Première année de production

Le forum pour discuter de tout ce qui touche à la truffe en général.

Modérateurs : galistruffe, phil, uncinat55, jacques 37

Avatar du membre
pancho
Membre
Messages : 4238
Enregistré le : 07 févr. 2010 21:04

Re: Première année de production

Message par pancho »

peut être dans les brûlés ,mais elles datent de 3 ou 4 en arrière . il faut chercher peut être que tu vas les trouver ,pour t'y retrouver ont doit voir mon Jhondeere.
pancho
Avatar du membre
fefe
Membre
Messages : 270
Enregistré le : 02 sept. 2019 19:59
Localisation : Aveyron

Re: Première année de production

Message par fefe »

A 20ans elles produisent toujours j'ai un pot qui a un CV il a démarré a 18ans est la il ramassé plus de 2 kg sous cet arbres chaque année
Avatar du membre
pancho
Membre
Messages : 4238
Enregistré le : 07 févr. 2010 21:04

Re: Première année de production

Message par pancho »

Bonjour ,fefe moi je n'ais jamais fait 2 kg sous un arbre ,j'aimerais pour tant !!
pancho
Avatar du membre
fefe
Membre
Messages : 270
Enregistré le : 02 sept. 2019 19:59
Localisation : Aveyron

Re: Première année de production

Message par fefe »

A moi non plus mais mon pot oui garantie
roro
Membre
Messages : 19
Enregistré le : 26 avr. 2019 06:04

Re: Première année de production

Message par roro »

bonjour hier premières truffe pour mais INOTRUF planter en 2013 sur 50 arbres avec un chien très jeune une truffe de 270 g sur un arbre le chien doit revenir . Pensez vous que si il y a n a d autres il peut ne les avoir sentit (selon leurs maturités)
merci pour vos réponses .
Avatar du membre
melano
Site Admin
Messages : 16883
Enregistré le : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: Première année de production

Message par melano »

Bravo pour ta truffe. C'est un très beau spécimen. Tu as là ton ensemencement pour cette année.

Le meilleur chien du monde ne peut sentir que les truffes qui sentent. Et elles ne sentent pas toutes en même temps.

Fred
roro
Membre
Messages : 19
Enregistré le : 26 avr. 2019 06:04

Re: Première année de production

Message par roro »

merci je pensai comme toi j ai mon ensemencement et un peu pour goûter le top vraiment content j ai congeler la partie pour les arbres pour tuer les asticots je vais décongeler mettre en morceau et faire sécher pour préparé la mixture !!!!
Avatar du membre
trufou
Membre
Messages : 3889
Enregistré le : 16 janv. 2007 22:39
Localisation : tarn et garonne

Re: Première année de production

Message par trufou »

bonjour,
en la congelant, les asticots vont mourrir dedans .
si tu veux pas les manger, met la dans un tupper.are bien fermé un jour, avec un sopalin pour l humidité .
les asticots vont tous sortir de la truffe .
trufou
roro
Membre
Messages : 19
Enregistré le : 26 avr. 2019 06:04

Re: Première année de production

Message par roro »

non mais j ai mis que ce qui vont me servir pour l ensemencement le reste j ai mis au frigo pour l apérot de ce week end
Avatar du membre
jeanmidu24
Membre
Messages : 3206
Enregistré le : 31 oct. 2008 14:58
Localisation : perigord vert (paussac)

Re: Première année de production

Message par jeanmidu24 »

Bravo Roro.
A cette période tu aurais pu également garder celle pour le ré-ensemencement au frigo..
Les vers ne sont pas un problème, mais plutôt une chance pour disperser les spores.
Jeanmi,
clovis
Membre
Messages : 821
Enregistré le : 23 oct. 2016 07:54
Localisation : gard

Re: Première année de production

Message par clovis »

+1
l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
roro
Membre
Messages : 19
Enregistré le : 26 avr. 2019 06:04

Re: Première année de production

Message par roro »

oui mais j ai eu peur que les vers la dévore alors que je ne pense pas !!!
maintenant je lA sort du congel le découpe en morceau et je la met a sècher ???
Avatar du membre
trufou
Membre
Messages : 3889
Enregistré le : 16 janv. 2007 22:39
Localisation : tarn et garonne

Re: Première année de production

Message par trufou »

le top, tu la rape a la rape fine sur un sopalin , tu etales sur le sopalin et tu laisses secher .
trufou
roro
Membre
Messages : 19
Enregistré le : 26 avr. 2019 06:04

Re: Première année de production

Message par roro »

bonjour sortie du congel pour faire sécher la truffe était toute noire et molle très humide on ne voyait plus de blanc j ai fait séché couper en morceaux .
Quelle est la meilleure solution pour l ensemencement je broie tous pour mettre au congel ou ?
merci encore des conseils
clovis
Membre
Messages : 821
Enregistré le : 23 oct. 2016 07:54
Localisation : gard

Re: Première année de production

Message par clovis »

je rappe de préférence des truffes fraîches que je fais sécher et en suite réduite en poudre manuellement
je congèle que pour surmyco
l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
Répondre