quelle est cette truffe?

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vi2s04
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Re: quelle est cette truffe?

Message par vi2s04 » 09 janv. 2015 18:02

Bonjour sous un chene que je ne connaissait pas en cavant a la mouche j'ai trouvé dans le meme trou 3 truffes : 2 tuber uncinatum et une dont j'ignore la varieter qu en pensez une tres legere odeur.

http://s28.postimg.org/ov3lq05wd/20150109_170528.jpg
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bernard
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Re: quelle est cette truffe?

Message par bernard » 09 janv. 2015 18:23

Probablement mésentérique complètement immature.
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Re: quelle est cette truffe?

Message par vi2s04 » 09 janv. 2015 18:33

Peux tu men dire plus sur cette truffe
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Re: quelle est cette truffe?

Message par vi2s04 » 09 janv. 2015 21:06

En cherchant un peu sur le net la truffe dont tu me parle presente des pico noir comme une uncinatum hors celle ci ressemble a une melano vu de l'exterieur biensur voir une brumal
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Re: quelle est cette truffe?

Message par melano » 09 janv. 2015 21:34

La mésentérique a un péridium noir comme melano, brumale et aestivum.

J'ai trouvé la premiere de la saison cette semaine sous un noisetier.

Mets la dans un bocal, si ça sent le marqueur indélébile, c'est mésentérique. :wink:

Fred
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Re: quelle est cette truffe?

Message par bernard » 09 janv. 2015 21:40

http://www.truffe-passion.fr/spip.php?article153

Jettes un œil sur ce lien. La fossette basilaire de ta truffe coupée est typique à la mésentérique, mais exceptionnellement toutes les espèces de truffes peuvent avoir une fossette. De toute façon ta truffe est trop immature pour être identifiée avec certitude.
Pourrais-tu faire une photo avec les deux autres canifées ?
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Re: quelle est cette truffe?

Message par vi2s04 » 09 janv. 2015 23:10

Je vous poste une photo des autres coupées demain dans la journee, se qui est étrange c'est que ces 2 varietées sois a 2 cm les unes de autres.
Je suis presque sur que ce sont des tuber uncinatum sur une autres truffieres j'ai cavés des uncinatum déja pourris j'ai pu lire que la saison etait fini pour cette varietée
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Re: quelle est cette truffe?

Message par Renlo » 10 janv. 2015 08:03

Brumale immature
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Re: quelle est cette truffe?

Message par uncinat55 » 10 janv. 2015 11:03

La différence de grain sur un péridium d'un même tuber n'est pas significative.

tuber uncinatum trouvées sous le même arbre.
Image

Pour mésentérique a part l'odeur si elle est immature, la coupe est nettement plus évocatrice.
Image
Photos uncinat55
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Re: quelle est cette truffe?

Message par vi2s04 » 10 janv. 2015 18:49

Merci pour tes photos ainsi que tes explications.
Les 2 autres été complètement pourri.
y'a-t-il un moyen de faire murir une truffe
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Re: quelle est cette truffe?

Message par melano » 10 janv. 2015 19:26

Attendre mais souvent elle pourrit.

Fred
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Re: quelle est cette truffe?

Message par vi2s04 » 10 janv. 2015 21:25

Ok je l'ai mise dans mon frigo dans une boite fermer avec de la terre
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quelle est cette truffe svp ?

Message par iron07 » 10 janv. 2015 23:19

bonjour,
je trouve assez souvent ces truffes, du moins je pense que cela en est une, elle sent tres fort et different de la mélano du moment. Sa peau est couleur assez orange
Pièces jointes
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Re: quelle est cette truffe svp ?

Message par Leromain84 » 10 janv. 2015 23:34

iron07
tuber borchii surement
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Re: quelle est cette truffe svp ?

Message par Renlo » 11 janv. 2015 08:12

Balsamia vulgaris sans aucun doute!
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