outil, instrument pour sortir la truffe, pour caver.
Modérateurs : phil, uncinat55, jacques 37, galistruffe
bonjour
Je n'ai pas trouvé sur le forum une discussion relative aux outils utilisés pour sortir la truffe. j'ai peut-être mal cherché ! En tous les cas il serait intéressant que ceux qui le veulent nous montrent leur/leurs outil(s) pour creuser les ol des truffières car je suis sûr que les caveurs de toutes les régions ont su s'adapter à leur environnement et à leurs besoins. Ca pourrait se révéler très intéressant si cela n'a pas été fait. Surtout pour les anciens outils !! J'ai récupéré un outil (brocante) utilisé dans les garrigues très caillouteuses du Languedoc fin XIX ème /début XXème siècle. J'ai vu un un de ces outils exposé dans un musée de St Guilhem le Désert dans l'Hérault, c'est comme ça que j'ai su ce que c'était. Je vous joins une photo dès que je le peux.Est-ce que l'on s'en sert encore ?
salut.
Je n'ai pas trouvé sur le forum une discussion relative aux outils utilisés pour sortir la truffe. j'ai peut-être mal cherché ! En tous les cas il serait intéressant que ceux qui le veulent nous montrent leur/leurs outil(s) pour creuser les ol des truffières car je suis sûr que les caveurs de toutes les régions ont su s'adapter à leur environnement et à leurs besoins. Ca pourrait se révéler très intéressant si cela n'a pas été fait. Surtout pour les anciens outils !! J'ai récupéré un outil (brocante) utilisé dans les garrigues très caillouteuses du Languedoc fin XIX ème /début XXème siècle. J'ai vu un un de ces outils exposé dans un musée de St Guilhem le Désert dans l'Hérault, c'est comme ça que j'ai su ce que c'était. Je vous joins une photo dès que je le peux.Est-ce que l'on s'en sert encore ?
salut.
lien vers la photo de l'outil :
http://www.hiboox.fr/go/images/image-pe ... 5.jpg.html
outil appelé "aïchassel" ou "aïchacel" (je ne suis pas sûr de l'orthographe ! son nom viendrait de sa forme en tête d'oiseau ! "aucel" en occitan veut dire oiseau (à prononcer aoussel). forgé à la main !
longueur totale 73 cm , longueur de l'outil en fer 23 cm, manche 50 cm, "tête de l'oiseau" 19 cm !
http://www.hiboox.fr/go/images/image-pe ... 5.jpg.html
outil appelé "aïchassel" ou "aïchacel" (je ne suis pas sûr de l'orthographe ! son nom viendrait de sa forme en tête d'oiseau ! "aucel" en occitan veut dire oiseau (à prononcer aoussel). forgé à la main !
longueur totale 73 cm , longueur de l'outil en fer 23 cm, manche 50 cm, "tête de l'oiseau" 19 cm !
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Je sens comme une moquerie là ,si, si...:unsure:Itack a écrit :Wouah!!! Attaquez les truffes au burin... Tout de suite ça fait sérieux!!!!!:D
N'empêche... Encombrement réduit, plus costaud qu'un tournevis pour le cas où... Et bien pratique pour rayer la voiture du voisin quand il se gare juste devant ma porte que je doive faire un régime express pour pouvoir rentrer chez moi... :ph34r:
bonjour Jéjé34
toi qui es de l'Hérault as-tu déjà vu ce type d 'outil ancien (aichacel) pour ramasser la truffe dans la garrigue ?
d'après ce que l'on m 'a raconté il faut savoir que ce type d'outil était utilisé par des pros qui partaient le matin à la nuit et rentraient le soir à la nuit en parcourant pas mal de km dans la garrigue à chênes kermès pas toujours facile d'accès. Alors vous comprendrez qu'avec un tournevis ils n'auraient sûrement pas ramasser grand chose.
salut
toi qui es de l'Hérault as-tu déjà vu ce type d 'outil ancien (aichacel) pour ramasser la truffe dans la garrigue ?
d'après ce que l'on m 'a raconté il faut savoir que ce type d'outil était utilisé par des pros qui partaient le matin à la nuit et rentraient le soir à la nuit en parcourant pas mal de km dans la garrigue à chênes kermès pas toujours facile d'accès. Alors vous comprendrez qu'avec un tournevis ils n'auraient sûrement pas ramasser grand chose.
salut
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