La passion de la truffe.

la récolte du voisin datant d'il y a 5 jours

grosse sortie de fleurs aujourd'huis c'été tous bleu j'ai du faire 30 g sec, demain ca serra plein pot , j'ai un pot qui vien en renfort car ca va etre tous bleu, j'essaierrai de faire une photo mais j'ai beaucoup d'herbe dedans car tracteur en rade donc ca fais pas propre. en touscas l'herbe n'empeche pas la sortie du safran tant que c pas une pelouse non plus
du coup ca faisait 3 paniers complet de fleurs non ouverte sois environ 30 x 200 = 6000 fleurs
de quoi s'occuper en attendant les truffes

Bonsoir
Ça commence à sortir, ce matin deux fleurs et d'autres pointent ...première récolte.
Comment faire le séchage ?
A l'air ça suffit ?
Merci
Jm

J'ai vu ce soir aux actualités régionales dans le coin un gars venait de récolter 200 000 fleurs, apparemment d'excellente qualité.

Leromain84 a écrit :Bonsoir
Ça commence à sortir, ce matin deux fleurs et d'autres pointent ...première récolte.
Comment faire le séchage ?
A l'air ça suffit ?
Merci
Jm

"Avec une technique de séchage au soleil on va conserver un goût plus épicé"

A voir:

http://www.tous-au-potager.fr/recolter- ... er-safran/

Cdlt,
Jean-Claude

Magnifique Trufalou. Encore rien chez moi. Ça sent pas bon.

Fred

Merci pour le conseil de séchage .
Ça pousse , ce jour 8 fleurs magnifiques et d'autres pointent pour demain.
Moi qui adore le riz au safran, ça promet....
Jm

pour le sechage au four a 50°C pdt 15 a 30 min suivant la QTT.
des que je recup mon ordi je met des photos. j'en suis a 80 g sec la et ca va enchainer pdt 1 semaine encore

Jolie Maxime merci
Jm

petite récolte du quartier juste pour le plaisir des yeux

Truffalou
J'ai pas arraché ceux de l'an passé , est ce une obligation pour bien récolter ?
Jm

Bonjour Jean Luc
Merci pour le conseil, cette année j'ai pas eu le temps de les arracher.
L' an passé pour la première récolte des petits bulbes après les avoir arraché et replanté en septembre,
j'en ai eu un peu et je me suis régallé.
Au plaisir
Jm

Niveau safran ça dit quoi chez vous ? Moi j'en ai gratter qq'un pour voir, ça devrait pas tarder. La pluie a bien lancer le réveil. Faut juste qq nuit fraîche et ça serra partie. Pour l'instant j'ai pas vu une fleur. Je vais regarder ce matin

Zéro chez moi aussi.

Bien le bonsoir à toutes et tous,
surveillez vos safranières, je viens de cueillir ma première fleur..... avec 5 jours d'avance par rapport à l'an dernier lol:
dan