Salut César,
celles de gauche ressemblent plus à des brumales stériles, et celles de droite pourraient (peut-être) être des mélanos pas mûres . Dommage que l'on ne voit pas le péridium . Mais bon ce n'est que mon avis et je ne suis pas un expert .
filipe
Je dirais que celles de gauche sont des uncinatum qui ont même souffert un peu de sêcheresse il ya environ deux ou trois mois, et celles de droite apparement des mélanos.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Re César,
pour celle du bas je reste sur brumale mais les deux autres . Péridium noir, grosses verrues pas de trace rougeâtre, mais des aestivum maintenant ??? Peut-être des aestuncinatum!!!
filipe
Ce sont bien des aestivum. J'en trouve encore par endroit. Il y a encore des uncinatums. Plus les brumales et les mélanos... Ca fait du monde à caver en ce moment.
je confirme pour les aestivum j'en ai ramassé dans le lot il y a 15 jours mais dans le sud où je vis, ça serait bien la prmière fois que j'en entend parler à cette saison, on va donner raison à nicolas hulot avec le déréglement climatique!
comme je l ai dis une fois si les conditions le permette aestivum fructifie toute l année et on peu le verifier cette saison , il y a encore quelques truffes bien marbrées et mure et il y a déja de grosses pieces toutes blanche repéré a la marque ou par le chien car tres superficielle .domage que le gel va detruire toutes ces truffes car autrement l année aurai été exeptionnelle .jerome
On a très souvent des uncinatum mures et des aestivum immatures et en décembre et en janvier dans les lots que nous achetons.
et celà depuis de nombreuses années. Celà dépend , comme le répète Jerome des conditions clmatiques.
d apres toi , tu penses qu il se régale d acheter de l aestivum pour mélano ."A les producteurs sont des gens fourbe , il va falloir que cela change "!!!!!!!! jerome
pas de généralité sur les producteurs jerome... je n'ai jamas mis aestivum dans mes lots.. mais dans un lot de petite, ça peut "échapper"... et t'en fait pas que les courtiers savent trés bien la came qu'ils achetent... ils sont pas la pour perdre des sous!!!... alors "fourbe"... c'est un peu salé... aller j'arrette...@ +