safran

Pour discuter comme au bistrot notamment de ce qui ne touche pas trop la truffe.

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Trufalou
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Re: safran

Message par Trufalou » 12 oct. 2018 13:38

Trufalou a écrit :depuis 3 ans j'avais toujours la 1er fleur le 11 oct cette année rien :| je n'ai environ que 300 bulbes peut être avec les mulots moins
1 jour de retard :evil: ça va c'est acceptable avec cinq fleurs
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Jcrtruffe
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Re: safran

Message par Jcrtruffe » 12 oct. 2018 13:39

Très jolie photo

Jcr
Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances dis toi que le grand chêne aussi, un jour a été un gland.
Leromain84
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Re: safran

Message par Leromain84 » 12 oct. 2018 20:50

Monteilmaxime
Oui je n'ai que les tiens.
Ha ! Ce matin première apparition d'une plante, ça manquer d'eau surement, les dernières pluies font du bien pour tout.
Jm
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Re: safran

Message par monteilmaxime » 17 oct. 2018 16:04

j'ai ramasser 10g pour l'instant ca devrai demarrer dans la semaine prochaine
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Re: safran

Message par melano » 17 oct. 2018 16:30

Toujours rien chez moi. Mais c'était tellement sec que les pauvres, ils ne devaient pas pouvoir faire les racines.

Fred
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Re: safran

Message par Leromain84 » 17 oct. 2018 18:50

A tous
Idem pour moi toujours rien de sorti.
Jm
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dan
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Re: safran

Message par dan » 17 oct. 2018 19:13

Bonsoir,
à peine 200 fleurs pour l'instant, mais rien aujourd'hui...
dan
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Re: safran

Message par latruffedesvosges » 17 oct. 2018 19:18

la récolte du voisin datant d'il y a 5 jours
Pièces jointes
IMG_2362.jpg
IMG_2362.jpg (83.11 Kio) Consulté 1154 fois
IMG_2359.jpg
IMG_2359.jpg (119.74 Kio) Consulté 1154 fois
Si j'étais un arbre, je ne me laisserais pas abattre, mais je ne suis qu'un homme...
Ce n est pas parce que c'est sous vos pieds qu'il faut l 'écraser...
Regarde ton chien autant qu'il te regarde et tu en apprendra beaucoup... LTDV
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Re: safran

Message par monteilmaxime » 18 oct. 2018 20:09

grosse sortie de fleurs aujourd'huis c'été tous bleu j'ai du faire 30 g sec, demain ca serra plein pot , j'ai un pot qui vien en renfort car ca va etre tous bleu, j'essaierrai de faire une photo mais j'ai beaucoup d'herbe dedans car tracteur en rade donc ca fais pas propre. en touscas l'herbe n'empeche pas la sortie du safran tant que c pas une pelouse non plus
du coup ca faisait 3 paniers complet de fleurs non ouverte sois environ 30 x 200 = 6000 fleurs :wink:
de quoi s'occuper en attendant les truffes
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Re: safran

Message par Leromain84 » 18 oct. 2018 21:34

Bonsoir
Ça commence à sortir, ce matin deux fleurs et d'autres pointent ...première récolte.
Comment faire le séchage ?
A l'air ça suffit ?
Merci
Jm
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Re: safran

Message par bernard » 18 oct. 2018 22:08

J'ai vu ce soir aux actualités régionales dans le coin un gars venait de récolter 200 000 fleurs, apparemment d'excellente qualité. :wink:
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
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Re: safran

Message par JCC60 » 19 oct. 2018 05:03

Leromain84 a écrit :Bonsoir
Ça commence à sortir, ce matin deux fleurs et d'autres pointent ...première récolte.
Comment faire le séchage ?
A l'air ça suffit ?
Merci
Jm
"Avec une technique de séchage au soleil on va conserver un goût plus épicé"

A voir:

http://www.tous-au-potager.fr/recolter- ... er-safran/

Cdlt,
Jean-Claude
Achetez un Stradivarius ne fera pas de vous un bon concertiste, achetez un chien truffier de trois mois pour sa génétique ou sa lignée, ne fera pas de vous un bon rabassier.
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Re: safran

Message par Trufalou » 19 oct. 2018 08:13

[quoteComment faire le séchage ?][/quote]
Pour moi il sèche sur un papier sopalin à l'intérieur du bureau cela fait très bien

Sur les photos le safran à 3 ans
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Re: safran

Message par melano » 19 oct. 2018 09:50

Magnifique Trufalou. Encore rien chez moi. Ça sent pas bon.

Fred
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Re: safran

Message par Leromain84 » 19 oct. 2018 20:25

Merci pour le conseil de séchage .
Ça pousse , ce jour 8 fleurs magnifiques et d'autres pointent pour demain.
Moi qui adore le riz au safran, ça promet....
Jm
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