émissions autour de la truffe

Pour discuter comme au bistrot notamment de ce qui ne touche pas trop la truffe.

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Genévrier
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Re: émissions autour de la truffe

Message par Genévrier » 31 janv. 2019 17:04

En stand pour la foire, ils se sont nettement étoffés.
J'y suis allé il y a 10 ans, il n'y avait pas toute la partie alimentaire ( sûrement à base d'arômes artificiels par ailleurs ) et tracteur, outils.
Il n'y avait que pépis, irrigation et pic à truffes. J'avais trouvé cela un peu léger ...

Leur force, c'est d'avoir des quantités et des quantités d'hectares qui peuvent accueillir la truffe.
Il est dit que l'Aragon est la région au monde où il se produit le plus de truffes !

Fred, tu as raison, leur substrat spéciale, ils l'ont déjà, la tourbe.
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melano
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Re: émissions autour de la truffe

Message par melano » 31 janv. 2019 17:41

Après, la tourbe, ça ne fait pas tout. Il faut savoir la gérer et comme on a les résultats que deux ans plus tard, il est parfois difficile d'interpréter les résultats.

Une seule chose est sûre, c'est que si ça le fait, ça le fait :lol: . Mais comme pour le reste, si c'est mal fait, les erreurs se paient cash.

C'est mon prochain chantier d'envergure pour mes 8 ans qui me font une truffe par ci par là dans 55% d'argile. J'ai à peine 60% des arbres qui brûlent, 10% des arbres qui donnent et niveau truffes, c'est 95% de déchets. Donc, il faut que je fasse quelque chose. En combinant les pièges et la castine, ça doit arriver à le faire à terme. 8)

Fred
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Re: émissions autour de la truffe

Message par Genévrier » 31 janv. 2019 19:31

Comment tu vas faire ?

Pièges sur certains, castine sur d'autre ou bien la combinaison des 2 ?
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Re: émissions autour de la truffe

Message par uncinat55 » 31 janv. 2019 19:59

melano a écrit :
30 janv. 2019 21:06
J'aurai bien aimé savoir pourquoi ils passent les truffes 10 minutes aux UV ?

Fred
https://www.youtube.com/watch?v=ZlB0Rfejmdg
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Re: émissions autour de la truffe

Message par melano » 31 janv. 2019 20:08

Genévrier a écrit :
31 janv. 2019 19:31
Comment tu vas faire ?

Pièges sur certains, castine sur d'autre ou bien la combinaison des 2 ?
Combinaison des deux je pense et sur d'autres tourbe sans castine. Je veux surtout comprendre ce qui ce passe dedans d'un point de vue hydrique.

Merci Yves, c'est limpide. Deux bain d'ultra sons, un bain désinfectant de produit chimique et une pastille chimique dans la boîte pour l'humidité. Quelle belle fin pour un si noble produit.

Fred
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Re: émissions autour de la truffe

Message par trufou » 31 janv. 2019 20:39

melano a écrit :
31 janv. 2019 17:41
C'est mon prochain chantier d'envergure pour mes 8 ans qui me font une truffe par ci par là dans 55% d'argile. J'ai à peine 60% des arbres qui brûlent, 10% des arbres qui donnent et niveau truffes, c'est 95% de déchets. Donc, il faut que je fasse quelque chose. En combinant les pièges et la castine, ça doit arriver à le faire à terme. 8)
vu que c est du pareil au même chez moi, si tu veux un essai simultané fait moi signe :wink:
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Re: émissions autour de la truffe

Message par uncinat55 » 11 févr. 2019 17:53

A revoir absolument
il y à trois rediffusions

360°-GEO - Croatie, l'autre pays de la truffe

http://tvmag.lefigaro.fr/programme-tv/p ... f155889779
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Re: émissions autour de la truffe

Message par stef@ » 11 févr. 2019 18:04

Oui
C'était super, de belles images.
Stef
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Re: émissions autour de la truffe

Message par Toupi » 11 févr. 2019 20:00

Bonjour à tous,
Lien de l’emision
https://www.arte.tv/fr/videos/078702-01 ... la-truffe/
Patrick
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Re: émissions autour de la truffe

Message par trufou » 12 févr. 2019 21:24

bonsoir,
quel beau reportage, c est une region magnifique, ou la truffe est bien encrée.
les trois reines dans la même zone.
c est un tout autre esprit que l espagne, ca fait rever .
et les trufficultrices ont un certain charme, voire un charme certain !
trufou
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Re: émissions autour de la truffe

Message par Mathieu M » 12 févr. 2019 22:27

Ah ce Trufou, il voit de jolis abricots partout 😂
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Re: émissions autour de la truffe

Message par melano » 25 févr. 2019 20:42

https://youtu.be/ib3S5ri4NXM

Un trufficulteur passionné en Berry.

Fred
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Re: émissions autour de la truffe

Message par Mékilékon » 26 févr. 2019 08:53

uncinat55 a écrit :
31 janv. 2019 19:59
melano a écrit :
30 janv. 2019 21:06
J'aurai bien aimé savoir pourquoi ils passent les truffes 10 minutes aux UV ?

Fred
https://www.youtube.com/watch?v=ZlB0Rfejmdg
Sur la vidéo, la truffe est traitée aux ultrasons. C'est une technique utilisée pour nettoyer les carburateurs et les pièces d'horlogerie, entre autres.

Je suppose que c'est pour éliminer toute trace de terre après le brossage.

Le "tuberturol" doit être un traitement qui élimine bactéries et parasites, reste à savoir ce qu'il y a dedans. D'ici à ce que ça donne un goût de panse de brebis farcie à la truffe :lol:

Notons qu'après ce traitement, la truffe est lavée une seconde fois pendant 5 minutes dans la cuve à ultrasons.
Thierry

Sauvez un arbre : mangez un bûcheron ! :mrgreen:

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Re: émissions autour de la truffe

Message par jj24 » 27 févr. 2019 11:24

Bonjour,

Merci pour les liens, c'est un plaisir de voir et entendre des passionnés!

Bon! On organise un voyage en Croatie!? Voir des tuber et des abricots! :P :P
A votre avis, quel type de sol ont-ils? Ils cavent en tee-shirt!
JJ24
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Re: émissions autour de la truffe

Message par opti16 » 27 févr. 2019 19:35

Le même que nous , cet après-midi tu pouvais caver en tee-shirt !!!
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