Actu autour de la truffe

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pat81
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Re: Actu autour de la truffe

Message par pat81 » 21 janv. 2019 09:52

melano a écrit :
04 janv. 2019 20:41
Peu de truffes dans le Tarn cette année.

Fred
Merci pour le partage :D
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Re: Actu autour de la truffe

Message par bion » 23 janv. 2019 08:15

Bonjour,

Dimanche 27/01, marché de la truffe et produits de terroir à Saint-Cannat (13).

Michel.
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Re: Actu autour de la truffe

Message par bernard » 25 janv. 2019 14:45

la truffe en Gironde sur France Bleue par Christophe Meynard, trufficulteur en bio.
Je ne suis sûr à 100% , mais j'ai cru comprendre que la morille est ecto-mycorhizienne et la truffe mycorhizienne ?

https://www.francebleu.fr/emissions/la- ... 1548227262
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Re: Actu autour de la truffe

Message par tuber01 » 25 janv. 2019 16:51

aux dernières nouvelles les 2 sont mychoriziens,
et ecto-mycorhiziens si on veut être encore plus précis

Seb
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Re: Actu autour de la truffe

Message par bernard » 25 janv. 2019 17:12

tuber01 a écrit :
25 janv. 2019 16:51
aux dernières nouvelles les 2 sont mychoriziens,
et ecto-mycorhiziens si on veut être encore plus précis

Seb
Tout à fait d'accord avec toi, mais c'est l'intervenant qui fait la différence, c'est là que je ne comprends pas.
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Re: Actu autour de la truffe

Message par tuber01 » 25 janv. 2019 18:07

en effet, il oppose les 2 , ce qui est une des nombreuses conneries qu'il dit avec l'eau venant de la photosynthèse, avec le fait qu'il semble dire que les truffes ont des saveurs différentes selon le terroir (ce que je n'ai jamais trouvé), avec son histoire de niche fiscale à la TVA (!!!???), et pire avec le fait que les "truffes noires" ne seraient pas les mêmes selon le département car il parle de la truffe d'australie et de chine dans la même phrase.

bref une interview à jeter.
dommage car il avait un bon point au départ pour avoir cité Brillat Savarin, un des pères de la gastronomie, né au même endroit que moi :)

Seb
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Re: Actu autour de la truffe

Message par bernard » 25 janv. 2019 18:16

C'est un vendeur de champignons et de truffes pourries dans la région qui m'a transmis ce lien. Ce serait son fournisseur. Je n'avais pas compris toutes ses interventions, il se dit trufficulteur, je pense qu'il est plutôt négocient.
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Re: Actu autour de la truffe

Message par bernard » 25 janv. 2019 18:28

Seb, j'espère que tu ne m'en voudras pas car j'ai transmis ton commentaire à celui qui m'avait envoyé le lien. Ce gars veut intégrer notre nouveau syndicat pour s'acheter une virginité. Pour l'instant je ne lui dit rien pour ménager une autre personne (pour qui j'ai de l'estime) qui veut nous l'imposer.
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Re: Actu autour de la truffe

Message par tuber01 » 25 janv. 2019 20:06

oh non pas de soucis, ce qu'on écrit ici est public sur internet :)

Seb
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Re: Actu autour de la truffe

Message par Genévrier » 25 janv. 2019 20:40

Il est aussi courtier chez nous.
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Re: Actu autour de la truffe

Message par bernard » 31 janv. 2019 10:43

Seront présents:Marc-André SelossePrésident de la société botanique de France LéonWehrlen Spécialiste de la sylvi-trufficultureMais aussi...De nombreux stands(info sur la mise en place de projets,exposition trufficulture, règlementation...)Un buffet agroforestier(réservationobligatoire à renseigner lors de votre inscription)Débats et présentionspour répondre à vos questions!dfBuffet agroforestier offert le midi (réservation à partir du lien vers le questionnaire)LYCEE FORESTIER DE CROGNYRue de étangs, 10210 Les Loges-Margueronhttp://www.epldelaube.fr/03 25 40 12 50Contact info: siltca4@gmail.com
Programme de la journée9h - Accueil des participants / café 9h20 - Introduction de la journée9h30 - Biologie de la truffe : « Mycorhizes » Marc-André SELOSSE (Muséum Nationale d’Histoire Naturelle)« Écologie de l’arbre truffier et sylvitrufficulture » Léon WERHLEN (ex-INRA Nancy) 10h30 - Pause – stands - discussions11h00 - L’agroforesterie, c’est quoi ?par la promo-SILTCAExemples d’agroforesterie à travers le monde Émilie EUVRAD et Élise FIAULTL’agroforesterie dans l’économie ruraleNathan BLANCHARD et Marc DE FLORESAides et subventionsMarina ROBIN et Romain LEGER12h00 – Buffet offert (sous réservation) – stands14h00 - Débat : « Le présent et le futur de la truffe d’Automne »Lara TOSCANO présente Claude BARBIER (Association Truffe Grand EST), Éric COLLINET (Viticulteur et trufficulteur), Clément GIBLAS (Agriculteur et trufficulteur), Thierry CUNEAZ (pépinières NAUDET) 15h00 - Pause – stands - discussions15h30 - Débat « La truffe en agroforesterie ? »Romaric Vincent présente Léon WERHLEN (ex-INRA Nancy), Jean-Michel, ESCURAT (Lycée Forestier de Mirecourt), Marc-André SELOSSE (Professeur au Museum National
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Re: Actu autour de la truffe

Message par bernard » 31 janv. 2019 11:11

journée agroforesterie truffes avec Marc André Sélosse 25 février
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