La passion de la truffe.

bonsoir
pour ce mois de novembre j'en suis à 220mm,heureusement que mon terrain est drainant mais j'ai remarqué que si je coupe une truffe en 2 elle pisse l'eau comme si on ouvrait un robinet
in and out

Bonjour à tous.
Une bonne rincée est prévue pour demain,avec des cumuls supérieurs à 100 mm,sur une bonne partie du sud est.
Il risque d'y avoir de la casse dans une partie des zones de production.
Avec une possibilité de gel selon les secteurs à partir de mardi.

Bref,que du bon...

Bonjour à tous, meteociel permet de voir les cumuls mensuels de pluie et de revenir 17 ans en arrière. À ce jour je suis à 330 mm depuis le 1/10. Du jamais vu. J avoue que même si mon sol est drainant, je m inquiete pour la récolte. Bon weekend

Il y a une limite à tout. Chez moi, c'est saturé et quand ça en veut plus ça en veut plus.

Il pleut depuis midi et ça ne rentre quasiment plus. Heureusement qu'ils annoncent 8 jours de pas trop mal derrière.

Fred

Bonjour,

melanotricastine a écrit : ↑30 nov. 2019 17:30Pour leurs sables, je suis toujours en quette de compréhension ( loam Karri )

Loam: limon, et Karri, c'est l'Eucalyptus. Il pousse en sol drainant, on le trouve uniquement en sol acide (Maure / Estérel, Corse), dans les zones ou effectivement le sol est très sablonneux.
Michel.

Je pense que les chiliens feront plus mal que les australiens. Ils sont conseillés par les espagnols et techniquement, ils sont bien meilleurs que les australiens.

La trufficulture australienne, c'est la trufficulture française dans les années 70 : des truffes sans commendre pourquoi et sans rien faire (à part envoyer du désherbant, de calcaire et de l'eau).

Les arbres ne sont pas taillés, ce sont des forêts. Ça crache trois ans plein pot à faire des vidéos de fou et ensuite comme ailleurs ça se casse la gueule.

En NZ, ils commencent à trouver brumale. Le jour où elle arrive en Australie, ils sont morts.

Fred

L'herbe n'est pas forcément plus verte ailleurs. Il y a beaucoup de déçus en Australie avec des procès contre les pépiniéristes. C'est comme chez nous, peu produisent.

Et ça dure pas longtemps. Prends 4 ans en arrière, la Compagnie des truffes et du vins flambait avec des vidéos de cavage monstrueuses. Une équipe pour marquer les truffes avec des fanions, une équipe pour ramasser.

Aujoud'hui, ils sont au fond du trou. Ils ont fait des truffes sans rien comprendre au film. Et ils sont incapables de reproduire ce qu'ils ont fait. Il leur reste des forêts de noisetiers. Ils pourront faire des barbecue avec le bois.

C'est le hasard qui a fait qu'ils ont eu cette réussite, rien d'autre. Un jour un mec a planté dans ce coin et ça a marché. Mais ils savent toujours pas pourquoi.

Faire des truffes, c'est bien beau. Comprendre pourquoi c'est encore mieux. Parce que quand tu as compris la musique, tu peux la rejouer.

Fred

38 mm de pluie pour novembre chez moi, que de différences entre ici et le Sud.
517 mm depuis le 1er janvier.
Pour l'instant cela me convient.

Perso j'aime bien comprendre ce que je fais. Mais je comprends que parfois ça ne nourrit pas son homme.

Après si c'était si facile d'en faire sans rien comprendre, elles vaudraient pas plus cher qu'un kilo de patates.

En attendant d'avoir tout bien compris, on vous envoie un peu d'eau pour demain. Je sais pas combien on a pris mais ca n'a debandé depuis midi.

Fred

Melano
Oui quand on voit le travail fournit, on les mérite bien nos truffes.

Merci pour le cadeau arrivé dans la nuit, ça tombe.....bon pour les nappes.
En plus de la fonte de la neige nos rivières sont belles.
Bon dimanche
Jm

bernard a écrit : ↑30 nov. 2019 22:28 38 mm de pluie pour novembre chez moi, que de différences entre ici et le Sud.
517 mm depuis le 1er janvier.
Pour l'instant cela me convient.

Ici en Nord Touraine 746mm depuis début janvier. Ce n'est donc pas une année record malgré ce dernier mois à 180mm.
Mais nous le savons tous, ce 'est pas la quantité d'eau qui fait les truffes
Comparatif depuis 2008 :
2008 : 707 mm (7)
2009 : 586 mm (10)
2010 : 513 mm (11)
2011 : 444 mm (12)
2012 : 666 mm (8)
2013 : 797 mm (2)
2014 : 851 mm (1)
2015 : 739 mm (5)
2016 : 734 mm (6)
2017 : 619 mm (9)
2018 : 759 mm (3)
2019 : 746 mm (4)

2008, c'était il y a longtemps. La température n'était absolument pas la même qu'aujourd'hui.

On voit qu'aujourd'hui même en mettant l'eau, la température devient limitante. À 45 degrés, en plein soleil, ça morfle direct. Tu peux faire ce que veux, c'est mort.

Fred

melano a écrit : ↑01 déc. 2019 11:37 À 45 degrés, en plein soleil, ça morfle direct. Tu peux faire ce que veux, c'est mort.

Fred

Et à 45 degrès à l'ombre,ça fait quoi ?
Surtout fin juin...
Il n'y a plus qu'a espérer des naissances tardives.

Et pourtant, et pourtant..........à Manjimup il y a aussi des températures qui dépassent les 40°C( weatherzone)
Et si ils y arrivent, pourquoi pas nous......

Regarde bien où ils trouvent des truffes.

https://youtu.be/R2vIo79TIn4

Dans un milieu aussi fermé le sol est à l'ombre une grande partie de la journée. Par contre, à ce stade c'est plié chez eux comme chez nous mélano n'étant pas une espèce forestière.

Fred

bonsoir
chez moi quasiment 100mm depuis ce matin, ça risque de faire des dégâts !!!!!
jj