quelle est cette truffe?

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melano
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Re: quelle est cette truffe?

Message par melano »

Si odeur de goudron, c'est effectivement mésentérique.

Fred
Renlo
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Re: quelle est cette truffe?

Message par Renlo »

Rassure toi Manu, tu n'es pas le seul à trouver (et à chercher!) de la mélano sauvage en Aveyron! Quant à l'altitude, il s'en récolte encore sur le Larzac ou le Causse Noir à plus de 900, il est alors vrai qu'elles se cantonnent aux lieux abrités et bien exposés. Si tu es du Nord-Aveyron, il y a toujours eu de la truffe spontanée dans les versants calcaires de la rive droite du Lot, comme dans les vallées des causses au nord de Rodez jusqu'au Villefranchois, en passant par Marcillac.
Renlo
eldiablo12
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Re: quelle est cette truffe?

Message par eldiablo12 »

Oui mélano, odeur de goudron. Très intéressant Renlo, tu me rassure car je ne veux biensur pas ramasser des truffes sur une truffière plantée et là les chênes ne semble pas plantés ni entretenus. Je me renseignerai si je peux sur la parcelle, voir qui est le propriétaire. À ce sujet comment, pour ceux qui cave en sauvage, abordez-vous le « problème » de propriété ? Avez-vous un thème à ce sujet sur votre forum , Merci et excusez-moi de vous poser autant de questions.
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pancho
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Re: quelle est cette truffe?

Message par pancho »

Bonjour ,par du principe que tout terrain a un propriétaire ,Départemental ,communal ,Assocs d'investissement , Privé et autres , a partir de la tu doit avoir une autorisation écrite pour pouvoir ramasser fruits ,bois ,champignons ou autres si non c'est du Vol .. Tu vas en Mairie et tu demande a voir le Cadastre c'est gratuit ,Nros des parcelles et voit avec le proprio c'est un conseil .
pancho
eldiablo12
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Re: quelle est cette truffe?

Message par eldiablo12 »

Oui c'est ce que je pensais faire, car je n'ai pas envie de voler. Il y a des lois, ce n'est pas pour rien. Mais bon, c'est embêtant les démarches..

Merci pancho

Manu
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uncinat55
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Re: quelle est cette truffe?

Message par uncinat55 »

bernard a écrit : 24 janv. 2019 03:23 Si tu observes les veines, elles convergent vers la fossette, c'est mésentérique, mais elles manquent un peu de maturité. Sur la photo précédente il y a des aestivum avec fossette, cela arrive aussi, la maturité était moindre, d'où l'odeur discrète.
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bernard
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Re: quelle est cette truffe?

Message par bernard »

Les photos d'uncinat 55 sont bien parlantes, merci Yves
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
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pancho
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Re: quelle est cette truffe?

Message par pancho »

Bonjour ,quelqu'un aurait il le code forêstier , sur les prélèvements svp . Merci
Pancho
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melano
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Re: quelle est cette truffe?

Message par melano »

viewtopic.php?t=3358

C'est ça que tu cherches ?

Fred
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pancho
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Re: quelle est cette truffe?

Message par pancho »

Merci Fred ,c'est exactement ça .
pancho
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uncinat55
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Re: quelle est cette truffe?

Message par uncinat55 »

pancho a écrit : 25 janv. 2019 11:11 Bonjour ,quelqu'un aurait il le code forêstier , sur les prélèvements svp . Merci
Pancho
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pancho
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Re: quelle est cette truffe?

Message par pancho »

Merci Yves .
pancho
vi2s04
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Re: quelle est cette truffe?

Message par vi2s04 »

Bonjour promenade en forêt aujourd'hui avec mon chien nous avons cavés sous un chêne plusieurs truffes.
J'ai un petit doute entre brumale et mélano.
En grattant sous l'ongle le peridium ne se détache pas.
Vos avis m'intéressent

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valjean
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Re: quelle est cette truffe?

Message par valjean »

Bonsoir
A mon avis : mélano .
Que disent les experts ?
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Batavus
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Re: quelle est cette truffe?

Message par Batavus »

Mélano pour moi aussi
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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