Truffes immatures ?

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mbnb24
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Truffes immatures ?

Message par mbnb24 »

Bonjour, à vous, comme je l'explique dans ma présentation, je me découvre un jardin dans lequel poussent des truffes d'été grace à mon chien.
Cela fait 48h qu'il ne m'a pas trouvé de belle truffe bien noire mais il me déterre de petites structures de la taille de pois chiches, marron à l'extérieur, plus blanches à l'intérieur avec un nez qui s'apparente pas mal à la truffe. S'agit il de spécimens immatures ?

Merci à vous
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melano
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Re: Truffes immatures ?

Message par melano »

Bonsoir, bravo au chien pour ces trouvailles. Cette race de chien semble avoir un atavisme naturel pour la truffe.

Ainsi, il est naturellement attiré par l'odeur des champignons dont les truffes.

Du coup, surtout si on le pousse, il va gratter tout un tas de champignons souterrains autres que des truffes.

Les petites truffes d'été sont comme les grandes mais elles sont blanches à l'intérieur. Elles n'ont pas d'odeur si bien que le chien ne les repère pas.

Fred
mbnb24
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Re: Truffes immatures ?

Message par mbnb24 »

Merci à toi
Le soucis actuel est qu il faut canaliser ses envies de creuser des qu il sent quelque chose qui lui plait
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melano
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Re: Truffes immatures ?

Message par melano »

Il faut trouver le bon dosage. Tu l'engueules et il ne grattera plus les truffes ou tu lui dis rien, tu vas vivre dans un champ de mine.

Dans un premier temps limiter l'accès à la zone qui produit ?

Fred
bion
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Re: Truffes immatures ?

Message par bion »

mbnb24 a écrit : 20 juin 2020 20:05il me déterre de petites structures de la taille de pois chiches, marron à l'extérieur,
Si c'est marron à l'extérieur, (et lisse?) ce n 'est pas la même variété de truffe, ou une autre variété de champignon hypogé.

Tuber rufum peut-être:
http://www.hlasek.com/tuber_rufum1en.html

Des photos vue extérieure et en coupe aideraient.

Michel.
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melano
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Re: Truffes immatures ?

Message par melano »

La mienne passe aussi son temps à gratter des petits champignons beiges dans la pelouse en ce moment.

J'aurai dit une espèce d'hymenogaster.

Fred
mbnb24
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Re: Truffes immatures ?

Message par mbnb24 »

Merci à vous
Cela ressemble très fort aux photos de tuner rufum
mbnb24
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Re: Truffes immatures ?

Message par mbnb24 »

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Et il me déterre aussi des aestivum pas mures... qui doivent sentir assez à son gout
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melano
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Re: Truffes immatures ?

Message par melano »

Non ce sont des tuber excavatum.

Fred
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