Quelle est cette truffe ?

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canigou 66
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par canigou 66 »

bonsoir à tous
difficile à dire avec certitude , moi je pencherai plutôt pour une brumale musquée .
Alain
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pancho
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par pancho »

Bonsoir ,Alain la brumale musquée c 'est celle qui sent un peu l'Ail ? quand elle est mûre .
pancho
canigou 66
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par canigou 66 »

Pancho
oui c'est ça , il y a les brumales que l'on mange et qui pour moi sont acceptables même si je n'en
voudrais pas dans ma plantation et les autres qui empestent l'ail pourri .
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pancho
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par pancho »

Merci Alain .
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uncinat55
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par uncinat55 »

gilou 250 a écrit :en fait nous on appelle les brumales des( fortes ) dans mon secteur
" Tuber brumale Vitt. var. moschatum Ferry de Bellone "
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bernard
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par bernard »

pancho a écrit :Bonsoir ,Alain la brumale musquée c 'est celle qui sent un peu l'Ail ? quand elle est mûre .
pancho
Je pense que la musquée sent plutôt le mâle, :| en fait le cuir tané. :wink:
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
galistruffe
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par galistruffe »

c' est une brumale sur la photo , y a pas photo .
arretez de dire qu il y a plusieurs brumale .il n y en a qu une et quand elle ne sent pas bon c est quelle a pourrit avant d avant terminé sont cycle .jerome
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Patcastel0019
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par Patcastel0019 »

merci pour vos réponses
apres verification auprès de quelqu un de compétant et au microscope il s 'agit bien d une mélano
encore merci pour le partage
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melano
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par melano »

Yes, j'avais juste. Le petit liseret rouge sous la peau ne trompe jamais. :wink:

Ben te voilà producteur de truffes.

Fred
Mikam06
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par Mikam06 »

Bonjour à tous,

Je suis novice et vous présente mes premières truffes ramassées à la mousse sous des noisetiers!

Je ne vous cache pas ma joie lors de la découverte de ces dernières :D

Par contre leur odeur me semble différente de celle de la mélano, pourriez-vous m'éclairer sur le type de truffes.

Merci par avance
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La mouche:
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La mouche:
stef@
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par stef@ »

Je dirais a première vue mésentérique à gauche et uncinatum à droite .
L'odeur de celle de droite ce rapproche t'elle du feutre style marqueur ?.
Mais les dans 2 bocaux en verre séparément pour bien juger.
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bernard
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par bernard »

+1
Oui Stef, les deux dans la main sont mésentérique, à la coupe idem et à droite uncinatum qui a l'air saine et de qualité. Les deux mésentériques ne doivent pas être géniales sur le plan maturité et qualité.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Mikam06
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par Mikam06 »

Désolé, on les a déjà mangé :(

La N°1 et N°2 ont été trouvé sous le même arbre et la N°3 sous un autre arbre.
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uncinat55
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par uncinat55 »

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tuber01
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Re: Quelle est cette truffe ?

Message par tuber01 »

la 3 présente peu de doute pour une unci.
pour la 1 et la 2 , le mieux est de te caler sur l'odeur : si idem 3 , alors c'est aussi une unci, si ca sent autre chose et notamment que ca pue fortement c'est une mésentérique

Seb
contrairement au doute, seule la certitude rend fou
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