La passion de la truffe.

Bonjour les passionnés ,
Nouveau sur le forum, je me présente brièvement.
Jeune passionné de 26ans, je me lance cette année dans une plantation d’une truffière d’altitude 1100m dans le département de l’Isère en limite des hautes alpes.
Les analyses de sol sont très bonnes,( je m’en doutais un peu, plusieurs truffière au alentours) et l’exposition est excellente.

Ayant peu d’expérience dans la truffe je m’informe au maximum sur le forum et sur des livres a se sujet.

J’aimerais avoir le retour de passionnés qui on tentais eux aussi des plantations en altitude.( au dessus de 1000m)
Des complications par rapport a basse altitude ??

La pépinière m’a conseillé au vus de l’altitude une plantation en uncimatum mais je persiste a me dire que la melano pourrait très bien se faire aussi. (200m plus bas des plantations de melano se porte très bien)
La neige de moins en moins présente ou alors elle reste très peu de temps entre la pente et l’exposition.
Qu’en pensez vous ??

Merci a tous
Joris

bonjour
le problème va être le gel pour mélano ! faut y penser !
unci arrive avant, c'est peut être jouable ?
salutations

Oui j’y ai pensé aussi.
mais sur une ancienne publication du forum, un trufficulteur parlait de bien travailler le sol autour des arbres pour obliger les truffes à rester en profondeur et donc hors gel. Mais je n’ai pas l’expérience pour prétendre que sa peut marcher.
Merci de ta réponse

Ton meilleur allier serait dans doute une épaisse couche de neige au moment des fortes gelées.

Tu peux travailler profond et avoir des truffes en surface. C'est pas nous qui décidons mais elles.

Mais ça vaut le coup d'essayer. Dans 10 ans, avec 1 degré un plus tu seras le roi du pétrole.

Fred

Merci fred pour ton optimisme

De toute façon je comptais pas planter toute ma parcelle en melano mais juste une quinzaine pour voir.
Qui ne tente a rien n’a rien.

Et pour une plantation en uncinatum a 1100m d’altitude, t’en pense quoi ?

Truffe du Dauphiné a écrit : ↑22 mars 2020 17:44 Merci fred pour ton optimisme


Et pour une plantation en uncinatum a 1100m d’altitude, t’en pense quoi ?

Dans les Alpes l'uncinatum monte jusqu'à 1800 m en sauvage

Bonjour.

pour éviter la contamination entre eux, essaye de garder un bon espace entre mélano et uncinatum.
Jean Claude

Oui, autour de chez moi, il s’en ramasse a 1300/1400m
Mais je parlais dans le sens pour avoir une assez bonne production sur une plantation.

Merci jean claude je prends note

Pourquoi éviter la contamination ? Imagine que les uncis se contaminent mélano ?

Le top ça serait des plants doublement mycos avec unci ET mélano. Viendrait celle qui est adaptée (voire les deux). J'y pense pour une de mes parcelles... Mais ces plants n'existent pas.

Fred

Bonsoir,

melano a écrit : ↑22 mars 2020 18:26 Pourquoi éviter la contamination ? Imagine que les uncis se contaminent mélano ?

Le top ça serait des plants doublement mycos avec unci ET mélano. Viendrait celle qui est adaptée (voire les deux). J'y pense pour une de mes parcelles... Mais ces plants n'existent pas.

Fred

ça serait à essayer! je connais des truffières qui "copinent" mélano/aestivum; en général pas au même endroit sur le brûlé, de mémoire sous des charmes;
JJ24

J'ai eu trouvé une aestivum à 20 cm de l'emplacement d'une mélano. Les deux brûlés allaient de rejoindre. Chacun avait son espèce de truffe et ça ne se mélangeait pas.

Fred

Perso, je préfère ne pas essayer, pour moi soit l'un,soit l'autre.
Jean Claude

Sentiment personnel : une double inoculation profitera plutôt à uncinatum. Elle devrait s'installer en premier à cause de la température. Premier installé premier établi

De l'avis d'un pépiniériste à qui j'en ai parlé, il ne faudrait pas mettre autant d'informations que de mélano dans le pot sinon elle risque prendre le dessus.

Après, seul un test grandeur nature pourrait apporter une réponse.

G Chevalier avait surmycorhizé un plant kermès mélano avec de l'uncinatum en pensant que ce sera cette dernière qui va l'emporter. C'était pour planter dans sa commune de Haute Saône chez un copain. En début janvier nous avions trouvé une belle mélano. Sa première plantation en mélano qui date des environs de 1975 n'a jamais produit la moindre mélano.