La passion de la truffe.

Bonjour ,

une question que j'espère bientôt me poser .

Pour les personnes du Périgord , pouvez vous me dire comment il faut faire pour aller vendre sa
production au marché de Saint Alvère 24 ?

Faut il adhérer à un syndicat ?

Merci de vos réponses .

Sainte Alvere est un marché municipal qui n'est pas un marché de producteurs géré par les instances associatives du département. Seuls les contrôleurs sont formés par la FD.

Donc tu peux être producteur ou revendeur mais il te faut sur en règle. En présentant une carte d'adhérent d'une association de Dordogne, effectivement tu peux rentrer et vendre tes truffes.

Fred

Bonjour.

Petite précision certains au début contrôleurs, ce sont formés sur le tas,d'ou un contrôle parfois disparate maintenant ils sont normalement formés par la FD .
A sainte Alvère tu n'as pas besoin de carte d'adhèrent, preuve que des trufficulteurs viennes de département voisins, à Sarlat nous tolérons des trufficulteurs des département voisins, seulement je jour de la fête à la truffe.
Jean Claude

À ouais jean Claude ?
C'est à dire que si je viens à Sarlat je peux pas vendre en dehors de la fête ?

cela me fait sourire, car c'est comme tout le reste,si le gars manque de truffes il demande au copain " hors zone " de lui en vendre par exemple 600 € pour lui les revendre 1000 €.

Bonsoir
Stef, il peu y avoir des tolérances, si tu ais très proche du département comme toi.
Jean Claude

bonjour
en charente il suffit d'etre adherent à un syndicat de trufficulteur ou alors on doit etre sur de la provenance des truffes pour pouvoir vendre sur notre marché,et avec ma carte de charente j'ai le droit de vendre à riberac car je suis dans le perimetre ou la dordogne accepte la charente.
in and out