Page 1 sur 1

Truffes immatures ?

Publié : 20 juin 2020 20:05
par mbnb24
Bonjour, à vous, comme je l'explique dans ma présentation, je me découvre un jardin dans lequel poussent des truffes d'été grace à mon chien.
Cela fait 48h qu'il ne m'a pas trouvé de belle truffe bien noire mais il me déterre de petites structures de la taille de pois chiches, marron à l'extérieur, plus blanches à l'intérieur avec un nez qui s'apparente pas mal à la truffe. S'agit il de spécimens immatures ?

Merci à vous

Re: Truffes immatures ?

Publié : 20 juin 2020 20:40
par melano
Bonsoir, bravo au chien pour ces trouvailles. Cette race de chien semble avoir un atavisme naturel pour la truffe.

Ainsi, il est naturellement attiré par l'odeur des champignons dont les truffes.

Du coup, surtout si on le pousse, il va gratter tout un tas de champignons souterrains autres que des truffes.

Les petites truffes d'été sont comme les grandes mais elles sont blanches à l'intérieur. Elles n'ont pas d'odeur si bien que le chien ne les repère pas.

Fred

Re: Truffes immatures ?

Publié : 20 juin 2020 20:46
par mbnb24
Merci à toi
Le soucis actuel est qu il faut canaliser ses envies de creuser des qu il sent quelque chose qui lui plait

Re: Truffes immatures ?

Publié : 20 juin 2020 21:39
par melano
Il faut trouver le bon dosage. Tu l'engueules et il ne grattera plus les truffes ou tu lui dis rien, tu vas vivre dans un champ de mine.

Dans un premier temps limiter l'accès à la zone qui produit ?

Fred

Re: Truffes immatures ?

Publié : 20 juin 2020 21:50
par bion
mbnb24 a écrit : 20 juin 2020 20:05il me déterre de petites structures de la taille de pois chiches, marron à l'extérieur,
Si c'est marron à l'extérieur, (et lisse?) ce n 'est pas la même variété de truffe, ou une autre variété de champignon hypogé.

Tuber rufum peut-être:
http://www.hlasek.com/tuber_rufum1en.html

Des photos vue extérieure et en coupe aideraient.

Michel.

Re: Truffes immatures ?

Publié : 20 juin 2020 22:11
par melano
La mienne passe aussi son temps à gratter des petits champignons beiges dans la pelouse en ce moment.

J'aurai dit une espèce d'hymenogaster.

Fred

Re: Truffes immatures ?

Publié : 21 juin 2020 07:53
par mbnb24
Merci à vous
Cela ressemble très fort aux photos de tuner rufum

Re: Truffes immatures ?

Publié : 21 juin 2020 08:33
par mbnb24
Image
Image

Et il me déterre aussi des aestivum pas mures... qui doivent sentir assez à son gout

Re: Truffes immatures ?

Publié : 21 juin 2020 09:29
par melano
Non ce sont des tuber excavatum.

Fred