La passion de la truffe.

Jean Jacques
En effet le double d'ici 49 mm ça se calme un peu depuis 10 mm.

Bon courage et prudence
Jm

J'ai assisté à une conférence d'un spécialiste de la truffe qui a passé plusieurs semaines en Australie pour comprendre. Il a eu toute les peines du monde à rentrer dans les exploitations, à assister à des cavages, à voir des truffes, à essayer de comprendre.

Il a fait des cavages dans les soi disant meilleures truffières du pays, il n'a rien vu sauf du très très banal.

Il s'est vu refuser l'accès à certaines grosses propriétés et pour lui c'est du vent. Ça produit rien. Ils sont très faibles niveau technique. Ils ont eu une chance monstre que ça marche.

Il y a des choses à prendre mais ce n'est pas un modèle à suivre à cause de l'utilisation massive de Basta via les réseaux d'irrigation sur les zones de production. Ils pulvérisent les truffes au Basta à chaque arrosage. Si ça te fais rêver moi ça me fais très peur.

Fred

Bonsoir ,Tricastine chez moi ou le thermomètre a battu des records cette année ,des 40 a 45°,nous avons nettoyé vendredi les 1 ères truffes pour la congélation ( spores ) je ferais le bilan en fin de saison ,mais si cela était catastrophique ( chaleur ) nous n'en n'aurions pas cavé une seule truffe . Donc , même avec la canicule il suffit de leurs mettre ce qu' il faut .
pancho

j'oubliais ,l'an dernier ,plus de 1500 mm d'eau et quelques truffes
pancho

Bonjour,

Il semblerait que l'on arrive ici sur la fin de l'épisode pluvieux, le vent vient de tourner au nord ouest, et la pluie s'est arrêtée.
Bilan depuis hier, environ 70 mm; à confirmer par le pluvio demain.

Régime de mistral et absence de pluie prévu pour les 10 jours à venir. Pas de gelées prévues.

Michel.

Bion
Une nouvelle rassurante.dnas mon jardin l'eau ne s'infiltre plus.
Jm

Sciences et Avenir: L'hiver sera doux selon Météo France.
https://www.sciencesetavenir.fr/nature- ... con_139402

Fred

J'ai vu des prunus en fleurs aujourd'hui.

Pour amener un peu de précision à la discussion sur l'Australie, ci-joint un lien vers les données climato de Manjimup. Je qualifierais le climat local de tempéré, en tout cas bien plus que celui de nos régions trufficoles méridionales! Et ils ont un truc en plus qui n'a rien à voir avec le climat...
https://en.climate-data.org/oceania/aus ... mup-14625/
Renlo

Bonjour,

Il y a quelque chose qui me "saute aux yeux" , c'est la courbe des T°, rien à voir a ce que l'on a chez nous en été, les maximales sont en dessous de 30°.

Michel.

bion a écrit : ↑01 déc. 2019 19:04Bilan depuis hier, environ 70 mm; à confirmer par le pluvio demain.

Nettement moins, 36 mm dans le pluvio.

Michel.

bonsoir
62 mm
thierry

Enfin deux jours sans pluie. On devrait encore avoir quelques jours d'accalmie avant le retour d'une bonne période de pluie. Par contre il va geler les nuits.

Sans surprise aucune, les problèmes de qualité sont bien présents. Certaines truffes n'ont pas d'odeur voire ont des tâches claires.

Tout ça va finir râpé car de très mauvaise qualité...
Il doit bien y avoir quelques spores dedans. Ça servira d'innoculum.

Fred

oh oui il doit y en avoir quelques uns, j'en aperçois un ou deux à vue d’œil d'ici.

Seb

Bion
J'ai eu un pic en août à 52 °, pas étonnant de vous la faible production.
L'herbe était brûlée.
Jm