féte de la truffe à jarnac

Pour discuter comme au bistrot notamment de ce qui ne touche pas trop la truffe.

Modérateurs : galistruffe, phil, uncinat55, jacques 37

sophie
Membre
Messages : 31
Inscription : 10 janv. 2018 23:40

féte de la truffe à jarnac

Message par sophie » 27 janv. 2018 23:25

j'ai pu assister a la fête de la truffe a Jarnac ce fut très interessant même si l'odeur m'a surprise voici quelques photos je n'ai pas osée en prendre plus car je ne voulais porter préjudice à qui que ce soit et le garcon sur la photo c'est mon fils lorick
sophie



DSCF7374.JPG
DSCF7374.JPG (177.34 Kio) Consulté 1751 fois
DSCF7368.JPG
DSCF7368.JPG (193.56 Kio) Consulté 1751 fois
Pièces jointes
DSCF7370.JPG
DSCF7370.JPG (187.85 Kio) Consulté 1751 fois
Avatar de l’utilisateur
In and out
Membre
Messages : 507
Inscription : 01 janv. 2016 20:12
Localisation : sud charente

Re: féte de la truffe à jarnac

Message par In and out » 28 janv. 2018 12:23

bonjour
sophie la petite lagotto qui est en photo fait toujours son effet, le monsieur les éleve comme cela, il ramènent les truffes dans le panier qu'ils promenent.
le stand des odeurs a toujours du succès et cette année encore plus que les autres années m'a t on dit.
la tombola a eu un sacré succès avec plus de 700 tickets .
j'ai pu voir les personnes que je devais, pour l'irrigation et la personne qui tient le dépot de terreau tourbières de france dans ma région.
pour le repas les inscriptions étaient closes avant la date de clôture, il faut dire qu'à ce prix ça a été la ruée.
sinon au niveau vente de truffes cela s'est bien passé ,une collègue avait un kg 500 a tout vendu sans problème .
à bientôt,in and out
Avatar de l’utilisateur
In and out
Membre
Messages : 507
Inscription : 01 janv. 2016 20:12
Localisation : sud charente

Re: féte de la truffe à jarnac

Message par In and out » 07 nov. 2018 18:50

bonjour
le salon regional de la truffe se tiendra le 20 janvier à jarnac,la conference technique sera assurée par thierry van de kerkov et aura pour sujet le processus de mycorhisation.
à bientôt ,venez nombreux,
in and out
Avatar de l’utilisateur
In and out
Membre
Messages : 507
Inscription : 01 janv. 2016 20:12
Localisation : sud charente

Re: féte de la truffe à jarnac

Message par In and out » 16 janv. 2019 10:45

bonjour
la fete de la truffe à jarnac se tiendra dimanche toute la journée.
les inscriptions pour le repas se font au 0545708679.
au menu
brochettes de noix de st jacques et saumon frais sur une tarte fine aux poireaux truffés,beurre blanc aux truffes
cuisse de canard rotie farcie aux champignons,sauce à la truffe
ecrasé de pommes de terre à la truffe
coulommiers truffé et sa salade à l huile d'olive et vinaigre balsamique
oeuf à la neige,caramel,et creme anglaise truffée
café
vi blanc et rouge eaux minerales plates/pain.
30€ par personne
Répondre