoire que tu sois pas tous seul a poster.
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par melano » 09 août 2019 18:12

En principe tous les jours car je veux faire un film en accéléré. Et puis on voit toujours des trucs sympa.

Aujourd'hui j'ai vu trois collemboles sur la truffe.
IMG_20190809_13859.jpg
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par monteilmaxime » 10 août 2019 16:03

En grattant une marque j'ai dû abîmer une truffe, elle a légèrement bouger. Les boules, bon en surface mais c ballot
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par melano » 10 août 2019 16:19

Salut,

C'est le risque. Mais t'inquiète, ça nous arrive à tous et on en perd rarement. Tant que le mycélium du dessous reste attaché et qu'elle a de l'eau, elle ne risque pas grand chose.

Il y a quelques années, en cherchant une marque, j'ai mis un coup de couteau vilain avec bout emporté sur une truffe en août. Elle est allée au bout et avait bien cicatrisé.

Sur celles que je suis, j'en ai blessé en les lavant. En trois jours tout était cicatrisé.

Et sous terre, c'est pas le monde des bisounours. Elles se font attaquer de toute part.

Minneapolis.
IMG_20190810_43835.jpg
Uzès.
IMG_20190810_32645.jpg
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par monteilmaxime » 10 août 2019 19:15

truffette 10aout jpg.jpg
voici la nouvelle que j'ai trouver a 2 cm de profondeur, grosse comme une capsule de biere
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par melano » 10 août 2019 19:32

Cool. Sur un travaillé au pétarou ou à la main ?

Par contre 2 cm c'est pas profond. Perso quand c'est si superficiel, j'y mets une butte de terre dessus. C'est plus visible vis à vis du braconnage mais quand tu suis très arbres pour casser les marques, tu en oublies moins.

Ça n'empêche toutefois pas d'y passer pour casser les fentes. Car c'est la porte d'entrée idéale pour le sec, les limaces, les rongeurs...

Butte faite il y a 4 jours et aujourd'hui.
IMG_20190810_52844.jpg
IMG_20190810_24930.jpg
Sans butte même soucis. Arbre arrosé il y a deux jours.
IMG_20190810_53902.jpg
On est vraiment dans la période où elles explosent. Le temps frais n'y est sûrement pas pour rien. :wink:

Fred
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Mister T
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Re: Suivi truffes de marque 2019.

Message par Mister T » 10 août 2019 19:40

Bonjour à tous,
Ma contribution

Image

Déjà grosse comme une balle de golf avec 10 jour d avance par rapport à l an dernier ce qui m embête c est que je suis à 30 / 40 cm plus loin de la zone de récolte de l an dernier. C est beaucoup trop....ça sent pas bpn pour le futur.
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