spécial photo saison 2019/2020
Modérateurs : galistruffe, phil, uncinat55, jacques 37
Re: spécial photo saison 2019/2020
Truffes fraîches de janvier 2020 et truffes fraîches de mars 2018.
Fred
Fred
- Batavus
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Re: spécial photo saison 2019/2020
C' est incroyable ces veines aériferes tellement ouvertes pour fin janvier!
Je cave donc je suis
Jan

Jan
Re: spécial photo saison 2019/2020
mars 2018 , cela signifie qu elle a passée 2 ans au frigo ?
si oui, tu as du regarder les spores ?
trufou
si oui, tu as du regarder les spores ?
trufou
Re: spécial photo saison 2019/2020
Oui, elle a passé deux ans au frigo. Oui j'ai regardé les spores. J'ai mis des photos dans le forum.
La largeur des veines dépend de l'angle de coupe de la truffe.
Fred
La largeur des veines dépend de l'angle de coupe de la truffe.
Fred
Re: spécial photo saison 2019/2020
fred, tu les as mises quand, je vois pas récemment ...?
- Batavus
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Re: spécial photo saison 2019/2020
Je sais pour l'angle de coupe mais je trouve les veines coupees bien d'équerre très blanches malgré tout par rapport à ce que je vois chez moi. 
Je cave donc je suis
Jan

Jan
Re: spécial photo saison 2019/2020


Ça dépend de l'état de maturité de la truffe. C'est une truffe de début janvier sauvage que je garde au frigo pour taper dedans pour faire mon inoculum. Il est normal que les truffes de fin janvier qui frisent la sur-maturité actuellement aient les veines moins claires.
Ça ressemble à ça Trufou.
Fred
- Batavus
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Re: spécial photo saison 2019/2020
Ok pour début janvier, Y'a du monde dans cette truffe dis donc
j'ai de l'espagnole 2018 au congel qu'il faudra que je microscope
Je cave donc je suis
Jan

Jan
Re: spécial photo saison 2019/2020
Bonjour,
Jolies photos! Fred
Où l'on voit les veines aérifères qui rougissent à l'air!...
(Entre autre différence avec la truffe de Chine!...);
JJ24


(Entre autre différence avec la truffe de Chine!...);
JJ24