Aestivum

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martindugard
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Re: Aestivum

Message par martindugard »

Bonjour cordial à tous.

Je suis toujours "à fond" sur mon projet "Aestivum" : 4500 m2 , 100 à 150 plants , irrigation.

Et pourquoi pas du Chêne Chevelu : Quercus Cerris ? Grand bel arbre, compatible climatiquement, la question peut se poser ... d'où mes questions à moi à vous tous :

- Quelqu'un a-t-il déjà planté du Cerris en quantité comparable ( 100 à 150 pieds ) ?
- Peut-on trouver - et où ? - du Cerris mycorhizé Aestivum ?
- Avez-vous des échos de tentatives du même genre ? ... quels enseignements ?

Merci d'avance pour vos réponses et commentaires.

Cordialement,

MartinduGard
jean-jacques
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Re: Aestivum

Message par jean-jacques »

martindugard a écrit :Bonjour cordial à tous.

Je suis toujours "à fond" sur mon projet "Aestivum" : 4500 m2 , 100 à 150 plants , irrigation.

Et pourquoi pas du Chêne Chevelu : Quercus Cerris ? Grand bel arbre, compatible climatiquement, la question peut se poser ... d'où mes questions à moi à vous tous :

- Quelqu'un a-t-il déjà planté du Cerris en quantité comparable ( 100 à 150 pieds ) ?
- Peut-on trouver - et où ? - du Cerris mycorhizé Aestivum ?
- Avez-vous des échos de tentatives du même genre ? ... quels enseignements ?

Merci d'avance pour vos réponses et commentaires.

Cordialement,

MartinduGard
Bonjour
en général la réponse pour le choix de l'arbreest ,
"il faut choisir le même que celui qui entoure la parcelle (ou aux alentours) " :D
sincères salutations
martindugard
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Re: Aestivum

Message par martindugard »

Bonjour à tous;

Tu as raison, Jean-Jacques, en principe, toujours choisir une espèce qui est spontanée et à l'aise dans le milieu où on veut planter : c'est sûr !
Dans mon cas précis et ponctuel, je veux :
- planter pour faire un milieu fermé ( coupe-vent ) ;
- élargir mes connaissances et mon expérience des truffes en général ;
- me donner l'occasion de chercher, caver, trouver, déguster des truffes fraîches en été ;
- faire travailler mes chiens hors saison-mélano .
... j'ai l'irrigation nécessaire pour Aestivum-Uncinatum ...
Alors, bien sûr, Aestivum et chêne de grand développement : jusqu'à maintenant, j'étais branché sur Chêne Pubescent en exclusivité . Puis, en lisant et parcourant diverses publications, j'ai eu l'idée d'incorporer Q. Cerris dans mon projet : probablement pas en exclusif, mais peut-être en association avec Q. Pubescens : plantation mélangée, alternée, pour avoir 2 essences différentes, tout en bénéficiant des caractéristiques des 2 espèces ( sans compter qu'il me semble positif d'avoir 2 espèces ).
Maintenant, je ne connais pas Q. Cerris : je n'en ai jamais vu. Il est présenté comme un grand bel arbre, à longévité importante ( 150 à 200 ans ), rustique et bien pour les truffes . Il préfèrerait les terrains de pH neutre, mais sait s'accommoder de larges variations dans la composition des sols, acceptant le calcaire et l'alacalinité; climat OK pour moi, dans le Gard .
R...n propose du Q. Cerris myco-uncinatum , mais pas myco-aestivum .
Etant donnée la "conspécificité" de T. Aestivum et de T. Uncinatum, les deux devant fusionner dans la taxonomie, en Tuber Aestivum ( Vittad. ), car, tout bien réfléchi, c'est la même truffe, je me demande aussi si , en plantant du Q. Pub. X Q. Cerris mycorhizé T. Uncinatum, je peux espérer récolter quelques Truffes d'été, Mayenques ou de la Saint Jean en plus des Truffes de Bourgogne que j'aurai achetées sous forme de mycorhizes ...

Quelques-uns auraient-ils de bonnes idées sur ce vaste sujet ?

Salut cordial à tous, ainsi qu'aux bonnes âmes qui m'apporteront leurs lumières.

Cdlt

MartinduGard
martindugard
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Re: Aestivum

Message par martindugard »

Bonjour à tous;

Tu as raison, Jean-Jacques, en principe, toujours choisir une espèce qui est spontanée et à l'aise dans le milieu où on veut planter : c'est sûr !
Dans mon cas précis et ponctuel, je veux :
- planter pour faire un milieu fermé ( coupe-vent ) ;
- élargir mes connaissances et mon expérience des truffes en général ;
- me donner l'occasion de chercher, caver, trouver, déguster des truffes fraîches en été ;
- faire travailler mes chiens hors saison-mélano .
... j'ai l'irrigation nécessaire pour Aestivum-Uncinatum ...
Alors, bien sûr, Aestivum et chêne de grand développement : jusqu'à maintenant, j'étais branché sur Chêne Pubescent en exclusivité . Puis, en lisant et parcourant diverses publications, j'ai eu l'idée d'incorporer Q. Cerris dans mon projet : probablement pas en exclusif, mais peut-être en association avec Q. Pubescens : plantation mélangée, alternée, pour avoir 2 essences différentes, tout en bénéficiant des caractéristiques des 2 espèces ( sans compter qu'il me semble positif d'avoir 2 espèces ).
Maintenant, je ne connais pas Q. Cerris : je n'en ai jamais vu. Il est présenté comme un grand bel arbre, à longévité importante ( 150 à 200 ans ), rustique et bien pour les truffes . Il préfèrerait les terrains de pH neutre, mais sait s'accommoder de larges variations dans la composition des sols, acceptant le calcaire et l'alacalinité; climat OK pour moi, dans le Gard .
R...n propose du Q. Cerris myco-uncinatum , mais pas myco-aestivum .
Etant donnée la "conspécificité" de T. Aestivum et de T. Uncinatum, les deux devant fusionner dans la taxonomie, en Tuber Aestivum ( Vittad. ), car, tout bien réfléchi, c'est la même truffe, je me demande aussi si , en plantant du Q. Pub. X Q. Cerris mycorhizé T. Uncinatum, je peux espérer récolter quelques Truffes d'été, Mayenques ou de la Saint Jean en plus des Truffes de Bourgogne que j'aurai achetées sous forme de mycorhizes ...

Quelques-uns auraient-ils de bonnes idées sur ce vaste sujet ?

Salut cordial à tous, ainsi qu'aux bonnes âmes qui m'apporteront leurs lumières.

Cdlt

MartinduGard
martindugard
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Re: Aestivum

Message par martindugard »

Bonjour à tous;

Tu as raison, Jean-Jacques, en principe, toujours choisir une espèce qui est spontanée et à l'aise dans le milieu où on veut planter : c'est sûr !
Dans mon cas précis et ponctuel, je veux :
- planter pour faire un milieu fermé ( coupe-vent ) ;
- élargir mes connaissances et mon expérience des truffes en général ;
- me donner l'occasion de chercher, caver, trouver, déguster des truffes fraîches en été ;
- faire travailler mes chiens hors saison-mélano .
... j'ai l'irrigation nécessaire pour Aestivum-Uncinatum ...
Alors, bien sûr, Aestivum et chêne de grand développement : jusqu'à maintenant, j'étais branché sur Chêne Pubescent en exclusivité . Puis, en lisant et parcourant diverses publications, j'ai eu l'idée d'incorporer Q. Cerris dans mon projet : probablement pas en exclusif, mais peut-être en association avec Q. Pubescens : plantation mélangée, alternée, pour avoir 2 essences différentes, tout en bénéficiant des caractéristiques des 2 espèces ( sans compter qu'il me semble positif d'avoir 2 espèces ).
Maintenant, je ne connais pas Q. Cerris : je n'en ai jamais vu. Il est présenté comme un grand bel arbre, à longévité importante ( 150 à 200 ans ), rustique et bien pour les truffes . Il préfèrerait les terrains de pH neutre, mais sait s'accommoder de larges variations dans la composition des sols, acceptant le calcaire et l'alacalinité; climat OK pour moi, dans le Gard .
R...n propose du Q. Cerris myco-uncinatum , mais pas myco-aestivum .
Etant donnée la "conspécificité" de T. Aestivum et de T. Uncinatum, les deux devant fusionner dans la taxonomie, en Tuber Aestivum ( Vittad. ), car, tout bien réfléchi, c'est la même truffe, je me demande aussi si , en plantant du Q. Pub. X Q. Cerris mycorhizé T. Uncinatum, je peux espérer récolter quelques Truffes d'été, Mayenques ou de la Saint Jean en plus des Truffes de Bourgogne que j'aurai achetées sous forme de mycorhizes ...

Quelques-uns auraient-ils de bonnes idées sur ce vaste sujet ?

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MartinduGard
martindugard
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Re: Aestivum

Message par martindugard »

Bonjour à tous;

Tu as raison, Jean-Jacques, en principe, toujours choisir une espèce qui est spontanée et à l'aise dans le milieu où on veut planter : c'est sûr !
Dans mon cas précis et ponctuel, je veux :
- planter pour faire un milieu fermé ( coupe-vent ) ;
- élargir mes connaissances et mon expérience des truffes en général ;
- me donner l'occasion de chercher, caver, trouver, déguster des truffes fraîches en été ;
- faire travailler mes chiens hors saison-mélano .
... j'ai l'irrigation nécessaire pour Aestivum-Uncinatum ...
Alors, bien sûr, Aestivum et chêne de grand développement : jusqu'à maintenant, j'étais branché sur Chêne Pubescent en exclusivité . Puis, en lisant et parcourant diverses publications, j'ai eu l'idée d'incorporer Q. Cerris dans mon projet : probablement pas en exclusif, mais peut-être en association avec Q. Pubescens : plantation mélangée, alternée, pour avoir 2 essences différentes, tout en bénéficiant des caractéristiques des 2 espèces ( sans compter qu'il me semble positif d'avoir 2 espèces ).
Maintenant, je ne connais pas Q. Cerris : je n'en ai jamais vu. Il est présenté comme un grand bel arbre, à longévité importante ( 150 à 200 ans ), rustique et bien pour les truffes . Il préfèrerait les terrains de pH neutre, mais sait s'accommoder de larges variations dans la composition des sols, acceptant le calcaire et l'alacalinité; climat OK pour moi, dans le Gard .
R...n propose du Q. Cerris myco-uncinatum , mais pas myco-aestivum .
Etant donnée la "conspécificité" de T. Aestivum et de T. Uncinatum, les deux devant fusionner dans la taxonomie, en Tuber Aestivum ( Vittad. ), car, tout bien réfléchi, c'est la même truffe, je me demande aussi si , en plantant du Q. Pub. X Q. Cerris mycorhizé T. Uncinatum, je peux espérer récolter quelques Truffes d'été, Mayenques ou de la Saint Jean en plus des Truffes de Bourgogne que j'aurai achetées sous forme de mycorhizes ...

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MartinduGard
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riri31
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Aestivum 2014

Message par riri31 »

Comme le forum est particulièrement calme en cette période de fêtes Pascale:
je me demandais si pour certains d'entre vous producteurs d'Aestivum :
La saison 2014 avait commencé ?
Comment s'annonce t elle par rapport aux années précédentes - poids moyen en hausse ou en baisse?
Qualité des tuber ?
Avez vous eu une poussée au moment du redoux de la mi mars ?
jjr24
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Re: Aestivum

Message par jjr24 »

Bonjour,

Riri31, pas encore vu d'aestivum par chez moi?

Martindugard, je ne sais pas où tu en es avec tes C cerris?
Perso, j'en ai planté une cinquantaine myco mélano (A/T); 4 de 10ans (les plus âgés), brûlent depuis 3/4 ans; pas encore de production (je n'ai pas fait d'apport);
C'est un arbre qui se plait bien sur mes terres rouge, quasi pas de maladie, bonne reprise des plants (peut être sensible au manque d'eau la 1ère année si pas de pluie toutes les 3/4 semaines (pierres plates au pied); Engrais retard pour les 20 plantés de 1 et 2 ans;
Je n'en connais pas myco en truffes d'été, je sais que dans le sud 24, un trufficulteur récolte mélano sur sa truffière planté en cerris,
Bonnes truffes :D JJR24
martindugard
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Re: Aestivum

Message par martindugard »

Salut, JJR24;

Avec mes Q. Cerris et mes Aestivums, j'en suis à ce que j'ai pris un an de retard :
Problèmes de travail du sol ( retard ), problèmes de délais de livraison des plants :
Total : je planterai en novembre prochain . Je n'ai pas fini la répartition des espèces d'arbres : je n'exclus pas de glisser qq charmes dans le total ... on verra ( si quelqu'un a des idées sur Aestivum s/ Charme ... )
Mais mon terrain est préparé, piqueté, prêt à irriguer ... reste plus qu'à planter .

Pour info, et à côté du sujet : j'arrose à fond en ce moment, mes CV / CP - Mélano tellement c'était sec après février hyper-pluvieux et plus une goutte depuis, mais du mistral qui a tout séché : je suis en train de mettre 50 mm. partout : j'espère que ça favorisera la naissance des truffettes...

A+

Cdlt

MartinduGard
chris84
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Re: Aestivum

Message par chris84 »

bonjour à tous,
à ce sujet quelqu' un aurait il une idée du cours de l' aestivum?
merci d' avance
bonne journée
Chris
bubu
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Re: Aestivum

Message par bubu »

Bonjour,

Je viens de faire un tour sur ma truffière planté en 2008 de chênes mychorisés de tuber melano, mes chiens m'ont sortis 3 truffes.

Je voudrais avoir votre avis sur ces truffes. Sont des tube aestivum de fin de saison ou de la melano très en avance qui n'est pas encore mure ? Je suis dans le Lot et il a pas mal plus cette été donc je penche pour la melano comme la Magnatum est en avance de quasi un mois

Image

https://www.dropbox.com/s/2ohdc7bw6nor3 ... 6.jpg?dl=0

Merci
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melano
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Re: Aestivum

Message par melano »

Salut Bubu,

Première bonne nouvelle, à 6 ans, ta truffière vient de produire ses premières truffes. C'est bien.

Deuxième bonne nouvelle, ce sont des mélanos qui ne sont pas encore mûres car l''intérieur est blanc c'est le seul bémol à ta découverte.

Ces truffes devaient être en surface et mal protégées des aléas climatiques. Le temps sec qui règne depuis deux semaines est sans doute la cause de leur mort prématurée. On est à une période critique où les truffes "claquent" pas mal en ce moment un peu partout. Si tu as la possibilité d'arroser, tu peux leur mettre un peu d'eau. Ca va les aider à passer le cap de cette période chaude et sèche.

L'autre solution est d'ameublir le sol sous tes arbres au printemps par un travail localisé de manière à avoir des truffes plus profondes les années suivantes.

Bonne récolte. Je serai content de trouver quelques mélanos sous mes 2008 cette année. :wink: Mais pas avant deux bons mois. :lol:

Fred
bubu
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Re: Aestivum

Message par bubu »

Merci Melano, cela me rassure beaucoup car cela aurait été de l'Aestivum que j'aurais pleurer pendant des jour.
Effectivement elles étaient en surface, les chiens les ont sorties seuls et rapidement

Bon courage pour tes 2008

Bubu
stef@
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Re: Aestivum

Message par stef@ »

salut bubu
bonne nouvelle en effet, c'est ton pépiniériste qui va être content aussi...
sans indiscrétion tu peux nous lâchez son nom ?
a+
bubu
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Re: Aestivum

Message par bubu »

Sans problème c'est Robin.
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