La passion de la truffe.

Au vu des nouvelles photos effectivement il y a doute.

Fred

Effectivement le doute s'installe
je serais curieux d'en passer un petit morceau au microscope

ca ne ressemble en rien aux melanos que je cave chez moi en tout cas...

uncinat55 a écrit : ↑28 déc. 2018 19:11 Effectivement le doute s'installe
je serais curieux d'en passer un petit morceau au microscope

Bonsoir,

Donnez-moi votre adresse en MP, je vous envoie un échantillon.

Merci,

Vincent

Bonsoir,

Truffe qui semble être passée à la machine, je ne vois pas de liseré rougeâtre, typique à mélano; quelle odeur?
Le veinage me fait penser à brumale?
JJ24

Bonjour à toutes et à tous, je suis un nouveau venu d'Argentine (me suis présenté comme il se doit dans le fil de discussion correspondant).

Cette truffe a été produite en Argentine (projet de truffière lancé vers 2007). Est-ce bien une mélano ?
Merci pour votre expérience

Bonjour,
Je suis nouveau sur le forum et je commence à m'intéresser à la truffe car je suis dans le Périgord. Je cherche de la "sauvage" et autant dire que je n'avais jamais rien trouvé jusqu'à aujourd'hui.
J'ai trouvé sous un tilleul un peu par hasard cette truffe ce matin.
Je n'arrive pas trop à l'identifier car je dirais qu'elle ressemble à une truffe d'été mais pour un 2 janvier, même avec le réchauffement climatique, ça me parait tôt...
Merci

et pourtant …..
pancho

Bonjour,

Ce n'est plus le diamant noir mais le diamant blanc

Tu aurais du avant de la ramasser vérifier si cette truffe sentait ou pas. Que ce soit le cochon, la mouche, ou le chien, la truffe n'est détectée que quand elle commence à sentir; donc quand le processus de maturation a commencé.

S'il y en a d'autres, il vaut mieux attendre qu'elles soient parfumées, et les recouvrir d'un peu de terre pour les protéger éventuellement.


Michel.

Merci. Je chercherai une mouche en fin de printemps alors.

C'est une truffe d'été.
Il m'arrive d'en trouver déterrées par des bestioles en hiver. Évidemment elles ne sont pas du tout mures à cette période de l'année.
Repasse à cet endroit en mai/juin/juillet, tu y trouveras peut être alors des truffes d'été mures.

Oui truffe d' été je viens d' en déterrer en grattant un vieux brulé mélano périclitant cet après midi

Bonjour,

J'ai reçu l'échantillon de vince:
viewtopic.php?p=127011#p127011

A l'ouverture du sachet contenant quelques lamelles de truffe, odeur de champignon.

Au microscope: Pour moi, aucun doute, c'est de l'indicum.

Michel.

Idem pour moi.
Renlo

oups !!!! il est fort le Clovis il avait donc raison .
Vincent ,si cela est possible donne moi les coordonnés en privé pour voir s'il a opinion sur rue ce gars .
Merci ,pancho