entretien truffière

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muchette
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entretien truffière

Message par muchette »

Bonjour
Je suis nouvelle sur le forum et j'ai énormément besoin de vos conseils par avance Merci
J'ai planté il y a environ 25 ans une trentaine de chênes truffiers sur une parcelle avec en bordure des noisetiers au bout de quelques années et depuis nous récoltons en petite quantité des truffes mais de trés petite taille les premières années ne sachant pas qu'une truffière s'entretenait (et oui) nous n'avons rien fait ni taille ni entretien du sol depuis environ six sept ans nous passons le griffon une fois par an nous avions un peu rabattu les arbres Suite aux conseils d'un trufficulteur nous venons de faire tailler les arbres nous avions demandé de les rabattre de 25% l'elagueur les a descendu mais a également beaucoup taillé les branches latérales est ce une erreur? il nous a été également conseillé de passer le griffon à environ 7cms de profondeur Deux fois avant le 16 avril et de rajouter de la chaux
Que pensez vous de tout celà

Merci!!
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tuber01
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Re: entretien truffière

Message par tuber01 »

une trentaine de chênes de 25ans, bordure proche, truffes petites ...
=> je crains bcp que ce ne soient des plants de chez Axxx et que tu récoltes des brumales

malheureusement à cet age, il sera plus rapide et économique d'arracher , couper la haie, chauler le sol , et replanter.
ou repartir sur de l'uncinatum.
ou oublier cette parcelle :(

Seb
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muchette
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Re: entretien truffière

Message par muchette »

Les plants vendus etaient pour de la mélano l'on m'a dit que des plants mélanosporum pouvaient donner de la brumale que c'était du à l'acidité du sol d'ou l'interet de chauler
le nom du trufficulteur qui m'a vendu ces plants commence bien par un A
J'ai replanté d'autres plants parci parlà d'autres origines aux abords des plus vieux arbres si c'était le cas que risquerait il de se passer?
En tout cas merci pour la réponse
Que penser des plants espagnols?
muchette
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Re: entretien truffière

Message par muchette »

quelqu'un aurait il la gentillesse de m'indiquer un vendeur de plants certifiés et serieux dans le vaucluse?
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pancho
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Re: entretien truffière

Message par pancho »

Bonjour ,
de contaminer tes autres plants .
Les plants espagnols ,il faut qu'ils soient certifiés par leurs organisme de contrôle ,comme les nôtres .
As tu fait faire une Analyse de ton terrain ??
As tu fait faire une Analyse du racinaire
y a t'il des brûles ?,
Dans qu'elle région tu te trouve ???
25 ans c'est vieux en plus pour 30 arbres ,pour moi CUIC , cheminée .
Pancho
muchette
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Re: entretien truffière

Message par muchette »

Bon!!! je viens de les faire élaguer
Je suis dans le vaucluse
muchette
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Re: entretien truffière

Message par muchette »

les brumales risquent de contaminer les mélanos et pas le contraire?
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pancho
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Re: entretien truffière

Message par pancho »

La contamination de la brumale est plus forte que celle de mélano .
Ok pour le Vaucluse .
Elaguer veut dire couper des branches ,donc tu les gardes ???
tu ne ma pas répondu aux autres questions ,cela ne fait rien ...... Sur ton terrain et en plus tu a griffonné donc les Spores brumales tu les as parsemées ,soit tu reste production Brumales mais moi je ne replanterais plus de mélano sur ce terrain , c'est mon avis ,après tu fait comme tu le sens .
pancho
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tuber01
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Re: entretien truffière

Message par tuber01 »

comme vendeur de plants sérieux et certifiés tu as Robin ou Agri truffe pour les 2 gros principaux.
mais si ce sont bien des brumales qui ont contaminé le terrain, cela va être compliqué de repartir , surtout qu'il faudrait commencer par pouvoir supprimer la haie proche (quelle distance?) et désinfecter le terrain...
l'autre option serait de rester sur la brumale en optimisant sa culture mais je ne saurais pas conseiller en la matière

Seb
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monteilmaxime
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Re: entretien truffière

Message par monteilmaxime »

apport de 0/30 deja pour voir ! d'apres que ca vire la brumale mais alors avec l'aide de dieu, faut en bruler des cierges! lol
muchette
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Re: entretien truffière

Message par muchette »

Rebonjour

Suite à vos réponses et à différents avis mon terrain dés l'origine est parsemé de bouquets de noisetiers ma voisine agée me disait qu'elle y avait déjà trouvé des truffes qui étaient des brumales je vais replanter une autre petite parcelle en espérant que celle ci ne soit pas contaminée quant à l'autre je vais voir ce que donne l'élagage (maintenant que c'est fait) ajouter un peu de chaux quelqu'un pourrait il me dire les quantités pour ne pas bruler les racines
merci
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melano
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Re: entretien truffière

Message par melano »

En mettant du calcaire broyé à la place de la chaux, tu élimines le risque de brûlure.

Fred
manudesbois
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Re: entretien truffière

Message par manudesbois »

je rajouterai comme Fred, qu'il me semble que le calcaire, ou poudre de coquillages, se diffuse dans un temps plus long, la chaux se lessive vite ("coule"), un peu comme le charbon par rapport à la cendre, le charbon pouvant enrichir le sol pendant 50 ans, la cendre donnant un coup de fouet, rapide, de l'ordre de quelques moi, d'où l'aberration de la culture sur brûlis... Mais bon, en général pour rehausser le ph, mieux vaut apporter souvent et peu, plutôt que beaucoup d'un coup, l'apport annuel pendant 4 ou 5 ans, et tu commence nettement a voir la différence.
Ce qu'on remarque vers chez nous dans le Var, c'est la présence de truffes d'hiver dans les sols calcaires du tertiaire dans le haut var, et l'unique présence de truffes d'été dans le massif de la sainte baume (secondaire) et les maures (primaire, sols acides et silicieux) (à vérifier pour le massif de la sainte baume, l'absence de truffes noires). Le taux de silice doit sûrement être important, a demander aux experts du site.
Comme ça, moi à ta place, j'exploiterai les truffes d'été, aller à l'encontre de la nature c pas terrible...et tes plants espagnols, mieux vaut prendre des plants aux plus proches de chez toi, ou au minimum provenant d'une contrée au climat et terroir, proche du tien. Ou ce que j'aimerai faire, fabriquer tes plants avec les glands et les truffes de ton coin, enfin je suis pas spécialiste, mais si mon avis peut t'aider...
muchette
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Re: entretien truffière

Message par muchette »

Merci pour vos réponses j'ai déjà acheté de la chaux!!! nous avons travaillé le terrain au girobroyeur hier nous repasserons la semaine prochaine nous ne mettrons pas trop de chaux quelques poignées par ci par là celà ira?je dois faire sourire les professionnels par notre amateurisme
muchette
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Re: entretien truffière

Message par muchette »

Monsieur Montelimaxime que voulez vous dire par 0/30?
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