La passion de la truffe.

le petit groupe enfermé ensemble sans masque on en parle?
le confinement a de beaux jours devant lui…

sinon la formation est un peu molle , enfin disons qu'on a déjà entendu plein de fois ces choses , donc plutôt à destination des débutants. mais belle initiative, surtout la mise en ligne rapide comme cela

Seb

Oui,rien de nouveau ,surtout une pub pour le livre de Pargney,,et annonce qu'il va en faire un autre,mais bon il est toujours très agréable de voir M. Coves dans ces conférences,lequel apporte beaucoup de sérénité,surtout dans ce temps assez pénible que nous vivons
Lubin

Roger Ribes a sorti un petit livre récemment, quelqu'un aurait-il quelques infos ?

Oui je l'ai lu. Tu veux savoir quoi ?

Est-il intéressant ? Prix ? Où peut-on le trouver ?

Je l'ai eu par mon assos. Si je me souviens bien je l'ai payé 20€. Pour quelqu'un qui est sur ce site tu apprendras rien de nouveau. Après il est sympa à lire.

bonjour à tous,

Très intéressante cette formation avec Richard SPLIVALLO, ses travaux débouchent sur l'extraction des arômes naturels de la truffe.
Le résultat: une huile truffée aux arômes naturels de truffes(blanche et mélano).
Lien:https://www.nectariss.com

chris11 a écrit : ↑02 déc. 2020 22:34 Je l'ai eu par mon assos. Si je me souviens bien je l'ai payé 20€. Pour quelqu'un qui est sur ce site tu apprendras rien de nouveau. Après il est sympa à lire.

Merci pour tes précisions. Il y a juste un passage qui m'aurait intéressé auquel je suis lié ainsi qu'un copain.

Dis moi quel c'est je te le fais passé...

L'épisode de la mélano trouvée à Montdoré dans le pays de G Chevalier en début d'année.

tiens, le nouveau programme de formation 2021 est arrivé
https://wetruf.com/boutique
on peut y trouver des intervenants bien connus notamment sur mars
Fred tu nous diras si la n°14 et la n°15 sont la même formation faite 2 fois (c'est pas très clair)

Seb

Oui c'est la suite. Ça passait pas en une heure donc c'est deux épisodes.

Fred

ok, hop dans le panier

Seb

Passe à la maison cet été, t'en verra plus que sur l'écran.

Depuis le temps que tu dois venir.

Fred

mais oui, dès que le covid le permet je n'y manquerai pas. on ferait surement une visite à Lascaux à l'occasion
mais faudrait que tout ca rouvre

Seb