Présentation des nouveaux.

Pour discuter comme au bistrot notamment de ce qui ne touche pas trop la truffe.

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eldiablo12
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par eldiablo12 »

Bonjour à tous, je m'appelle Manu je vis en aveyron, je suis agriculteur dans un secteur de causse à 600 mètres d'altitude.

Cela fait huit ans que je m'intéresse à la truffe. j'ai à mon actif un marché de l'albenque dans le lot, une fête de la truffe à comprégnac dans le sud aveyron, je précise en tant que visiteur.. beaucoup de documentation sur internet. Plantation de quelques chênes en 2010, toujours pas producteur car je pense qu'il y a un taux d'argile trop élevée là où je les aient plantés (pas assez légère pour la mélano) j'ai essayé de l'amélioré cette année en amenant de la terre plus limoneuse, bref je ne désespère pas car j'ai d'autres site qui je pense seront plus adaptés. Cela fait un an que j'essais de repérer des brulés sur des arbres sauvages autour de chez moi et le 17 novembre dernier j'ai eu la chance de trouvé un truffe toute sèche en surface sur un endroit que je considérai de brulé. N'ayant eu aucun conseils et uniquement internet pour me former je vous avoue que ça a était une grande joie et une énorme fierté que de ramasser cette truffe, que je n'ai d'ailleurs pas pu identifier car très sèche et complètement noire à l'intérieur, plus de veines blanches (odeur très forte par contre limite repoussante). Cependant 2 jours plus tard sur un autre arbre à 20 mètres du premier, n'ayant pas de chien et donc muni d'une branchette j'ai pu faire décoller 2 ou 3 mouches jaunes, j'ai observé leur manège pendant bien 10 minutes et j'ai tenté ma chance. Bingo 1er truffe caver. je pense que c'est de la tuber uncinatum. Je voudrai savoir comment faire un sujet pour identifier mes trouvailles.
Merci et à bientôt je pense car à chaque sortie à la mouche je découvre des choses nouvelles
Marc
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par Marc »

Bonjour, je me présente , marc sud Dordogne, j ai une truffière d environ 250 arbres. Cette truffière est située sur un plateau calcaire bordé de vignes avec des arbres d origines différentes(Robin, agri, Vdk). Je cave avec mon beauceron. Au plaisir de vous lire ・
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melano
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par melano »

Bienvenu Marc.

Quel âge ont tes arbres ?

Fred
Trufalou
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par Trufalou »

je pense que c'est de la tuber uncinatum. Je voudrai savoir comment faire un sujet pour identifier mes trouvailles.
Merci et à bientôt je pense car à chaque sortie à la mouche je découvre des choses nouvelles
Bienvenu sur le forum manu,
la prochaine fois que tu as une truffe à faire identifier il faudrait une photo avec un morceau canifé cela aide beaucoup sinon cela est impossible

Tuber uncinatum
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skarnik
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par skarnik »

Salut et bienvenue à Marc et Manu
Olivier
Robin68
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par Robin68 »

Cc je vien d'Alsace et les chiens sont ma passion depuis toujours.J'ai quelques foret et dans ses foret j'ai trouvé des truffes et plante des arbres mycoriser autour n'ayant trouvé aucune opportunité d'acheter un terrain je fais avec les moyen du bord. Cela permet à moi et m'a chienne de s'amuser un peut mais bon vue le nombre de truffe trouver et que mon chien a peut d'expérience je ne sais pas si le defaut est qu'il n'y a pas de truffe cette année ou si c'est mon chien ?
Robin68
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par Robin68 »

Cc je vien d'Alsace et les chiens sont ma passion depuis toujours.J'ai quelques foret et dans ses foret j'ai trouvé des truffes et plante des arbres mycoriser autour n'ayant trouvé aucune opportunité d'acheter un terrain je fais avec les moyen du bord. Cela permet à moi et m'a chienne de s'amuser un peut mais bon vue le nombre de truffe trouver et que mon chien a peut d'expérience je ne sais pas si le defaut est qu'il n'y a pas de truffe cette année ou si c'est mon chien ?
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par bernard »

En général on accuse le chien, alors que la plupart du temps cela vient du maître....
Nous sommes sur le point de créer une association de trufficulteurs sur la région afin de former et d'informer les gens sur les choses à faire, mais aussi les choses à ne pas faire pour avoir de la truffe.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Robin68
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par Robin68 »

c'est sur que cela est souvent la faute du maitre mais bon pas facile en tout cas pour les débutants mais bon on va finir par y arriver avec ma louloute. si jamais l'association a journee d'information ou autre je serais ravis et viendrais.
Marc
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par Marc »

Re,
Mes arbres ont entre 1 et 9 ans , mais la grosse partie 7 ans , la production a démarré depuis deux ans. Cette année c est sympa super qualité et calibre. J ai passé qlq litres d eau l été passé .
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melano
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par melano »

Super, le travail ça paie et c'est très bien.

Fred
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par bobo »

bonjour à tous, je vis dans les hautes alpes à 1200m d'altitude. j'ai eu la chance de découvrir la truffe des mon jeune âge dans la Drôme provençal où je vais régulièrement dans ma famille et où mon grand père et cousins m'ont fait découvrir le plaisir du cavage et du partage avec le chien.
intéressé pour faire une truffière dans les alpes et dans la drome je prend les renseignements avant de me lancer dans n'importe quoi et que le rêve devienne cauchemar.
merci à tous pour vos partages et au plaisir d'échanger

bobo
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melano
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par melano »

Bienvenu bobo, tu as bien résumé la situation : la truffe est un vrai cauchemar.

Mais c'est pour ça qu'on l'aime tant.

Avec ce pseudo, tu as déjà pleins d'amis sur le forum. :mrgreen:

Fred
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Jidé
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Re: Présentation des nouveaux.

Message par Jidé »

Bonjour, je m'appelle Jean-Damien j'ai 36 ans, je suis au nord de Montpellier, au pied du Pic St Loup.
J'ai planté 150 chênes verts l'année dernière, dont j'essaie de m'occuper du mieux possible, en espérant pouvoir ramasser une paire de truffes dans quelques années :)

A bientôt
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