besoin de renseignements

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Modérateurs : phil, uncinat55, jacques 37, galistruffe

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livia
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Message par livia »

Bonjour à tous,
Voilà hier en me baladant dans la colline, ma chienne(non dressé truffier) s'est mis à gratter le sol et a déterré des truffes.J'y suis retournée aujourd'hui et elle en a trouvé d'autres.
Seulement je n'arrive pas à savoir de quelle variété il s'agit, savez-vous à qui puis-je m'adresser (je suis à Marseille) pour obtenir ces renseignements?
Merci d'avance et bravo pour votre site!
galistruffe
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Message par galistruffe »

envois une photo sur ce site .jerome
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melano
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Message par melano »

Tu peux aussi essayer de les identifier avec cet article :

http://www.grossestruffes.com/images/ge ... ation3.pdf


Fred
livia
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Message par livia »

merci beaucoup pour l'article, mais c'est pas évident quad même...Je vous poste une photo ce soir pour avoir votre avis.
livia
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Message par livia »

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pour voir si ça marche!
livia
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Message par livia »

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voilà, j'attends vos verdicts!
livia
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Message par livia »

Poids 25 grammes;odeur très forte de champignon-sous-bois, limite désagréable disent certains. Consistance assez dure; trouvée sous un chêne-vert. J'en ai trouvé d'autres assez semblables bien que plus petites et avec une odeur beaucoup moins forte sous des pins dans un sous-bois assez dense.
livia
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Message par livia »

Dites donc, les terfezia c'est des truffes des sables qui poussent au maroc, j'ai vu des photos sur le net, elles ne ressemblent pas du tout à ça, en plus elles sont blanches à l'intérieur!
Enfin, je peux la manger ma truffe ou pas?
Pensez-vous qu'un restaurateur pourra m'aider à l'identifier?
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melano
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Message par melano »

Tu es de quelle région Livia?

Fred
livia
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Message par livia »

Je suis de Marseille
livia
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Message par livia »

Alors?
Personne n'a une idée??
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melano
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Message par melano »

J'ai bien peur que non Livia. As-tu mangé ces champignons?

Fred
livia
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Message par livia »

OUI on a mangé la plus grosse. résultat aucun gout ! malgré une odeur super forte.
Et on a pas été malade puisque je suis là pour vous en parler!
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