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Re: Actu autour de la truffe

Publié : 24 oct. 2020 18:27
par phil
Salut,
On m'avait dit qu'il produisait une partie de ses plants lui même ? Vrai ou faux ?
A+

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 24 oct. 2020 18:42
par melano
L'un n'empêche pas l'autre. Tu peux produire des plants et les faire certifier par le CTIFL.

Fred

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 24 oct. 2020 21:44
par Batavus
phil a écrit : 24 oct. 2020 18:27 Salut,
On m'avait dit qu'il produisait une partie de ses plants lui même ? Vrai ou faux ?
A+
vrai il a un site de vente en ligne pour ses plants

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 25 oct. 2020 17:55
par Jcrtruffe
Tu achètes du causse à 1500 euros l'hectare, un grillage, des plants qui te coûtent trois fois rien car tu les produis par l'intermédiaire d'une de tes sociétés et tu revends ça deux ans plus tard 21000 euros.

C'est du bon business non ? On est trop con de pas le faire.

Fred c'est le prix qu'il me faudrait pour couvrir l'investissement réalisé sans bénéfices.

Sauf que moi j'ai l'irrigation comprise .

JCR

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 11 nov. 2020 17:41
par Quercyblanc
Bonsoir,
Malgré le Covid, la truffe d'Alba se vend bien!!!
Quercyblanc


Une truffe blanche pesant 900 grammes vendue 100000 euros
French.china.org.cn | Mis à jour le 11. 11. 2020 | Mots clés : truffe
Une truffe blanche pesant 900 grammes a été vendue 100000 euros lors d’une vente aux enchères à Alba, en Italie. Chaque année depuis 90 ans, la ville d'Alba accueille pendant près de deux mois une grande foire aux truffes blanches durant laquelle se déroule cette vente aux enchères.

Malgré la pandémie de COVID-19 et ses effets négatifs sur le commerce de truffes, la truffe blanche jouit toujours d’une réputation mondiale et ne manque jamais d'acheteurs.

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 11 nov. 2020 17:45
par jeanmidu24
C'est une vente aux enchères. Ça ne reflète malheureusement pas la réalité du marché.
Galis pourrait nous en dire plus, mais les infos que j'ai, n'indiquent pas la même tendance.....
Loin de là.

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 19 nov. 2020 12:50
par melano
Des interrogations légitimes.

https://youtu.be/JQOShA2EBto

Fred

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 22 nov. 2020 12:36
par lubin 81
Bonjour
Aujourd'hui à 12h55mn sur FR3 Midi-Pyrénées,le marché de Lalbenque et cavage au cochon
Lubin

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 22 nov. 2020 19:01
par trufou
bonjour lubin,
ca commence les emissions, merci.
celle la a été tournée il y a un an pile, vas y les serrages de main et vas y les bises et pas de masques .... bref un autre monde .
voici le replay, dispo en descendant un peu la page ci jointe :
https://france3-regions.francetvinfo.fr ... 14788.html

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 22 nov. 2020 21:32
par Batavus
c' est vrai que ca fait bizarre de voir le "avant"

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 23 nov. 2020 11:03
par uncinat55
trufou a écrit : 22 nov. 2020 19:01 bonjour lubin,
ca commence les emissions, merci.
celle la a été tournée il y a un an pile, vas y les serrages de main et vas y les bises et pas de masques .... bref un autre monde .
voici le replay, dispo en descendant un peu la page ci jointe :
https://france3-regions.francetvinfo.fr ... 14788.html
De quelle truffe parle t-on ? :(
Image

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 24 nov. 2020 16:01
par phil
Je ne sais pas trop ce que cela apporte mais bon ... Lalbenque entre au patrimoine immatériel du goût et de la gastronomie :
https://www.ladepeche.fr/2020/11/24/la- ... 218503.php

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 25 nov. 2020 09:17
par jj24
Bonjour,

Phil, peut-être une piste pour se différencier des productions d'autres pays?
Notre production historique étant un atout!
"...Christine Vigouroux, présidente du site remarquable du goût du marché aux truffes de Lalbenque. Elle ajoute : "L’inscription à cet inventaire met l'accent sur les pratiques et les savoir-faire, dans un souci de transmission et de préservation, mais surtout dans l’objectif de pérenniser, d’innover et de poursuivre la culture de la truffe"..."
"... et vise une inscription et/ou une reconnaissance à l'Unesco..."
JJR24

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 28 déc. 2020 14:44
par melano
Une petite vidéo sur la truffe en Meuse qui elle aussi se fait rare.

https://youtu.be/UQs8X71X9oU

Fred

Re: Actu autour de la truffe

Publié : 28 déc. 2020 16:40
par bernard
melano a écrit : 28 déc. 2020 14:44 Une petite vidéo sur la truffe en Meuse qui elle aussi se fait rare.

https://youtu.be/UQs8X71X9oU

Fred
En effet Philippe galère.
Pour la région Grand Est il est question de n'attribuer les aides à la plantation que si un système d'arrosage y est associé. L'aide étant de 5000€ à Ha et un maximum de 2 Ha. Il faut que je me dépêche pour la réclamer.