La passion de la truffe.

l'appalou 24 a écrit : ↑28 août 2019 10:05 Bonjour Jean Michel.

tu verra samedi chez moi, j'ai d'avantage de vert ,surtout dans les argiles.
a+jean claude

C'est surtout que tu arroses au canon.....

Fait doucement tu vas réveiller les morts

a+jean claude

Bonjour ,alors si vous venez dans le sud ,vous partez en courant en criant au SECOURS , même les kermès au naturel crèvent , Les genêts sèchent ,certains cades et pour finir les Amendiers selon ou ils sont c'est pareil .
Pancho

Appalou 24 , moyenne chez lui 39.4 kg a l' Hectare ,arrosé au Canon , l' an dernier . Quand les Morts se réveillent ,je signe demain pour une même récolte et toi ??
Pour les autres ,certains chez nous arrosent aussi la vigne au canon et je vais vous surprendre ………….. même les blés pour d'autres .

pancho

Personne n'a jamais nié que l'arrosage intégral permettait de produire des truffes (voire beaucoup de truffes).

Non, ce qui risque d'être choquant aux yeux de certains, c'est la quantité d'eau utilisée pour produire ces truffes.

Si on part sur 10 tours d'arrosage en intégral de 30 mm sur 1 hectare, ça fait du 3000 m3. Divisé par 40, on est à 75000 litres d'eau par kilo de truffe soit 75 m3. Est-ce responsable ?

La production d'un kilo de riz c'est 5 m3. Tu vois les gros titres de la presse : il faut 15 fois plus d'eau pour faire des truffes que du riz ?

La truffe perdrait sa belle image de produit naturel, écologique, qui pousse tout seul sur les causses.

Surtout sachant que par chez nous, certains producteurs qui font les rendements que tu cites voire supérieurs avec infiniment moins d'eau. Les meilleurs sont à 2 m3 par kilo produit. Le climat est différent mais on en est déjà à 5 tours d'arrosage cette année.

J'espère que l'objectif de Culturtruf qui est de montrer qu'on peut rationaliser l'irrigation des truffières en économisant l'eau sera atteint.

Fred

bonsoir
il me semble avoir vu des chiffres impressionnants (en m3) pour la production d'un 1kg de maïs ?
c'est sur que pour la truffe on peut économiser l'eau,
je pense que l'installation des micro asperseurs va se faire chez les gens qui utilisent des canons
jj

Bonjour,

melano a écrit : ↑28 août 2019 15:10on en est déjà à 5 tours d'arrosage cette année.

6 tours, c'est ce que j'ai fait chez moi l'année dernière, particulièrement pluvieuse.
Cette année, j'en suis à 11, et en retard pour le 12°. J'ai apporté 400 mm en tout (micro aspersion sur 1.8m de diamètre).
Pour 300mm de déficit de pluviométrie par rapport à l'année dernière, ou je n'ai apporté que 270 mm.

Au final il y aura eu moins d'eau au total cette année que l'année dernière, si tant est que l'on puisse mélanger pluviométrie naturelle et arrosage par aspersion, ce qui n'est pas le cas.

Michel.

bion a écrit : ↑28 août 2019 16:05 Bonjour,

melano a écrit : ↑28 août 2019 15:10on en est déjà à 5 tours d'arrosage cette année.

6 tours, c'est ce que j'ai fait chez moi l'année dernière, particulièrement pluvieuse.
Cette année, j'en suis à 11, et en retard pour le 12°. J'ai apporté 400 mm en tout (micro aspersion sur 1.8m de diamètre).
Pour 300mm de déficit de pluviométrie par rapport à l'année dernière, ou je n'ai apporté que 270 mm.

Au final il y aura eu moins d'eau au total cette année que l'année dernière, si tant est que l'on puisse mélanger pluviométrie naturelle et arrosage par aspersion, ce qui n'est pas le cas.

Michel.

bonsoir
perso, 14 éme envoi, pour 380mm sur 1.8m de diamètre aussi à ce jour
je pense que c'est pas terminé !
on ne peut pas donner des chiffres valables pour tous, chacun doit s'adapter

Je vois qu'en quantité on en est à peu près à la même chose. Tu dois donc apporter un peu moins que moi, mais un peu plus souvent.
Les sondes Delmhorst m’ont permis de voir qu'il fallait que j'arrose tout les 10 jours pour ne pas dépasser pf 4.

Ton terrain doit être un peu plus sablonneux que le mien et sécher un peu plus vite.

Michel.

bion a écrit : ↑28 août 2019 16:20 Je vois qu'en quantité on en est à peu près à la même chose. Tu dois donc apporter un peu moins que moi, mais un peu plus souvent.
Les sondes Delmhorst m’ont permis de voir qu'il fallait que j'arrose tout les 10 jours pour ne pas dépasser pf 4.

Ton terrain doit être un peu plus sablonneux que le mien et sécher un peu plus vite.

Michel.

bonsoir
pour le sol, ici c'est très drainant, que des pierres !
pas de sondes pour moi
arrosages adaptés depuis qu'il ne pleut plus

Bonjour Pancho.

Perso sur un terrain argileux,je suis à 34 kg l'hectare ,arrosage en micro aspersion,eau de récupération, tu vois bien que nous ne sommes pas trop mauvais.
a+jean claude

Tu est très bon même . Il est vrai que nous ne vivons pas dans la même région !!!! chez nous les blés ont les inondes , les luzernes de même ,les foins soit au canon soit ont inonde pour un AOP pour le Sud Gard . Nous avons , canal et canaux d'arrosage ,pour toutes ces cultures + le Bas Rhône pour d'autres et si ont vous écoute il ne faudrait travailler avec ça .
J Jacques ,tu as raison ,le Maïs ne consomme pas d'eau Quand je monte chez eux ,je ne vois que ça ,des canons ,des canons et encore des canons , même certains nouveaux planteurs de Noisettes arrosent soit au goutte a goutte soit au canon et même les pruneaux , alors il n' y a pas que chez nous ……
pancho

Le maïs chez moi il n'y a quasiment que ça. Je vois un voisin qui arrose une petite partie de mon terrain avec un pivot, chez moi il tombe 50 mm une fois par semaine minimum !!! Ce matin j'ai fauché l'herbe dans le coin, drue et haute.

Bernard ,je connais très bien leurs région , Maïs ,Luzernes ,Pruneaux ,frutiers ,raisins , Prairies , noisettes et j'en passe . Un ami sur TRENTELS exploite 150 hc de MaÏs , il a 20 canons ,un autre sur Villeneuve sur lot ,il vient de planter sur 5 ans 50hc de noisetiers pour Nutella , sur Montflaquin idem , chez un gars qui a de très belles truffières lui il est en Micro et au tour tu ferme les yeux ,canon sur canon ,alors pas a moi …
pancho

Pancho si un jour tu viens par chez moi, arrête toi je t'invite. Je te ferais faire cent kilomètres sur nos causses et tu ne verras pas un canon. Dans les vallées comme celles dont tu parles (Tarn, Aveyron, Dordogne, Vezere...) oui, ils font du maïs et d'autres cultures arrosées au canon.

Mais on ne plante pas nos truffiers dans ces zones. On est sur les hauteurs, là où il n'y a pas d'eau.

Vous avez fait le choix de massacrer vos rivières pour arroser (pour les curieux faites quelques recherches sur l'Apron du Rhône que les soit disant barrages bienfaiteurs ont quasiment fait disparaître). Chez nous, on a encore de belles rivières même si les étés sont de plus en plus rudes. Servez vous-en mais sans gaspiller à arroser l'herbe entre les rangs pour la tondre. De toute façon vu ce qui arrive ça ne vous sauvera pas.

Pour avoir une petite chance, il faudrait changer le logiciel du fonctionnement de nos sociétés (passer du modèle économique au modèle écologique) et chez vous planter des arbres partout.

Mais ce n'est malheureusement pas près d'arriver.

Fred