Travaux de saison en photo.

Le choix de l'essence, les techniques de plantation, la taille, le travail du sol, l'irrigarion , méthodes de rénovation...

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jeanmidu24
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par jeanmidu24 »

Un sauvage non arrosé.
20191127_174631-400x600.jpg
C'est nettement moins mûre...
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jeanmidu24
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par jeanmidu24 »

C'est parti pour la déshydratation...
20191127_175005-400x600.jpg
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jeanmidu24
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par jeanmidu24 »

Chaque étage (correspondant à une truffe) sera vérifié au microscope..
20191127_175038-400x600.jpg
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melano
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par melano »

Super ton déshydrateur.

Remarque à part ça, vu ce qui tombe, on ne peux pas faire grand chose. Et on n'est pas prêt d'aller caver vu ce qui est annoncé.

Chez moi ça sèche au coin du feu. Truffe fraîches de février 2019 et truffes fraîches de février 2018 conservées du frigo.
IMG_20191127_26128.jpg
N'en met pas trop dans les trous sinon après ça fait des grappes de petites truffes et tu ne sais pas laquelle est mûre. :mrgreen:

Fred
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jj24
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par jj24 »

Bonsoir,

:P :lol:
JeanMi, celles du sauvage sont profondes?
Le chien ne cavera pas tes apports?
JJ24
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jeanmidu24
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par jeanmidu24 »

Oui cette flotte commence à nous emmerder.
Le deshydratateur est très efficace ( J'ai fait sécher des chanterelles en tube ) et pour 39€ ça vaut le coup je trouve.
Ma femme ne supportait pas l'odeur des truffes lorsque je faisais cela dans la salle à manger.
Maintenant c'est dans le cellier..
Jeanmi,
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jeanmidu24
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par jeanmidu24 »

jj24 a écrit :
27 nov. 2019 18:21
Bonsoir,

:P :lol:
JeanMi, celles du sauvage sont profondes?
Entre 5 et 10 cm, mais c'est dans la parcelle que tu connais où il y a pas mal d'ombre avec les arbres de bordure.
Le chien ne cavera pas tes apports?
JJ24
Je te dirai, je pense pas.
Jeanmi,
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par jeanmidu24 »

Fred, impressionnant que tu es pu conserver des truffes au frigo pendant presque 2 ans!
Jeanmi,
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par melano »

Ma femme est très tolérante. :lol:

Fred
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par bernard »

melano a écrit :
27 nov. 2019 18:47
Ma femme est très tolérante. :lol:

Fred
C'est plutôt rare, c'est une perle rare, soignes la bien, ménages la.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
jj24
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par jj24 »

Bonsoir,

Ok JeanMi;
Les travaux de saison chez moi, c'est le cavage, décidé par un chien, hier AM! :D
JJ24
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par opti16 »

Jean-Mi ,tu mouline après et ensuite poivrière .
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jeanmidu24
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par jeanmidu24 »

Oui c'est ça Gérard.
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par trufou »

jean mi,
je fais comme toi , et je trouve que la truffe au sechoir, ca sent rudement bon pendant le temps du sechage .
trufou
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jeanmidu24
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Re: Travaux de saison en photo.

Message par jeanmidu24 »

Moi aussi Thierry j'aime bien cette odeur.
Jeanmi,
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