actualité scientifique autour de la truffe

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jacques 37
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par jacques 37 » 19 déc. 2017 08:42

bion a écrit :
jacques 37 a écrit :Un grand merci Michel
sans oublier les trufficulteurs/trices qui lui ont apporté leur soutient matériel, leurs observations, leurs connaissances.
Michel.
Oui Michel tu as bien raison, et je pense ici particulièrement, sans doute à une ou deux grosses truffes :wink:
Jacques 37
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phil
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par phil » 09 janv. 2018 15:50

Salut,
Un article qui vient de sortir et intitulé : "Potential health benefits of natural products derived from truffles: A review".

https://www.researchgate.net/publicatio ... s_A_review

En gros, il est dit que les truffes (au sens large parce ça parle aussi des terfez) présentent des effets bénéfiques pour la santé :lol: Y en a qui sont prêts à tout pour publier des articles 8)

A+
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par melano » 09 janv. 2018 20:18

Merci pour cet article.

Il y en a un que je n'arrive pas à me procurer.

Is Tuber melanosporum colonizing the roots of herbaceous, non-ectomycorrhizal plants.

Dec 2017 Laure Schneider Manaury

Fred
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par melano » 10 janv. 2018 21:01

Un généreux membre m'a fait parvenir une version temporaire aujourd'hui. Je l'en remercie.

Il faudra attendre les éventuelles corrections pour la trouver je pense.

Je viens de la lire. Ils détectent mélano quasiment dans toutes les plantes du brûlé. Et à des niveaux qui font penser à de l'endophytisme.

Par contre que des mères ou des individus de même MAT que la mère productive du coin.

Aucun père mais il se demandent s'ils ont échantillonné au bon moment pour le trouver. À mon avis, ils sont arrivés après la bataille car ils ont comparé si les ne dis pas de bêtises avec les truffes de l'hiver précédent.

Cela pose la question du rôle de ces plantes compagnes dans la nutrition des ascocarpes.

Fred
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par phil » 10 janv. 2018 21:06

Salut,
J'ai l'article cité par Fred en pdf si qq'un le veut, je peux l'envoyer en MP.
Après une lecture en diagonale de ce papier : les auteurs ont mis en évidence la présence d'ADN de Tuber melanosporum à l'intérieur des racines de plantes non ecto-mycorhiziennes présentes dans les brûlés. Mais il s'agit à chaque fois de l'ADN maternel (le même ADN maternel que celui des truffes récoltées à côté). Bref, ce n'est pas dans les racines des herbes que se cache le "père" de nos truffes. Ils concluent en disant que sur ce point (la recherche du père) il faut continuer à étudier ce qui se passe dans le sol tout au long de l'année pour essayer de le débusquer.
A+
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par bion » 10 janv. 2018 21:24

Merci pour ce résumé.

Michel.
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par melano » 10 janv. 2018 21:58

Bref, ce n'est pas dans les racines des herbes que se cache le "père" de nos truffes
.

Je ne serais pas aussi affirmatif. Dans cette étude, ils ne l'ont pas trouvé. Mais ont ils cherché au bon moment ?

Quand tu cherches le père des truffes de l'année N - 1 au pied des herbes l'année N, à moins qu'il vive une dizaine de mois, tu ne peux pas le trouver.

Pour multiplier les chances, il faut se placer au moment où juste après la germination des spores et aller chercher dans les racines des herbes s'il ne s'y fixe pas un temps avant d'analyser les truffes de l'hiver d'après.

Ça sera pour le prochain coup. :lol:

Fred
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par phil » 11 janv. 2018 17:20

OK,
J'avais pas perçu cette nuance sur le moment de l'analyse des racines d'herbes et des truffes. Comme tu le dis Fred, ils vont surement refaire les tests avec un meilleur timing.
A+
phil
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par Leromain84 » 11 janv. 2018 18:39

Melano
Et si les spores étaient hermaphodites ?
Transformation ou réaction suivant des bactéries ,enzimes, mycélium.....proche des micos.
J'ai tres peu d'herbes dans ma truffière et pourtant il y a des naissances. Je ne pense pas que les plantes jouent un rôle de support au père mais d'alimemtation au mycélium, souvent je trouve de belles truffes proche de carottes sauvages , thym , romarin. Sédum.
Jm
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par Jcrtruffe » 11 janv. 2018 19:09

Eh bien voilà , une très bonne discussion :D :D :D :D


Jcr
Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances dis toi que le grand chêne aussi, un jour a été un gland.
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par cesar » 11 janv. 2018 20:27

Quand tu cherches le père des truffes de l'année

Fred[/quote]

peut être que c'est comme les clefs de voiture ils sont devant nous et on ne les voit pas :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:oupsssssss
Dernière modification par cesar le 11 janv. 2018 20:41, modifié 1 fois.
CESAR



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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par tuber01 » 11 janv. 2018 20:32

melano a écrit : Cela pose la question du rôle de ces plantes compagnes dans la nutrition des ascocarpes.
d’après mon observation, je pense que le rôle est nul.
sinon comment trouverais je des patates à un endroit où il n'y a pas un brin d'herbe de l'année...?

Seb
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par melano » 11 janv. 2018 21:33

À contrario, j'ai trouvé de belles truffes dans la zone d'influence de deux chênes différents sous des herbes.

D'après l'étude, les relations entre les racines et les mycélium semblent très intimes. Elles résistent à des traitements assez caustiques de la surface des racines et il y a sûrement des relations nutritives entre herbe et mycélium.

Le mycélium de la mère est il relié à la fois aux herbes et à l'arbre ? Forme t il un réseau qui va au delà du brûlé ?

La truffe ascocarpe en bénéficie t elle indirectement ?

Encore beaucoup de travaux en perspective pour nos chercheurs.

Fred
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par Leromain84 » 11 janv. 2018 22:11

Melano
Je pencherais dans ce sens.
Jm
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Re: actualité scientifique autour de la truffe

Message par stef@ » 11 janv. 2018 23:03

tuber01 a écrit :
melano a écrit : Cela pose la question du rôle de ces plantes compagnes dans la nutrition des ascocarpes.
d’après mon observation, je pense que le rôle est nul.
sinon comment trouverais je des patates à un endroit où il n'y a pas un brin d'herbe de l'année...?

Seb
Peut être pas dans la nutrition mais en tout cas je reste persuader qu'elles ont un role.
Un maillon parmis pleins d'autres
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