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Re: Truffes été
Publié : 09 mai 2020 20:39
par clovis
oui bernard tu as raison c'est plus tôt café au lait chocolat au lait c'est un peu trop foncé ça donnait le ton de la couleur
Re: Truffes été
Publié : 09 mai 2020 21:49
par dan
Et les croissants , ils sont où?
Re: Truffes été
Publié : 10 mai 2020 10:36
par In and out
bonjour
pour moi au top c'est couleur coquille de noisette,j'y suis passé hier ,les chiennes ont chercher mais rien marqué.
on va attendre un peu plus
in and out
Re: Truffes été
Publié : 10 mai 2020 11:22
par l'inquiet84
Ce matin premier petit tour aux blanches, et bien nada !!
Re: Truffes été
Publié : 10 mai 2020 13:55
par Jcrtruffe
voilà la couleur
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Re: Truffes été
Publié : 10 mai 2020 13:56
par Jcrtruffe
menu / CARPACCIO DE SAINT JACQUES ET LAMELLES DE TRUFFE . Purée truffée
Re: Truffes été
Publié : 11 mai 2020 17:15
par lacarpig
Bonjour,
je voulais évoquer le sujet comme je viens d'en trouver depuis une semaine.
cela fait 3 ans que j'en trouve et j'ai besoin de quelques informations si quelqu'un peut le faire.
je les trouve sous des arbres mycorhisés en melano et plantés il y a presque 20ans .
le terrain n'est pas bon pour la melano ,et le milieu est presque fermé.
çà ne me dérange pas ,par contre comment s'en occuper?
faut il travailler le sol en été ,aout / septembre ?
faut il tailler ? peut on réensemencer avec les pourries?
merci d'avance pour d'éventuelles réponses.
Re: Truffes été
Publié : 12 mai 2020 10:21
par bernard
Bonjour lacarpig, je pense que tu obtiendrais plus facilement une réponse si tu passais par la case présentation. Tu es inscrit depuis bien longtemps il n'est pas trop tard pour le faire ici :
viewtopic.php?f=2&t=1180&p=147046#p147046
Re: Truffes été
Publié : 16 mai 2020 12:21
par Jcrtruffe
Pour mon 3e tour j'en ai trouvé 1kg5.
ATTENTION car j'en ai laissé 5 qui commençait à pourrir .
jcr
Re: Truffes été
Publié : 16 mai 2020 12:57
par melano
Chez moi, ça sent pas bon. 80 % de pourries sur des zones de fin de saison très à l'ombre.
Plein soleil rien de rien. Ce mois très sec an avril a fait du mal.
Fred
Re: Truffes été
Publié : 16 mai 2020 13:20
par Batavus
Chez moi plein de grosses truffes de plein soleil a moitié pourries, le chien ne gratte que ca...
Re: Truffes été
Publié : 16 mai 2020 13:54
par melano
Oui ça va être une saison de merde. Manque d'eau en avril c'est terrible. Pour la mélano ça équivaut à un mois de septembre sec.
Fred
Re: Truffes été
Publié : 16 mai 2020 17:13
par Batavus
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Re: Truffes été
Publié : 16 mai 2020 17:13
par Quercyblanc
Bonjour,
Je viens de voir que le marché aux truffes d'été à Carpentras démarre le 22 Mai. Avec la crise actuelle, pas question au public de se presser devant un panier, ni de toucher ou sentir une truffe. Ça va être bizarre. Avec tous les restaurants fermés, y aura t-il des acheteurs, particuliers ou courtiers? Affaire à suivre....
Quercyblanc
Dossier : Coronavirus
Le marché aux truffes d'été repoussé au 22 mai à Carpentras
Jeudi 14 mai 2020 à 17:12 - Par Daniel Morin, France Bleu Vaucluse
Carpentras, France
Retour du marché forain et ouverture prochaine du marché aux truffes d'été : Carpentras s'est bien mise à l'heure du déconfinement. Les amateurs devraient être au rendez-vous.
Les plus grosses truffes, parmi les dizaines de toutes petites
Les plus grosses truffes, parmi les dizaines de toutes petites © Radio France - Soisic Pellet
Carpentras se "déconfine" chaque jour un peu plus. Le retour annoncé de ses marchés traditionnels marque une nouvelle étape importante pour la capitale du Comtat Venaissin. L'incontournable marché forain reviendra dès ce vendredi matin sur le parking des allées Jean-Jaurès.
À noter qu'une nouvelle réglementation a été mise en place en matière de stationnement et de circulation : circulation interdite sur les allées (centrale et côté centre ancien), stationnement interdit sur l'ensemble des cases de part et d'autres des deux allées.
Règles sanitaires et distanciation physique avant tout
Faute de production en quantité suffisante, le marché aux truffes d'été n'aura pas lieu ce vendredi comme prévu. La mairie vient de repousser son ouverture au vendredi 22 mai à 8h, place du 25 août 1944, devant l'office de tourisme.
Nul doute qu'après 55 jours de confinement, les Comtadins répondront présent... dans le respect de la réglementation sanitaire évidemment !
Alimentation
Re: Truffes été
Publié : 17 mai 2020 10:59
par Truffignon30
melano a écrit : ↑16 mai 2020 13:54
Oui ça va être une saison de merde. Manque d'eau en avril c'est terrible. Pour la mélano ça équivaut à un mois de septembre sec.
Fred
Chez nous,pas de pluie entre fin février,et le 20 avril,et le peu qui a,ça daube.
Celles qui ont l'air belles pourrissent au cul.
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