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Re: Truffes été

Publié : 04 mai 2020 12:46
par Taxi17
Vous commencez à trouver les premières quand ?
Je voudrais entraîner mon chien, mais je ne veux pas y aller trop tôt .
Avec les chaleurs qu’on a eu elles ne seront pas un peu plus précoces ?

Re: Truffes été

Publié : 04 mai 2020 12:48
par melano
Ça a déjà commencé mais avec le confinement, on ne peut pas y aller.

À moins d'avoir les places à moins d'un km de la maison.

Fred

Re: Truffes été

Publié : 04 mai 2020 13:03
par Taxi17
Je peux me déplacer dans le cadre de mon métier , cette truffière est sur un de mes sites de travail . Je n’aurai pas le temps d’y aller avant la pluie de cette nuit on verra plus tard. J’espère que mon chien arrivera à trouver sa première truffe. :lol:

Re: Truffes été

Publié : 04 mai 2020 13:11
par tuber01
de mars à septembre je ne sors plus les chiens, trop peur des vipères, j'ai déjà failli en perdre un comme ca , ca m'a vacciné. ca n'est pas une truffe pour moi (fallait il encore une raison :) )

Seb

Re: Truffes été

Publié : 04 mai 2020 13:20
par Taxi17
Ça n’a pas le parfum d’une mélano, mais je trouve que ce n’est pas désagréable à manger.
Faute de grive, tu manges du merle .
Et pour éduquer un chien ça me permettra ( j’espère en tout cas) qu’il soit au point cet hiver.

Re: Truffes été

Publié : 04 mai 2020 17:35
par Renlo
Oui, en effet, la saison est avancée pour ça aussi et elle prometteuse sauf qu'il va être compliqué de les commercialiser !
Renlo

Re: Truffes été

Publié : 04 mai 2020 18:46
par Taxi17
Pour la pêche , c’est excellent , les asticots grouillent .
Je ne sais pas si le poisson à goût de truffes après .

Re: Truffes été

Publié : 04 mai 2020 19:42
par uncinat55
Taxi17 a écrit : 04 mai 2020 18:46 Pour la pêche , c’est excellent , les asticots grouillent .
Je ne sais pas si le poisson à goût de truffes après .
Je te rassure moi qui suit pêcheur les asticots de truffes ne font pas la différence c'est pas manque d'avoir essayer :D

Re: Truffes été

Publié : 05 mai 2020 19:18
par Jcrtruffe
Bonjour à tous

Après une longue période sans pouvoir me connecter je suis de retour.
Merci Fred pour m'avoir débloqué.

Concernant la truffe d'été , je viens de manger les premières en omelette (100 grs pour 10 oeufs) .

Elles commencent à avoir du parfum.
Cette saison est exceptionnelle chez moi avec 23 truffes de fleurs sur 50 m²

Ma chienne m'a gratté un nid de 5 truffes.( soit les 100 grs partis en omelette).

Bref tout cela est en rapport avec les 100 mm d'Octobre et 200 mm de Novembre 2019.

jcr

Re: Truffes été

Publié : 05 mai 2020 22:08
par dan
exact.
dan

Re: Truffes été

Publié : 09 mai 2020 17:37
par Jcrtruffe
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AEST19MAI.jpg
AEST19MAI.jpg (135.99 Kio) Consulté 2878 fois

Re: Truffes été

Publié : 09 mai 2020 18:23
par Jcrtruffe
Juste un commentaire sur la maturité :

Ma chienne m'a trouvé un nid de 4 truffes et même en naturel la maturité des 4 truffes n'est pas identique.

La plus grosse est au top alors que les 3 autres sont encore trop claires.

Re: Truffes été

Publié : 09 mai 2020 19:14
par melano
Au top c'est quelle couleur ? Beige, marron, chocolat ?

Bien belle récolte. Bravo.

Fred

Re: Truffes été

Publié : 09 mai 2020 20:34
par clovis
pour moi la maturité au top, la couleur c'est chocolat au lait

Re: Truffes été

Publié : 09 mai 2020 20:36
par bernard
clovis a écrit : 09 mai 2020 20:34 pour moi la maturité au top, la couleur c'est chocolat au lait
Moi c'est café au lait !