Pour les espacements , la majorité des plantations est sur du 6*6 en quinconce ou 6*5, nous n'avons pas observé de doublon mais je ne suis pas certains que cela n'est pas expérimenté.
Il y a encore une dizaine d'année il y avait une dizaine de pépiniéristes, aujourd'hui 2 tiendraient la corde dont principalement la société INOTRUF. ( 120 000 arbres produits en mélano /an)
Nous avons d'ailleurs été reçus par ce pépiniériste ( Juan ESTRADA 06 59 57 69 26;
info@inotruf.com) qui nous a présenté sa façon de travailler, elle m'a paru correcte mais je ne suis pas un expert pour vous en dire plus. Sa société est composée de 5 personnes, un responsable des serres, un commercial, 1 laborantin et 1 polyvalent + lui en tant qu'administrateur et surtout très bon commercial. Au niveau du marketing j'ai trouvé sa présentation très sioux! Il nous a été demandé d'écrire nos coordonnées sur un papier pour bénéficier d'un tirage au sort d'une tombola dont le gagnant avait 20 chênes verts. Ces 20 chênes lui coûtent quasiment rien mais en contrepartie il augmente son fichier contacts de 50 clients potentiels, j'ai trouvé l'idée géniale et surtout inconnue par nos pépiniéristes.
La deuxième activité de la société Inotruf, se compose d' une plantation de 28 hectares et il est actionnaire avec d'autres trufficulteurs dans une centaine d'hectares. On peut dire qu'il a l'expérience sur ses plans, certains d'entre nous (dont moi) en avons acheté à 8,5€/plant en espèce sonnante et trébuchante.Ils ont un chêne blanc très particulier, les feuilles ressemblent à celle d'un chêne vert et tombent comme chez notre pubescent.
Les arbres sont taillés comme chez nous et ce bien que certains m'aient dit que la taille commençait qu'à partir de la septième année et là en se concertant avec certains collègues nous avons eu du mal à le croire. ( Il faut dire que la traduction pour certains d'entre nous n'étaient toujours pas aisée).
Sur l'entretien nous sommes comme eux à savoir avec des théories bien différentes. certains sont suréquipés , ils passent la herse rotative de 6 m de large ( ou des griffons)qui permet en une seule fois de passer entre les lignes à la fin de la saison de ramassage. Pour les autres jusqu'à l'age de 7 ans ils passent leurs arbres au bigot ( 2 à 4 dents selon le terrain)à la main puis après ils laissent faire la nature. Ce travail est très long notamment pour les immenses plantations visitées mais je dirais que majoritairement c'est l'option retenue. (au milieu l'herbe reste en l'état mais elle ne doit pas bien être haute)
Après les 7 premières années où le travail du sol est arrêté , lors du ramassage ils piochent le tour du trou cavé et il nous ont expliqués que cela permettait un travail du brulé!
Majoritairement et malgré les immenses étendues , c'est cette dernière option qui serait retenue.
Voilà en espérant avoir était clair.
A+
